Commercial CHEF CHFC6L, User Manual

Page 1: ...erating the appliance Keep them for further reference 2 Record in the space below the SERIAL MODEL NUMBER found on the back or bottom of your appliance and retain this information for future reference SERIAL NUMBER MODEL NUMBER DATE OF PURCHASE Save and staple your sales receipt to your manual for warranty coverage ...

Page 2: ...a long period which may lead to structural changes blunting rust and damage 7 Please do not put wood and bamboo products close to the fire or in water for a long period which will result in deformation cracking and mildew to these products 8 After each use knives should be properly rinsed and wiped When dry knives should be kept in a ventilated place free from moisture 9 Knives shall be used accor...

Page 3: ...sponge with detergent to clean and rinse thoroughly wipe off water and put back in the knife block after it is dried 1 Sharpening with a rod knife sharpener A rod knife sharpener is a professional tool for blunt knives For best cutting results blunt knives should be sharpened in a timely manner Sharpening angle is more important than sharpening speed Please always keep the blade around 20 against ...

Page 4: ...nd the knife on the whetstone as shown in the figure below reciprocating motion is used for both sides of the blade After grinding several times carefully touch the other side of the edge being ground with a finger if rolled edge is found stop grinding that edge immediately Turn the blade over to grind the other side continue grinding until rolled edge from other side of blade disappears Please al...

Page 5: ...hrough most types of bread and baked goods It also works well when slicing tomatoes 7 Santoku Knife Ideal for mincing dicing chopping and slicing as they feature a straight edge with a narrow sheep s foot blade 3 5 Paring Knife It is suitable for halving small foods used especially for fruits and vegetables halving and decorative carving Poultry Shears For cutting chicken and poultry ...

Page 6: ...URN THIS Appliance TO THE STORE If you have a problem with this appliance please contact the W Appliance Co Customer Satisfaction Center at 1 855 855 0294 DATED PROOF OF PURCHASE MODEL AND DATE CODE REQUIRED FOR WARRANTY SERVICE CUSTOMER SERVICE ...

Page 7: ...or delay in service repair or replacement 14 Service calls to instruct you how to use your slow cooker 15 Service calls to repair or replace the house fuse reset the circuit breaker or correct the wiring in the house REPAIR OR REPLACEMENT AS PROVIDED UNDER THIS WARRANTY IS THE EXCLUSIVE REMEDY OF THE CUSTOMER W Appliance Co SHALL NOT BE LIABLE FOR ANY INCIDENTAL OR CONSEQUENTIAL DAMAGES FOR BREACH...

Page 8: ... 2022 Commercial Chef is a W Appliance Company All Rights Reserved ...

Page 9: ...er le produit Gardez les pour référence ultérieure 2 Enregistrez dans l espace ci dessous le NUMÉRO DE SÉRIE MODÈLE qui se trouve au dos ou au bas de votre produit et gardez ces informations pour référence future NUMÉRO DE SÉRIE NUMÉRO DE MODÈLE DATE D ACHAT Gardez et agrafez votre reçu de vente à votre manuel pour bénéficier de la garantie ...

Page 10: ...tion les couteaux doivent être correctement rincés et essuyés 9 Les couteaux doivent être utilisés conformément aux utilisations prévues de manière appropriée et professionnelle sinon cela entraînera une bosselure un bris une rupture ou une flexion de la pointe de la lame Quand vous coupez des aliments durs comme du poisson du poulet du crabe et de la citrouille veuillez utiliser un couteau plus é...

Page 11: ...utiliser une éponge douce avec un détergent pour nettoyer et rincer abondamment essuyez l eau et remettez le dans le bloc de couteaux après séchage 1 Affûtage avec un affûteur de couteaux à tige Un affûteur de couteaux à tige est un outil professionnel pour les cou teaux émoussés Pour de meilleurs résultats de coupe les couteaux émoussés doivent être affûtés en temps opportun L angle d affûtage es...

Page 12: ...re à aiguiser comme indiqué sur la figure ci dessous un mouvement alternatif est utilisé pour les deux côtés de la lame Après avoir meulé plusieurs fois touchez délicatement l autre côté du bord à meuler avec un doigt si un bord roulé est trouvé arrêtez de meuler ce bord immédiatement Retournez la lame pour meuler l autre côté continuez à meuler jusqu à ce que le bord roulé de l autre côté de la l...

Page 13: ...es de pain et de produits de boulangerie Il fonctionne également bien pour trancher des tomates Couteau Santoku de 7 Idéal pour hacher couper en dés couper et trancher car ils disposent d un bord droit avec une lame étroite en pied de mouton Couteau À Éplucher de 3 5 Il convient à la réduction de moitié des petits aliments notamment pour la réduc tion de moitié des fruits et légumes et à la sculpt...

Page 14: ...PRODUIT AU MAGASIN Si vous rencontrez un problème avec ce produit veuillez contacter le Centre de Satisfaction Client W Appliance Co au 1 855 855 0294 PREUVE D ACHAT DATEE NUMÉRO DE MODELE ET CODE DE DATE REQUIS POUR LE SERVICE DE GARANTIE SERVICE CLIENTS ...

Page 15: ...un retard de service de réparation ou de remplacement 14 Appels de service pour vous expliquer comment utiliser votre appareil 15 Les appels de service pour réparer ou remplacer le fusible de la maison réinitialiser le disjoncteur ou corriger le câblage dans la maison LA RÉPARATION OU LE REMPLACEMENT TEL QUE FOURNI DANS LE CADRE DE CETTE GARANTIE EST LE RECOURS EXCLUSIF DU CLIENT W Appliance Co NE...

Page 16: ... 2022 Commercial Chef est une société W Appliance Tous les droits sont réservés ...

Page 17: ... Consérvelas para consultarlas más adelante 2 Escriba en el espacio debajo el NÚMERO DE SERIE MODELO que se encuentra en la parte trasera o inferior de su aparato y guarde esta información para consultarla más adelante NÚMERO DE SERIE NÚMERO DE MODELO FECHA DE COMPRA Guarde y grape su recibo de compra a este manual para la cobertura de la garantía ...

Page 18: ...Después de cada uso los cuchillos deben enjuagarse y limpiarse adecuadamente 9 Los cuchillos deben utilizarse de acuerdo con los usos previstos de forma adecuada y profesional ya que de lo contrario se producirá la abolladura de la hoja la rotura o el doblado de la punta Para cortar alimentos duros como pescado pollo cangrejo y calabaza utilice un cuchillo más grueso diseñado para el propósito cor...

Page 19: ...ente para limpiarlos y aclárelos bien elimine el agua y vuelva a colocarlos en el bloque de cuchillos una vez secos 1 Afilado con un afilador de cuchillos de varilla Un afilador de cuchillos de varilla es una herramienta profesional para cuchillos sin filo Para obtener los mejores resultados de corte los cuchillos sin filo deben afilarse a tiempo El ángulo de afilado es más importante que la veloc...

Page 20: ...afilar como se muestra en la figura siguiente Se utiliza un movimiento recíproco para ambos lados de la hoja Después de afilar varias veces toque cuidadosamente con un dedo el otro lado del filo que se está afilando si se encuentra un filo enrollado deje de afilar ese filo inmediatamente Gire la cuchilla para afilar el otro lado continúe afilando hasta que el borde enrollado del otro lado de la cu...

Page 21: ...oductos horneados También funciona bien para cortar tomates Cuchillo Santoku de 7 Ideal para picar cortar en rodajas y en cuadri tos ya que tiene un filo recto con una hoja estrecha de pata de cordero Cuchillo para pelar de 3 5 Es adecuado para cortar por la mitad ali mentos pequeños se utiliza especialmente para cortar por la mitad frutas y verduras y para el tallado decorativo Cuchillo para aves...

Page 22: ... PRODUCTO A LA TIENDA Si presenta algún problema con este producto póngase en contacto con W Appliance Co al 1 855 855 0294 SE REQUIERE UNA PRUEBA DE COMPRA CON FECHA EL NÚMERO DE MODELO Y EL CÓDIGO DE FECHA PARA EL SERVICIO DE GARANTÍA SERVICIO AL CLIENTE ...

Page 23: ...vicio reparación o remplazo 14 Visitas técnicas para darle instrucciones de cómo usar su producto 15 Visitas técnicas para reparar o cambiar el fusible de la casa reiniciar el disyuntor o corregir el cableado de la casa LA REPARACIÓN O EL REEMPLAZO SEGÚN LO DISPUESTO BAJO ESTA GARANTÍA ES EL RECURSO EXCLUSIVO DEL CLIENTE W Appliance Co NO SERÁ RESPONSABLE POR CUALQUIER DAÑO ACCIDENTAL O A CONSECUE...

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