CZ
5
PC5010
RECEPTY
Základní chléb (Program č. 1, 4)
750 g
1000 g
Olej
1,5 pol. lž. 2 pol. lž.
Voda
250 ml
330 ml
Sůl
1 čaj. lž. 1,5 čaj. lž.
Cukr
3 čaj. lž. 1 pol. lž.
Sušené mléko
1,5 pol. lž. 2 pol. lž.
Mouka
455 g
605 g
Droždí
1 čaj. lž. 1,5 čaj. lž.
Celozrnný chléb (Program č. 2)
750 g
1000 g
Olej
2 čaj. lž. 2,5 čaj. lž.
Voda
290 ml
355 ml
Sůl
1.5 čaj. lž. 2 čaj. lž.
Cukr
2 čaj. lž. 2.5 čaj. lž.
Mouka
200 g
240 g
Celozrnná mouka
300 g
365 g
Droždí
1 čaj. lž. 1,5 čaj. lž.
Francouzský chléb (Program č. 3)
750 g
1000 g
Voda
275 ml
365 ml
Sůl
1,5 čaj. lž. 2 čaj. lž.
Mouka
465 g
620 g
Droždí
1 čaj. lž. 1,5 čaj. lž.
Sladký chléb (Program č. 5)
750 g
1000 g
Vejce
2
3
Máslo
150 g
195 g
Mléko
60 ml
80 ml
Sůl
1 čaj. lž. 1,5 čaj. lž.
Cukr
3 pol. lž. 4 pol. lž.
Mouka
365 g
485 g
Droždí
2 čaj. lž. 3 čaj. lž.
Sladký chléb (Program č. 6)
Stejné přísady jako u programu 5, ale droždí je nahrazeno
kypřicím práškem do pečiva.
750 g
1000 g
Kypřicí prášek do pečiva
2 čaj. lž. 2,5 čaj. lž.
Program ULTRA FAST – Tento program umožňuje upéct bochník chleba za 1 hodinu 38 minut. Pro tento program
použijte vodu o teplotě 35-50 °C. Při nižší teplotě vody těsto nevykyne, vyšší teplota vody zahubí bakterie v kvasnicích
a to významně ovlivní výsledek pečení.
Program JAM – Pro dosažení dobrého výsledku vkládejte ovoce nakrájené na malé kousky.
Kompoty a zavařeniny (Program č. 7)
Jahodová, broskvová,
Pomerančová
Jablečno-rebarborový
meruňková zavařenina
zavařenina
kompot
Ovoce
580 g
500 g
750g
Cukr
360 g
400 g
5 pol. lž.
Pektin
30 g
50 g
Citronová šťáva
z 1 citrónu.