Cola ENEA Installation, Use And Maintenance Manual Download

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ENEA – ENEA FORNO

3.6 Fonctionnement avec une combustion à feux doux

La  «  puissance  du  feu  »  peut  être  ajustée  en  diminuant  l'admission  de  l'air  de  combustion.  Pour  garantir  un
fonctionnement pendant de nombreuses heures avec un faible rendement, les réglages de l'air primaire et de l'air
secondaire doivent être ouverts au minimum.
Pendant  le  fonctionnement  de  la  poêle  à  alimentation  partielle,  la  vitre  peut  se  voiler  à  cause  de  la  basse
température de la chambre de combustion.
Toutefois, un feu continu avec un faible rendement n'est pas recommandé.

3.7 Fonctionnement en basse saison

Par  températures  extérieures  supérieures  à  15°C,  la  diminution  de  la  «  puissance  du  feu  »  peut  compromettre
l'efficacité  du  tirage  ;  par  conséquent,  les  gaz  brûlés  ne  sont  pas  totalement  évacués  (odeur  de  fumée  dans  la
pièce).  Dans  ce  cas,  il  est  recommandé  de  débarrasser  la  grille  des  cendres  et  d'augmenter  l'entrée  d'air  de
combustion. Alimenter le feu avec de plus petites quantités de combustible et nettoyer plus souvent la grille.

3.8 Fonctionnement du four

Le four de la poêle est statique et offre un volume de 18,3 l ; il est entièrement revêtu en tôle INOX et est livré avec
2  grilles.Un  thermomètre  est  installé  sur  la  vitre  de  la  porte  émaillée  du  four  pour  permettre  de  contrôler  sa
température.
Lors  de  la  première  utilisation  (premier  allumage)  de  la  poêle,  n'utiliser  le  four  qu'après  1  ou  2  heures  de
fonctionnement à régime (200-250) °C sans oublier de laisser la porte du four légèrement ouverte pour permettre
l'élimination des gaz issus des résidus de production comme les graisses, huiles ou produits d'étanchéité ; passé
ce temps, le four est prêt pour sa première cuisson.
Pour atteindre des températures convenant à la cuisson, augmenter l'apport d'air primaire.
Nettoyer régulièrement le four après chaque utilisation en suivant les instructions du paragraphe nettoyage.

3.9 Période d'arrêt de fonctionnement en été et période d'inactivité

En été, il est de règle d'effectuer le nettoyage de la chambre de combustion, du cendrier, des parcours de fumées,
de  la  cheminée  et  du  conduit  de  fumée  ;  il  faut  en  outre  éliminer  tous  les  résidus  présents  à  l'intérieur  et  à
l'extérieur de la poêle et procéder à la vérification les garnitures d'étanchéité et à leur remplacement éventuel.
Au  terme  de  l'entretien,  il  est  utile  de  fermer  porte  et  commandes  de  réglage  d'air  pour  éviter  l'infiltration  de
poussières  ou  d'autres  impuretés.  Si  la  poêle  est  destinée  à  rester  inutilisée  pour  une  longue  période,  il  est
recommandé, après les opérations décrites plus haut et la séparation du conduit de fumée, de la couvrir avec une
bâche et de la ranger en un endroit abrité, sec et sûr.