Commercial CHEF CHM770B, User Manual

Page 1: ...Page 1 User Manual Microwave MODEL CHM770B CHM770W CHM770B6C CHM770W6C Manuel D utilisateur Micro onde MODÈLE CHM770B CHM770W CHM770B6C CHM770W6C ...

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Page 3: ...t to your manual for warranty coverage SAFETY INFORMATION Precautions to Avoid Possible Exposure to Excessive Microwave Energy 4 A Special Note on Arcing 4 Addendum 4 Important Safety Instructions 5 6 Grounding Instructions 7 Utensil Guide for the Microwave 8 9 SET UP USE Specifications 10 Installation Guide 10 Parts Features 11 Control Panel 12 Operation Instructions 13 15 Quick Cook Settings 15 ...

Page 4: ...TE ON ARCING Arcing refers to the presence of sparks inside the microwave oven It can be caused by Metal or foil touching the inside walls of the oven Foil not closely molded to food where edges have been left sticking up Small metal parts such as twist ties poultry pins or gold rimmed dishes Recycled paper towels which may contain small amounts of metal ADDENDUM If this product is not maintained ...

Page 5: ...de the oven to facilitate cooking Remove wire twist ties from paper or plastic bags before placing bag in oven If materials inside the oven ignite keep oven door closed turn oven off and disconnect the power cord or shut off power at the fuse or circuit breaker panel Do not use the cavity for storage purpose Do not leave paper products cooking utensils or food inside the cavity when not in use 9 L...

Page 6: ...IFICATION to this microwave oven It is the responsibility of the user to correct such interference 12 The contents of feeding bottles and baby food jars should be stirred or shaken and the temperature should be checked before serving in order to avoid burns 13 Cooking utensils may become hot because of heat transferred from the heated food Pot holders may be needed to handle the utensil 14 Do not ...

Page 7: ...the grounding or electrical instructions POWER SUPPLY CORD 1 A short power supply cord is provided to reduce the risk of becoming entangled in or tripping over a longer cord 2 If the power supply cord is too short do not use an extension cord Have a qualified electrician or serviceman to install an outlet near the appliance 3 If it is absolutely necessary to use longer cord sets or an extension co...

Page 8: ...ausing damage and injury Paper bags These are a fire hazard they can absorb heat and burn Only use popcorn bags that are designed for microwave use Styrofoam plates and cups These can melt and leave a harmful chemical residue on food Plastic storage and food containers Containers meant for cold storage such as margarine tubs can melt in the microwave Metal utensils These can damage your microwave ...

Page 9: ...r Metal or metal trimmed utensils Metal cookware metal trim and metallic glazes may cause arcing Also avoid metal skewers and metal twisties Wood Wood will dry out when used in the microwave oven and may split or crack Wooden bowls baskets and board will dry out and may split or crack when used in the microwave Recycled paper towels paper plates and cups May contain metal and could ignite Straw wi...

Page 10: ... or high humidity are generated or near combustible materials 5 To function correctly the oven must have sufficient airflow on all sides Allow 8 of space above the oven 4 at back and 2 at both sides Do not cover or block any openings on the appliance Do not remove feet on which oven stands 6 Do not operate the oven without glass tray roller support and shaft in their proper positions 7 Make sure t...

Page 11: ...m for instructional purposes only Design may vary by model number Door Safety Lock System Control Panel Turntable Roller Glass Tray Wave Guide NOTE Do not remove the mica plate covering the wave guide in the oven cavity SET UP USE ...

Page 12: ...Use to set power level To check power level during cooking touch POWER LEVEL pad Timer Timer functions independently even while a cooking program is in process Cook Use for multi stage cooking Enables cooking at multiple power and time settings automatically Cook by weight Programmed cooking based on the weight of the foods to be cooked Defrost by weight Programmed defrosting based on the weight o...

Page 13: ... of time by touching the number pads 3 Touch START STOP NOTE The maximum time you can enter is 99 minutes and 99 seconds Time countdown can be seen in display before clock or cooking time returns to display Touch TIMER and then touch RESET to cancel TIMER during timing process SETTING A COOKING PROGRAM A One stage Cooking 1 Use the number pads to set a cooking time You can set a cooking time from ...

Page 14: ...stage cooking follow steps above Before touching START STOP touch COOK enter time and power level and then touch START STOP For speed defrost and two stage cooking follow steps above Before touching START STOP touch COOK enter two stage cooking programs and then touch START STOP COOK BY WEIGHT 1 Touch COOK BY WEIGHT 2 Enter the one digit code by touching the correct number pad 3 Use the number pad...

Page 15: ...nge the fraction of a pound to ounces using the chart on page 13 The maximum weight you can enter is 5 lb 16 oz During defrosting program the system will pause automatically and sound to remind users to turn meat over after that touch START STOP to resume the defrosting After total defrosting time signals sound and END appears in display Touch any button or open oven door to clear END before start...

Page 16: ... in the center without overcooking the outer areas All liquids such as soup or hot chocolate should be shaken or stirred when cooking is complete Let liquids stand a moment before serving When heating baby food stir well at removal and test the temperature before serving ADDING MOISTURE Microwave energy is attracted to water molecules Food that is uneven in moisture content should be covered or al...

Page 17: ...to prevent oven from accidentally turning on 7 If steam accumulates inside or around the outside of the oven door wipe with a soft cloth This may occur when the microwave oven is operated under high humidity conditions this is normal 8 It is occasionally necessary to remove the glass tray for cleaning Wash the tray in warm sudsy water or in a dishwasher 9 The roller ring and oven floor should be c...

Page 18: ...ake sure the control panel is programmed correctly and the timer is set D Check to ensure that the door is securely closed engaging the door safety lock system Otherwise the microwave energy will not flow into the oven IF NONE OF THE ABOVE SOLVES THE PROBLEM CONTACT A QUALIFIED TECHNICIAN DO NOT TRY TO ADJUST OR REPAIR THE OVEN YOURSELF CUSTOMER SERVICE IMPORTANT DO NOT RETURN THIS PRODUCT TO THE ...

Page 19: ...ith oven empty C Clean cavity with wet towel Unevenly cooked foods A Materials to be avoided in microwave oven were used B Food is not defrosted completely C Cooking time power level is not suitable D Food is not turned or stirred A Use microwave safe cookware only B Completely defrost food C Use correct cooking time power level D Turn or stir food Overcooked foods Cooking time power level is not ...

Page 20: ...15 Food loss for loss due to product failure or delay in service repair or replacement 16 To charges occurred for after hour service weekend holiday charges tolls or mileage expense for service calls to remote areas 17 Charges to make product available for service such as removal of trim shelves etc that are not a part of the appliance 18 Service calls to install or correct the installation of you...

Page 21: ...rantie INFORMATIONS DE SÉCURITÉ Précautions À Suivre Pour Éviter Une Exposition Possible À L énergie Mico Ondes Excessive 22 Une Note Spéciale Sur L arcage 22 Addenda 22 Instructions De Sécurité Importantes 23 24 Instructions De Mise À La Terre 25 Guide D ustensile Pour Le Micro ondes 26 27 CONFIGURATION UTILISATION Spécifications 28 Guide D installation 28 Pièces Caractéristiques 29 Panneau De Co...

Page 22: ...cage réfère à la présence d étincelles à l intérieur du four à micro ondes Cela peut être causé par Le métal ou le papier d aluminium touchant les parois intérieures du four Le papier d aluminium pas bien moulé à la nourriture où les bords ont dépassés De petites pièces métalliques telles que des attaches des épingles de volaille ou des plats dorés Des serviettes en papier recyclé qui peuvent cont...

Page 23: ...astique ou autres matériaux combustibles sont placés à l intérieur du four pour faciliter la cuisson Enlevez les attaches du papier ou des sacs en plastique avant de placer le sac au four Si les matériaux à l intérieur du four s enflamment gardez la porte du four fermée arrêtez le four et débranchez le cordon d alimentation ou coupez l alimentation au panneau de disjoncteur ou de fusible N utilise...

Page 24: ...nt 21 Lorsque vous nettoyez les surfaces d étanchéité du four comme le montant de la porte n utilisez que des savons doux non abrasifs ou des détergents doux appliqués avec une éponge ou un chiffon doux CONSERVEZ CES INSTRUCTIONS USAGE DOMESTIQUE SEULEMENT DÉCLARATION D INTERFÉRENCE DE FRÉQUENCE RADIO DE LA COMMISSION FÉDÉRALE DES COMMUNICATIONS AVERTISSEMENT Cet équipement génère et utilise de l ...

Page 25: ...e à la terre ou les instructions électriques CORDON D ALIMENTATION 1 Un cordon électrique court est fourni pour réduire le risque de s emmêler ou de trébucher sur un long cordon 2 Si le cordon d alimentation est trop court n utilisez pas de rallonge Ayez un électricien ou un technicien compétent pour installer une prise de courant près de l appareil 3 S il est absolument nécessaire d utiliser des ...

Page 26: ...s de maïs soufflé conçus pour l utilisation des micro ondes Assiettes et tasses en styromousse Ils peuvent fondre et laisser un résidu chimique nocif sur les aliments Contenants alimentaires et de stockage en plastique Conteneurs destinés au stockage froid comme les conteneurs à margarine peuvent fondre au micro ondes Ustensiles en métal Cela peut endommager votre four à micro ondes Retirez tout l...

Page 27: ... Les ustensiles de cuisine en métal les garnitures en métal et les glaçures métalliques peuvent provoquer de l arcage Aussi évitez les brochettes métalliques et torsades métalliques Bois Le bois se dessèche lorsqu il est utilisé dans le four à micro ondes et peut se fendre ou se fissurer Les bols en bois les paniers et la planche sécheront et peuvent se fendre ou se fissurer lorsqu ils sont utilis...

Page 28: ...5 Pour fonctionner correctement le four doit avoir un flux d air suffisant sur tous les côtés Prévoyez 8 d espace au dessus du four 4 à l arrière et 2 des deux côtés Ne pas couvrir ou bloquer les ouvertures de l appareil Ne pas enlever les pieds sur lesquels repose le four 6 Ne faites pas fonctionner le four sans le plateau en verre le support de rouleau et l arbre dans leurs positions appropriées...

Page 29: ...on peut varier selon le numéro de modèle Système De Verrouillage De Sécurité De Porte Panneau de contrôle Rouleau À Plateau Tournant Plateau En Verre Guide Des Ondes REMARQUE Ne retirez pas la plaque de mica qui recouvre le guide d ondes dans la cavité du four CONFIGURATION UTILISATION ...

Page 30: ...puissance Pour vérifier le niveau de puissance pendant la cuisson appuyez sur la touche NIVEAU DE PUISSANCE Minuterie La minuterie fonctionne indépendamment même si un programme de cuisson est en cours Cuire Utilisez pour la cuisson à plusieurs étapes Permet la cuisson à plusieurs réglages de puissance et de temps automatiquement Cuire par poids Cuisson programmée en fonction du poids des aliments...

Page 31: ... MARCHE ARRÊT REMARQUE Le temps maximum que vous pouvez entrer est 99 minutes et 99 secondes Le compte à rebours peut être vu sur l affichage avant que l horloge ou le temps de cuisson retourne à l affichage Appuyez sur MINUTERIE puis appuyez sur RÉINITIALISER pour annuler MINUTERIE pendant le processus de chronométrage RÉGLER UN PROGRAMME DE CUISSON A Cuire En Une Étape 1 Utilisez les touches num...

Page 32: ...e et la cuisson en une étape suivez les étapes ci dessus Avant de toucher MARCHE ARRÊT appuyez sur CUIRE Entrez le temps et le niveau de puissance puis appuyez sur MARCHE ARRÊT Pour le dégivrage rapide et la cuisson en deux étapes suivez les étapes ci dessus Avant de toucher MARCHE ARRÊT appuyez sur CUIRE entrez les programmes de cuisson de deux étages puis appuyez sur MARCHE ARRÊT CUIRE PAR POIDS...

Page 33: ...t le tableau à la page 13 Le poids maximum que vous pouvez entrer est 5 lb 16 oz Pendant le programme de dégivrage le système s arrêtera automatiquement et sonnera pour rappeler aux utilisateurs de retourner la viande après ça appuyez sur MARCHE ARRÊT pour reprendre le dégivrage Après le temps total de dégivrage les signaux sonnent et FIN apparaît dans l affichage Appuyez sur n importe quel bouton...

Page 34: ... la soupe ou le chocolat devraient être secoué ou agité lorsque la cuisson est terminée Laissez les liquides se reposer un moment avant de servir Lorsque vous chauffez des aliments pour bébés bien remuer au retrait et testez la température avant de servir AJOUTER L HUMIDITÉ L énergie des micro ondes est attirée par les molécules d eau Les aliments qui sont inégaux dans la teneur en humidité devrai...

Page 35: ...rte du four ouverte pour éviter que le four ne s allume accidentellement 7 Si la vapeur s accumule à l intérieur ou autour de l extérieur de la porte du four essuyez la avec un chiffon doux Cela peut se produire lorsque le four à micro ondes est utilisé dans des conditions d humidité élevées ceci est normal 8 Il est parfois nécessaire d enlever le plateau en verre pour le nettoyer Lavez le plateau...

Page 36: ...mé et la minuterie est réglée D Vérifiez pour s assurer que la porte est solidement fermé en engageant le système de verrouillage de sécurité de porte Sinon l énergie des micro ondes ne s écoulera pas dans le four SI AUCUNE DE CES RÉPONSES RÉSOUT LE PROBLÈME CONTACTEZ UN TECHNICIEN QUALIFIÉ N ESSAYEZ PAS D AJUSTER OU DE RÉPARER LE FOUR VOUS MÊME SERVICE À LA CLIENTÈLE IMPORTANT NE PAS RETOURNER CE...

Page 37: ... Des matériaux à éviter dans le four à micro ondes ont été utilisés B La nourriture n est pas complètement dégivré C Temps de cuisson niveau de puissance ne convient pas D La nourriture n est pas tournée ou agitée A Utilisez des ustensiles de cuisson micro ondes seulement B Dégivrez complètement les aliments C Utilisez le temps de cuisson niveau de puissance exacte D Tourner ou remuer les aliments...

Page 38: ...e la défaillance du produit ou le retard dans le service de réparation ou de remplacement 16 Pour les frais survenus pour le service après heures fin de semaine frais de vacances charges et frais de kilométrage pour les appels de service dans les régions éloignées 17 Les frais pour rendre le produit disponible pour le service tels que l enlèvement des garnitures des étagères etc qui ne font pas pa...

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Page 40: ...Page 40 083118 2018 Commercial Chef is a W Appliance Company All Rights Reserved ...