CookMax TA30, Manual

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1)  INFORMACIONES SOBRE LAS SEGURIDADES 

1.1  PRECAUCIONES GENERALES 



EL  CORTAVERDURAS  DEBE  SER  EMPLEADO  POR  PERSONAL  CAPACITADO  QUE  DEBE 
CONOCER LAS NORMAS PARA EL USO Y DE SEGURIDAD PRESENTADAS EN EL MANUAL. 



EN CASO DE CAMBIO DEL PERSONAL, PROCEDER A SU CAPACITACIÓN 



AUNQUE  LA  MÁQUINA  LLEVA  VARIOS  SISTEMAS  DE  SEGURIDAD  ES  NECESARIO  EVITAR 
ACERCAR LAS MANOS A LOS DISCOS CORTADORES 



ANTES DE  ACOMETER LA LIMPIEZA ES  PRECISO DESCONECTAR LA MÁQUINA  DE  LA RED DE 
ALIMENTACIÓN ELÉCTRICA. 



COMPROBAR PERIÓDICAMENTE EL ESTADO DE LOS CABLES Y DE LAS PARTES ELÉCTRICAS 



NO EMPLEAR LOS APARATOS CON PRODUCTOS CONGELADOS 



NO  EFECTUAR  PERSONALMENTE  REPARACIONES  SI  NO  DIRIGIRSE  A  PERSONAL 
ESPECIALISTA. 

1.2  SEGURIDADES MECÁNICAS 

LOS CORTAVERDURAS QUE FABRICAMOS, DESCRITOS EN ESTE MANUAL, CUMPLEN, EN CUANTO 
A  LAS  SEGURIDADES  CONTRA  LOS  RIESGOS  DE  TIPO  MECÁNICO,  LAS  DIRECTIVAS  2006/42/CEE, 
EN  CUANTO  A  LA  CONFORMIDAD  HIGIÉNICA  CUMPLEN  LA  DIRECTIVA  1935/2004/CEE  -  ROHS 
2002/95/EEC - RAEE 2002/96/EEC. 
 

1.3  SEGURIDADES ELÉCTRICAS 

 
LAS  SEGURIDADES  CONTRA  LOS  RIESGOS  ELÉCTRICOS  ESTÁN  REALIZADAS  SEGÚN  LAS 
NORMAS 2006/95/CEE CENELEC EN 60335-2-64. 
SE HA APLICADO UN MICROINTERRUPTOR DE SEGURIDAD QUE CORTA EL FUNCIONAMIENTO DE 
LA MÁQUINA EN CASO DE APERTURA DE LA TAPA PARA PERMITIR EL ACCESO A LOS DISCOS DE 
CORTE Y OTRO MICROINTERRUPTOR MÁS EN LA BOCA DE ENTRADA DEL MATERIAL. (fig.1)  
EN  EL  CIRCUITO  DE  COMANDO  A  BAJA  A  TENSIÓN  HAY  PREVISTO  UN  RELÉ  QUE  REQUIERE  LA 
OPERACIÓN  VOLUNTARIA  DE  REARRANQUE  (REARME)  DEL  APARATO  EN  CASO  DE  FALTA 
ACCIDENTAL DE LA ALIMENTACIÓN ELÉCTRICA. 
DADO EL PERFECTO AISLAMIENTO DE TODAS LAS PARTES ELÉCTRICAS Y LA EXCELENTE 
RESISTENCIA DEL TRATAMIENTO PROTECTOR DE TODOS LOS MATERIALES EMPLEADOS, LAS 
MÁQUINAS  QUE  FABRICAMOS  SE  PUEDEN  INSTALAR  Y  UTILIZAR  TRANQUILAMENTE  EN 
ENTORNOS HÚMEDOS. 
EN  EFECTO  HAN  SIDO  FABRICADAS  PARA  RESISTIR  A  LAS  CONDICIONES  DE  LAVADO  CREADAS 
POR UNA MODESTA LLUVIA DE AGUA, TAL Y COMO PRESCRITO POR LAS NORMAS CEI 70-1 PARA 
EL GRADO DE PROTECCIÓN IP23 

ATENCIÓN 

CONFORMEMENTE  AL  PUNTO  1.7.2  "ADVERTENCIAS  ACERCA  DE  LOS  RIESGOS 

RESIDUOS" DE LAS DIRECTIVAS 2006/42/CEE, SE DESTACA QUE LAS PROTECCIONES APLICADAS 
NO  ELIMINAN  TOTALMENTE  EL  RIESGO  DE  CORTE  ,  SI  BIEN  REDUZCAN  TANTO  LAS 
POSIBILIDADES  COMO  LA  ENTIDAD  DE  LOS  DAÑOS.  LAS  PROTECCIONES  Y  LAS  SEGURIDADES 
ESTÁN REALIZADAS CONFORME A LAS NORMAS. 

2)  CARACTERÍSTICAS TÉCNICAS 

LA SERIE CORTAVERDURAS TA HA SIDO DISEÑADA CON LAS SIGUIENTES CARACTERÍSTICAS: 



SEGURIDAD EN EL USO, LIMPIEZA, MANTENIMIENTO. 



MÁXIMA HIGIENE GARANTIZADA POR EL DISEÑO Y LA REALIZACIÓN ESPECIAL DE TODAS LAS 
PIEZAS, SIN CANTOS, A FIN DE FACILITAR LA LIMPIEZA, EN ACERO INOXIDABLE Y MATERIALES 
APTOS PARA EL CONTACTO CON LOS ALIMENTOS. 



TODOS  LOS  DISCOS  ESTÁN  FABRICADOS  Y  DISEÑADOS  PARA  BRINDAR  UNA  PERFECTA 
PRECISIÓN DE CORTE.