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1) INFORMAZIONI SULLE SICUREZZE
1.1 PRECAUZIONI GENERALI
Il tagliaverdura deve essere utilizzato da personale ad
destrato che deve conoscere le norme d’uso e di
sicurezza contenute nel manuale.
N
el caso di avvicendamento del personale, provvedere all’addestramento.
Anche se la macchina è munita di vari sistemi di sicurezza è necessario evitare di avvicinare le mani ai
dischi taglienti.
E' importante prima di iniziare la pulizia di scollegare la macchina dalla rete di alimentazione elettrica
Controllare periodicamente lo stato dei cavi e delle parti elettriche.
Non usare gli apparecchi con prodotti surgelati.
Non effettuare personalmente riparazioni, ma rivolgersi a personale specializzato.
1.2 SICUREZZE MECCANICHE
I tagliaverdura di nostra costruzione descritti in questo manuale rispondono, per quanto riguarda le sicurezze
contro i rischi di natura meccanica, ai requisiti essenziali di sicurezza prescritti dalla direttiva macchine
2006/42/CEE
– per la conformità igienica alla direttiva 1935/2004/CEE.
1.3 SICUREZZE ELETTRICHE
Le sicurezze contro i rischi elettrici sono realizzate in conformità ai requisiti essenziali di sicurezza previsti
dalla direttiva bassa tensione 2006/95/CEE, tutte le prove sono state eseguite con la norma CENELEC EN
60335-2-64. N
ello snodo della maniglia e’ inserito un microinterruttore di sicurezza che interrompe il
funzionamento della macchina quando il pressore esce dalla sagoma della bocca per permettere
l’inserimento del prodotto da tagliare e l’altro microinterruttore blocca la macchina quando si apre il
coperchio per accedere ai dischi di taglio. (Vedi Fig.1)
Nel circuito di comando a bassa tensione 24V è previsto un relais che richie
de l’operazione volontaria di
riavvio (riarmo) dell’apparecchio in caso di mancanza di corrente accidentale. Dato il perfetto isolamento di
tutte le parti elettriche e l’ottima resistenza di tutti i materiali impiegati, le macchine da noi prodotte possono
essere tranquillamente installate e lavorare in ambienti umidi. Esse sono infatti realizzate per resistere alle
condizioni di lavaggio create da una modesta pioggia d’acqua come prescritto dalle norme CEI 70-1 per il
grado di protezione IP23.
ATTENZIONE
In conformità al punto 1.7.2 "avvertenze in merito ai rischi residui" delle direttive
2006/42/CEE, si segnala che le protezioni applicate non eliminano totalmente il rischio di taglio pur
riducendo sia la possibilità che l’entità del danno. Le protezioni e le sicurezze sono realizzate in stretta
conformità alla normativa.
2) CARATTERISTICHE TECNICHE
La serie tagliaverdura TA 60
– TA 60K è stata realizzata con queste caratteristiche:
S
icurezza nell’uso, pulizia, manutenzione.
Massima igiene garantita da una particolare progettazione e realizzazione di tutti i particolari senza
spigoli per una facile pulizia, completamente in acciaio inossidabile con trattamento superficiale
brevettato che garantisce il contatto per gli alimenti ed un elevatissima resistenza alla corrosione.
Tutti i dischi sono stati costruiti e progettati per una perfetta precisione di taglio
2.1 TABELLA PESI E MISURE
MODELLO
DIMENSIONI CM
PESO KG
POTENZA WATT
N. GIRI DEL DISCO
TA 60 CE
monofase
53x26x42
19
380
400
TA 60K CE
monofase
53x26x42
21
380
400
TA 60 CE
trifase
53x26x42
19
400
400
TA 60K CE
trifase
53x26x42
21
400
400
RUMOROSITA’ TA 60 – TA 60K N. 67 DB
ATTENZIONE Le caratteristiche elettriche di ogni apparecchio sono indicate sulla targhetta dati
motore
– Prima dell’istallazione vedere
ALLACCIAMENTO ELETTRICO.
