Commercial CHEF CHM009, User Manual

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B.  Cuire En Deux Étapes 

Certaines recettes nécessitent différentes 
étapes de cuisson à différentes 
températures.
1.   RÉGLER ÉTAPE 1: Suivez les étapes 1 et 2 

dans “Cuire En Une Étape”. N’APPUYEZ 
PAS SUR 30 SEC.

2.   RÉGLER ÉTAPE 2: Touchez CUIRE puis 

entrez le temps de cuisson approprié et 
le niveau de puissance (inférieur). (La 
plupart des recettes en 2 étapes utilisent 
moins de puissance pour la deuxième 
étape.)

3.  Appuyez sur 30 SEC. 

REMARQUE:

·  Après avoir écoulé le temps total, le 

système émettra des bips avec FIN 
dans l’affichage. Et les bips continueront 
à sonner toutes les deux minutes 
automatiquement jusqu’à ce que la porte 
soit ouverte ou que n’importe quel touche 
soit touchée.

DÉGIVRAGE RAPIDE 

1.  Appuyez sur DÉGIVRAGE RAPIDE.
2.   Entrez le temps de dégivrage désiré en 

appuyant sur les touches numériques 
correctes. La minuterie numérique règle 
les minutes et les secondes de gauche à 
droite afin qu’un seul chiffre puisse être 
réglé (5 pour 5 secondes) ou jusqu’à 
4 chiffres (2405 pour 24 minutes 5 
secondes).

3.  Appuyez sur 30 SEC. 

REMARQUE:

•   Après avoir réglé DÉGIVRAGE RAPIDE, 

le four peut être programmé pour passer 
automatiquement à une ou deux étapes 
de cuisson.

•   Pour le dégivrage rapide et la cuisson en 

une étape, suivez les étapes ci-dessus 
avant de toucher 30SEC., 
appuyez sur CUIRE, entrez le temps et 
le niveau de puissance. Puis appuyez sur 
30 SEC.

•   Pour le dégivrage rapide et la cuisson en 

deux étapes, suivez les étapes ci-dessus. 
Avant de toucher 30SEC, 
entrez des programmes de cuisson 
en deux étapes. Ensuite, appuyez sur 
30 SEC. 

CUIRE PAR POIDS 

1.  Touchez CUIRE PAR POIDS.
2.   Entrez le code à un chiffre en appuyant 

sur la touche numérique correcte.

3.  Entrez le poids.
4.  Appuyez sur 30 SEC.

Description De Codes Cuire Par Poids 

REMARQUE:

· 

•   La viande doit être dégivrée et à température 

réfrigérée. 

•  Le poids doit être en livres et en onces.
•   Les poids inférieurs à 10 onces doivent être 

précédés d’un 0. Si l’étiquette donne le poids 
en livres seulement, changez la fraction de livre 
en onces en utilisant le tableau suivant.

Convertir Des Fractions D’une Livre En Onces

•  Pendant le programme de cuisson, le 

système s’arrêtera et sonnera des bips 
pour rappeler à l’utilisateur de tourner 
les aliments, et ensuite appuyez sur 
30SEC. pour reprendre le 
dégivrage.

•  Laissez la viande reposer quelques 

minutes avant de tailler.

CONFIGURATION & UTILISATION

FRACTIONS D’UNE 

OUNCES

Less than .03

0

.03 to .09

1

.10 to .15

2

.16 to .21

3

.22 to .27

4

.28 to .34

5

.35 to .40

6

.41 to .46

7

.47 to .53

8

.54 to 59

9

.60 to .65

10

.66 to .71

11

.72 to .78

12

.79 to .84

13

.85 to .90

14

.91 to .97

15

ou plus .97

passer au prochain numéro pair.

CODE

TYPE

POIDS MAXIMUM

1

Bœuf

5 lb. 16 oz.

2

Mouton

5 lb. 16 oz.

3

Porc

5 lb. 4 oz.