CookMax TA30, Manual

16 

1)  INFORMATIONS SUR LES SECURITES 

1.1  PRECAUTIONS GENERALES 



  LE  COUPE-LEGUMES  DOIT  ETRE  UTILISE  PAR  DU  PERSONNEL  QUALIFIE  ET  BIEN  INFORME  

SUR LES REGLES DE SECURITE DECRITES DANS CE MANUEL. 



  EN  CAS  DE  REMPLACEMENT  DU  PERSONNEL  PREPOSE  A  L'UTILISATION  DE  LA  MACHINE, 

VEILLEZ A CE QU'IL SERA FORME. 



  MEME SI LA MACHINE EST DOTEE DE PLUSIEURS SYSTEMES DE SECURITE, VEILLEZ A NE PAS 

APPROCHER LES MAINS AUS DISQUES DE DECOUPAGE.  



  AVANT  D'EFFECTUER  N'IMPORTE  QUELLE  OPERATION,  VEILLEZ    A  CE  QUE  LA  MACHINE  SOIT 

DEBRANCHE DU RESEAU ELECTRIQUE. 



  CONTROLEZ PERIODIQUEMENT LA CONDITION DES CABLES ET DES ELEMENTS ELECTRIQUES. 



  NE JAMAIS UTILISER L'APPAREIL POUR COUPER DES PRODUITS SURGELES. 



  NE  JAMAIS  EFFECTUER  DES  REMISES  EN  ETAT  DE  LA  MAIN  PROPRE,MAIS  ADRESSEZ-VOUS 

AU PERSONNEL QUALIFIE. 

1.2  SECURITES MECANIQUES 

 
LES COUPE-LEGUMES  PAR NOUS PRODUITS ET DECRITS DANS  CE  MANUEL REPONDENT, POUR 
CE  QUI  CONCERNE  LES    SECURITES  CONTRE    LES    RISQUES    MECANIQUES,  AUX  NORMES  CEE 
2006/42/CEE - POUR LES MESURES D'HYGIENE, CES APPAREILS  REPONDENT A LA  NORME  CEE 
1935/2004/CEE ET ROHS 2002/95/EEC ET RAEE 2002/96/EEC. 
 

1.3  SECURITES ELECTRIQUES 

 
LES  SECURITES  CONTRE  LES  RISQUES  ELECTRIQUES  SONT  REALISEES  EN  SUIVANT  LES 
REGLES 2006/95/CEE CENELEC EN 60335-2-64. 
AU  CAS  OU  LE  COUVERCLE  S'OUVRE,  UN  MICRO-INTERRUPTEUR  DE  SECURITE  ARRETE  LA 
MACHINE POUR PERMETTRE L'ACCES AUX DISQUES DE DECOUPAGE. UN MICRO-INTERRUPTEUR 
A ETE PLACE SUR LA GOULOTTE D'ENTRE DU MATERIEL (Voir fig. 1). 

DANS  LE  CIRCUIT  DE  COMMANDE  EN  BASSE  TENSION  A  ETE  PREVU  UN  RELAIS  POUR  LE 
DEMARRAGE (REARMEMENT) DE L'APPAREIL AU CAS OU LE COURANT FERAIT DEFAUT. 
EN CONSIDERATION DE L'EXCELLENTE ISOLATION DE TOUS LES ELEMENTS ELECTRIQUES ET LA 
REMARQUABLE RESISTANCE DE TOUS LES MATERIAUX UTILISES POUR LA CONSTRUCTION, LES 
MACHINES  DE  NOTRE  PRODUCTION  PERMETTENT  LEUR  UTILISATION  MEME  DANS  DES  PIECES 
TRES HUMIDES. 
 
CES MACHINES ONT ETE CONSTRUITES POUR SUPPORTER LES LAVAGES A PLUIE FINE, SUIVANT 
LES REGLESCEI 70-1 POUR LE DEGRE DE PROTECTION IP23 
 

ATTENTION

: CONFORMEMENT AU POINT 1.7.2. "AVIS POUR LES  RISQUES ULTERIEURS"  SUIVANT 

LES  NORMES  2006/42/CEE,  VEUILLEZ  PRENDRE    BONNE  NOTE  QUE  LES  PROTECTIONS 
APPLIQUEES NE SONT  PAS  EN  MESURE D'ELIMINER TOTALEMENT LES RISQUES DE  COUPURE,  
MEME    S'ELLES    REDUISENT    SOIT    LA  POSSIBILITE,    SOIT    L'ETENDUE    DES    POSSIBLES  
DOMMAGES. LES PROTECTIONS ET LES SECURITES  ONT  ETE  REALISEES CONFORMEMENT AUX 
REGLES SUSDITES. 

2)  CARACTERISTIQUES TECHNIQUES 

 
LA  SERIE  DES  COUPE-LEGUMES  "TA"  A  ETE  RELISEE  SELON  LES  CARACTERISTIQUES 
SUIVANTES: 



  SECURITE D'USAGE, DE NETTOYAGE, ET D'ENTRETIEN. 



  HYGIENE MAXIMUM, GARANTIE PAR UN PROJET ET UNE REALISATION SPECIAUX DE TOUS LES 

ELEMENTS  EN    ACIER  INOX,  SANS    ARETES,  PERMETTANT  LE  LAVAGE  AVEC  JET  D'EAU  DE 
TOUS LES ELEMENTS DESASSEMBLES. 



  TOUS  LES  DISQUES  ON  ETE  PROJETES  ET  CONSTRUITS  POUR  PERMETTRE  UNE  GRANDE 

PRECISION DE DECOUPAGE.