Continental Electric CE23379, User Manual

FILTER SYSTEM 
The lid is fitted with a permanent filter system, which collects drops of oil from the steam as it 
passes  through  the  filter.  The  filter  should  be  replaced  (FIG.7)  after  being  used  for  60 
times(around 60 times). 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
VIEWING WINDOW   
Smear the inner face of the viewing window with the oil to prevent condensation forming and to 
enable cooking process to be checked. 
THERMOSTAT AND PILOT LIGHT     
The thermostat is calibrated in steps marked, 

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POWER LIGHT it will light automatically when the appliance is plugged. 

REFERENCE MENU

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FILTER SYSTEM

The lid is fitted with a permanent filter system, which collects drops of oil from the 

steam as it passes through the filter. The filter should be replaced (FIG.7) after being 

used for 60 times(around 60 times).

VIEWING WINDOW

Smear the inner face of the viewing window with the oil to prevent condensation form-

ing and to enable cooking process to be checked.

THERMOSTAT AND PILOT LIGHT

The thermostat is calibrated in steps marked, 265° ,300°F, 340° and 370°F, which of-

fers you the best temperature to suit the food to be fried.

TEMPERATURE LIGHT

 will light automatically while the temperature keeps rising and 

go out when the set temperature is reached.

POWER LIGHT

 it will light automatically when the appliance is plugged.

FIG. 7

FIG. 7

REFERENCE MENU

The frying time given in this chart is only for reference.

         FOOD  TYPE       TEMPERATURE(°C)        WEIGHT(g)        TIME(minutes) 

       Whole shrimp           265°F          

300           

3-5

       Mushrooms              300°F           

400             

4-6

       Fillets               

300°F          

400             

5-7

       Crumbed chicken        340°F           

500             

12-14 

       Fish cakes            

340°F           

400             

5-7 

       Onions                

370°F           

500             

3-5 

       French fries          

370°F           

600             

11-13 

       Potato chips          

370°F           

500             

10-15 

SISTEMA DE FIL

TRADO

La tapa cuenta con un sistema de filtrado permanente, el cual recolecta las gotas de 

aceite del vapor conforme pasan a través del filtro. El filtro debe remplazarse (FIG. 7) 

después de haberse utilizado unas 60 veces.   

Filtro de carbón

VISOR DE VIDRIO 

Embadurne la superficie interior del visor de vidrio con aceite para evitar que se forme 

condensación y de esta manera permitir el poder verificar el proceso de cocción.

TERMOSTAT

O Y LUZ DEL

 PILOTO

El termostato viene calibrado con las marcas 265°, 300° 300, 340° y 370° F, que le 

ofrecen contar con la mejor temperatura que se adecúe a los alimentos a freírse. 

LUZ DE TEMPERATURA

 – Esta luz se iluminará automáticamente 

mientras la temperatura se encuentre elevándose y se apagará cuando se 

alcance el nivel de temperatura deseado.

LUZ DE ENERGÍA

 – Esta luz se iluminará automáticamente cuando se 

enchufe el electrodoméstico.

MENÚ DE REFERENCIA 

El tiempo de fritura que se ofrece en este cuadro es sólo referencial.

Charcoal Filter