Cobra CR6 Series, Installation And Operation Manual

3 

The CR6 Oven is a 490mm (internal) full width oven 
fitted with French style opening doors.  The oven 
burner is a 24-26 MJ oven burner and has pilot and 
flame failure with piezo ignition. 
 
The CR9 Oven is a 780mm (internal) full width oven 
fitted with French style opening doors.  The oven 
burner is a 28-30 MJ oven burner and has pilot and 
flame failure with piezo ignition. 

The Range has an easy clean stainless steel external 
finish. 

Model Covered in this Specification -  
 

CR6D[1] 

Range  4 Open Burners. 

CR6C[1]  Range  2 B 300mm Griddle. 
CR6B 

Range  600mm Griddle. 

CR9D[1] 

Range  6 Open Burners. 

CR9C[1]  Range  4 B 300mm Griddle. 
CR9B[1] 

Range  2 B 600mm Griddle. 

CR9A 

Range  900mm Griddle. 

 
[1] -   Open Burner Options; 

     -  Standard Option. 
F   - Flame Failure Protection. 

A heavy duty, general purpose Gas Range created 
for compact modular kitchens and available in a 
600mm and 900mm wide option.  It has a high 
option Cooktop / Griddle arrangement and is 
available on adjustable front feet and robust rear 
rollers.  Open Burners have either Standard or with 
Flame Failure Protection as an option. 
Griddles are available in 300mm, 600mm and for 
the CR9 Gas Static Oven Range, 900mm options 
and are fitted with pilot, flame failure and piezo  
ignition as standard. 

 - United Kingdom: 

NOTE: 

 

(*)    Measure  burner  operating  pressure  at  manifold  test  point  with  two  burners  operating  at  'High 
Flame'  setting.    Operating  pressure  is  ex-factory  set  and  is  not  to  be  adjusted,  apart  from  when  
converting between gasses, if required.  Refer to ‘Gas Conversion and Specifications’ section in this 
manual for further details. 

Open Burner

(each)  

Griddle 

(each 300mm 

section)  

Oven 

Open 

Burner

(each) 

Griddle 

(each 300mm 

section) 

Oven 

CR6 

CR9 

CR6 

CR9 

Heat Input (net) 

Nominal 

5.0 kW 

5.0 kW 

6.5 kW 

7.5 kW 

4.6 kW 

5.0 kW 

6.0 kW 

7.5 kW 

Reduced 

1.7 kW 

1.5 kW 

1.1 kW 

2.2 kW 

1.5 kW 

2.2 kW 

1.05 kW 

2.3 kW 

Gas Rate (net) 

Nominal 

0.53 m

3

/hr 

0.53 m

3

/hr  0.51 m

3

/hr  0.79 m

3

/hr 0.36 kg/hr  0.39 kg/hr  0.47 kg/hr  0.58 kg/hr 

Reduced 

0.18 m

3

/hr 

0.16 m

3

/hr  0.14 m

3

/hr  0.23 m

3

/hr 0.12 kg/hr  0.17 kg/hr  0.09 kg/hr  0.18 kg/hr 

Supply Pressure 

20 mbar

37 mbar 

Burner Operating Pressure (*) 

28 mbar 

10 mbar

Gas Connection 

¾” BSP Male 

¾” BSP Male