Clatronic FR 3587, Operating Instructions Manual

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FRANÇAIS

•  N'utilisez pas l'appareil avec un programmateur externe 

ou avec un système de commande à distance.

Présentation des éléments de commande

Voyant (rouge)

Thermostat

Interrupteur de sécurité

Bouton Restart

Compartiment à câble

Bac à graisse de friture

 Boîtier

Panier à friture

Utilisation conforme

Cet appareil est conçu pour frire des aliments.

Il est uniquement conçu pour cet usage et devra unique

-

ment être utilisé dans ce but précis. Il doit toujours être 

utilisé conformément aux consignes décrites dans ce mode 

d'emploi. Vous ne devez pas utiliser l’appareil pour un 

usage industriel.

Toute autre utilisation ne respecte pas l'utilisation conforme 

et peut conduire à des dommages matériels ou corporels.
La société Clatronic International GmbH décline toute 

responsabilité quant à d’éventuels dommages induits par 

une utilisation non conforme.

Mise en service

Avant la première utilisation

1.  Retirez l’emballage. Retirez le couvercle de la friteuse. 

Le panier à friture se trouve dans la friteuse. Sortez tous 

les éléments se trouvant dans l’appareil.

2.  Nous vous recommandons de nettoyer le couvercle, 

les parois extérieures de l’appareil, le bac et le panier 

à friture, comme indiqué au chapitre Nettoyage.

3.  Sortez le câble d’alimentation de son compartiment.

Conseils d'utilisation

1.  Retirez régulièrement les restes de fritures en suspen

-

sion dans l’huile (par exemple des morceaux de frites). 

Changez l’huile après plusieurs utilisations.

  Utilisez pour vos fritures une huile ou une matière 

grasse de bonne qualité.

2.  Les huiles et graisses utilisées doivent pouvoir résister à 

une chaleur élevée. Évitez d’utiliser de la margarine, de 

l’huile d’olive ou du beurre. Ce type de matière grasse 

n'est pas adapté à la friture, car il peut dégager de la 

fumée même à faible température.

  Nous recommandons l’utilisation d’huile à friture liquide.

AvERTISSEMENT DANGER!

•  Changez impérativement la matière grasse/l‘huile 

régulièrement.

•  N'utilisez aucun produit surgelé.

•  Les aliments à forte concentration d’humidité (par 

ex. des frites congelées, etc.) provoquent une 

importante formation de mousse, qui peut dans 

le pire des cas faire déborder la matière grasse/

l’huile.

3.  Afin de réduire la teneur en acrylamide des féculents 

(pommes de terre, céréales) il est conseillé de ne pas 

dépasser une température de 170 °C (éventuellement 

175 °C). De plus, le temps de friture doit être le plus 

court possible et les aliments doivent rester dans la friture 

jusqu’à avoir une couleur dorée, pas plus.

4. 

veuillez noter

 que l’interrupteur de sécurité est actionné 

lorsque l’élément de commande est poussé dans le 

guidage.

5.  Choisissez la température de friture appropriée en 

tenant compte de la nature des aliments que vous 

voulez frire. En règle générale, les produits alimentaires 

précuits requièrent une température plus élevée que les 

produits alimentaires crus.

6.  Ne soulevez ou ne déplacez jamais la friteuse lorsque 

l’huile ou la matière grasse est encore chaude.

7.  Pensez toujours à faire des entailles sur les produits 

alimentaires à base de pâte, avant de les faire frire. 

Laissez-les ensuite glisser tout doucement dans l’huile.

8.  Vérifiez que la poignée du panier à friture est fermement 

installée.

  •   Comprimez les extrémités des fils de fer à l’extrémité 

libre de la poignée.

  •    Introduisez les angles dans les œillets en fils de fer 

à l’intérieur du panier.

  •   La friteuse ne doit être remplie qu'aux 2/3 au maxi

-

mum. Ne surchargez pas le panier à friture.

9.  Séchez les aliments humides au préalable avec un 

torchon.

 ATTENTION :

les aliments à forte concentration d’humidité (par ex. 

des frites congelées, etc.) provoquent une importante 

formation de mousse, qui peut dans le pire des cas 

faire déborder l’huile.

Utilisation

1.  Assurez-vous que l’appareil est arrêté et débranché.

2.  Retirez le couvercle de la friteuse.

3.  Sortez le panier à friture et remplissez le bac (3 litres au 

maximum) d’huile ou de matière grasse. Le niveau de 

remplissage doit se trouver entre les marques min. et 

max.

4.  Branchez l’appareil sur une prise de courant de 230 V, 

50 Hz. Réglez le thermostat sur la température souhaitée.