CombiSteel CUBE EC1, User Manual

23 

www.combisteel.com 

5. Werkinstructies & Bedieningsflow 

1.

Controleer  voor  gebruik  of  de  stroominstallatie  correct  is.  Zorg  ervoor  dat  de  voedingsspanning 
overeenkomt met de werkspanning van het apparaat. 

2.

Toegestane bedrijfstemperatuur van de oven: 50~300

℃

. 

3.

Tijdens het koken moet de afstand tussen de voedselbakken in de kamer 4 cm zijn. In het geval van hete 
luchtcirculatie moet voedsel in de bak niet te veel zijn. 

4. Tijdbesturing (ook de aan / uit-schakelaar) 



Timer regelbereik: 0 ~120 min. 



Draai  de  timer  met  de  klok  mee  tot  de  gewenste  waarde  (continue  actie  is  toegestaan,  MAX:  120 
minuten).  Op  dit  moment  brandt  de  indicator  met  het  kamermechanisme  ingeschakeld.  (staat  voor 
POWER ON) 



Laat de timer los, hij begint automatisch tegen de klok in te timen. Wanneer het instelpunt is bereikt, 
keert de timer terug naar de nul positie. De stroom wordt automatisch uitgeschakeld, de oven alarmeert 
met de tijdindicator en het kamerlicht uit. 



Hoeveelheid voedsel beïnvloedt de kooktijd, hoe groter de hoeveelheid, hoe langer de bereidingstijd. 
Vice versa. 

5. Convectie 



Convectiewerking  wordt  tegelijkertijd  geregeld  door  temperatuurregeling  en  timer.  (Op  dit  moment 
moet de bovenste thermostaat op 0 staan.) 



Draai de timerknop met de klok mee om de gewenste tijd in te stellen (bereik: 0~120min). 



Draai de convectiethermostaatknop met de klok mee om de gewenste temperatuurwaarde in te stellen 
(bereik: 0 ~ 300 

℃

). Op dit moment brandt de temperatuurindicator. 



Wanneer  het  instelpunt  is  bereikt,  dooft  de  indicator  en  stoppen  de  verwarmingselementen  met 
verwarmen. Wanneer de temperatuur lager is dan het instelpunt, licht de indicator op en beginnen de 
elementen te warm worden. De procedure circuleert automatisch. 

6. Sproeifunctie: voor model CUBE - SS2/EC2 en CUBE – SS4/EC4 



De  spuitfunctie  is  alleen  beschikbaar  in  de  convectiefunctie  om  de  mist  te  regelen  om  stoom  te 
produceren in het hete apparaat. 



Wanneer de sprayfunctie wordt gebruikt, moet de kamertemperatuur ten minste 120 

℃

 zijn. 



Houd de sproeiknop ingedrukt (met de spuitindicator aan), de nevel komt in de kamer en wordt door 
de  ventilator  op  het  verwarmingselement  (de  verwarmingselementen)  geslagen  om  stoom  te 
produceren. 



De hoeveelheid stoom hangt af van hoe lang de sproei-schakelaar wordt vastgehouden. De wachttijd 
mag echter de 5 seconden niet overschrijden. 



De  gewenste  hoeveelheid  nevel  wordt  door  de  kok  zelf  geregeld  in  overeenstemming  met  de 
hoeveelheid gekookt voedsel en voedsel. 



Let tijdens het spuiten op de kamer. Als verstuiving niet voldoende is, laat dan de schakelaar los om te 
stoppen met spuiten. Laat het water zich niet ophopen in de kamer. 



Het is normaal dat er een geluid is wanneer het water op de ventilator valt tijdens het spuiten. 

7. Bovenste verwarming: voor model CUBE – SS3/EC3 en CUBE – SS4/EC4 



De  bovenste  verwarmingsmodus  wordt  tegelijkertijd  geregeld  door  de  thermostaat  en  timer  van  de 
bovenste verwarming. 



Draai de timerknop met de klok mee om de gewenste waarde in te stellen. 



Draai  de  knop  van  de  bovenste  verwarmingsthermostaat  met  de  klok  mee  om  de  gewenste 
temperatuurwaarde in te stellen (bereik: 0 ~ 300 

℃

). Op dit moment brandt de bovenste verwarmings-

indicator. 



Wanneer  het  instelpunt  is  bereikt,  dooft  de  indicator  en  stoppen  de  verwarmingselementen  met 
verwarmen. Wanneer de temperatuur lager is dan het instelpunt, licht de indicator op en beginnen de 
elementen te warm worden. De procedure circuleert automatisch.