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Este
aparato
está
diseñado
para
recibir
la
mayoría
de
barriles
de
cerveza
de
5
litros,
incluidos
los
barriles
con
cartucho
de
gas
integrado
(tipo
Heineken®).
Este
aparato
permite
enfriar
un
barril
de
5
litros
de
25°
C
a
5°
C
en
9
horas.
Es
igualmente
posible
dejar
el
barril
en
el
frigorífico
durante
6
a
12
horas
antes
de
instalarlo
en
el
aparato,
lo
cual
permite
servirse
una
vez
conectado.
Para
evitar
el
exceso
de
espuma
y
obtener
una
cerveza
perfectamente
tirada,
esta
última
debe
enfriarse
siempre
a
una
temperatura
mínima
de
6°
C.
¡
ATENCIÓN,
IMPORTANTE!
No
enfriar
nunca
los
barriles
de
cerveza
en
el
congelador.
El
contenido
puede
congelarse
y
dañar
el
barril,
la
cerveza
perdería
su
calidad
y
el
barril
podría
explotar.
En
función
del
tipo
de
barril
que
haya
comprado,
deberá
proveerse
de
unas
tenazas
cortantes
(no
incluidas)
y,
eventualmente,
de
la
junta
universal
naranja
(
Fig.
e
‐
16
)
incluida
con
el
aparato.
Verifique
que
la
tapa
del
barril
no
esté
abollada,
a
fin
de
garantizar
su
utilización
en
el
aparato.
En
todos
los
casos,
seguir
las
indicaciones
relativas
a
la
presión
interior
que
figuran
en
cada
barril
de
cerveza.
¡IMPORTANTE!
Antes
de
perforar
el
tapón
situado
en
la
parte
superior
del
barril,
es
necesario
seguir
siempre
las
indicaciones
que
figuran
en
este
último,
a
fin
de
eliminar
el
exceso
de
gas.
Dejar
el
barril
en
reposo
bastante
tiempo
para
evitar
la
salida
de
espuma
por
el
orificio
de
ventilación.
a)
Barril
con
tapón
de
caucho:
Este
tipo
de
tapón
permite
perforar
el
barril
con
ayuda
del
eje
de
perforación
previamente
enroscado
en
la
unidad
de
distribución
.
b)
Barril
con
tapón
mixto:
Con
este
tipo
de
tapón,
es
necesario,
antes
de
nada,
hacer
salir
el
aire
del
barril
siguiendo
las
instrucciones
indicadas
en
el
mismo.
Seguidamente,
retirar
esta
parte
tirando
de
ella
enérgicamente
para
dejar
aparecer
la
segunda
parte
del
tapón,
la
cual
puede
perforarse
como
en
el
primer
caso.
c)
Barril
con
tapón
de
ventilación:
No
es
posible
distinguir
un
tapón
de
ventilación
de
un
tapón
mixto,
ya
que
ambos
son
idénticos
visualmente.
Con
el
tapón
de
ventilación,
es
necesario
proceder
como
con
el
tapón
mixto:
abrir
el
tapón
para
dejar
salir
el
aire
y
retirarlo
tirando
de
él
con
un
golpe
seco.
Seguidamente,
utilizar
las
tenazas
como
sigue:
Colocar
las
tenazas
debajo
del
anillo
de
bloqueo
y
cortar
el
tapón.
Una
parte
del
tapón
caerá
dentro
del
barril;
esto
es
normal
y
no
alterará
el
sabor
de
la
cerveza.
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