Cosmo COS-HZ5230, User Manual

5 

‚

USING THE GAS COOKTOPS                           

GAS BURNERS 

Gas flow to the burners are adjusted by turning the knobs(illustrated in (fig.2.1) 
which control the valves. 
Turning the knob so that the indicator line points to the symbols printed on the                                                                       
panel achieves to following functions: 

  =closed valve 

        =maximum rate 

        =minimum rate 

The maximum aperture position permits rapid boiling of liquids whereas the minimum   
aperture position allows slimming or warming of food and maintaining boiling conditions 
of liquids. 
To reduce the gas flow to minimum, rotate the knob further anti-clockwise to point the 
indicator towards the OFF position. 
Other operating adjustments can be achieved by positioning the indicator between the   
maximum and minimum aperture positions and never between the maximum aperture   
and OFF positions. 
N.B. When the cooktops is not being used, set the gas knobs to their OFF positions and   
also close the gas shut-off valve placed on the main gas supply line. 
 

LIGHTING GAS BURNERS 

In order to light the burner, you must: 

1- turn the knob in an anti-clockwise direction up to the 

  position (maximum 

rate), push in and hold the knob until the flame has been lit (fig.2.2). 
If after 15 seconds the burner has not lit, stop operating the device and open the   
compartment door and /or wait at least 1 min before attempting a further ignition   
of the burner. 
In the event of the burner flames being accidentally extinguished, turn off the burner   
control and do not attempt to re-ignite the burner for at least 1 min 
 
2- Adjust the gas valve to the desired position. 
To re-light the burner, return the knob to the OFF position and repeat the 
operations for lighting. 
 

CHOICE OF BURNER(fig.2.4) 

The symbols printed on the panel beside the gas knobs (see fig.2.3) 
indicate the correspondence between the knob and the burner. 
The most suitable burner is to be chosen according to the diameter and 
volume capacity of the container to be warmed. 
It is important that the diameter of the pots or pans suitably match the heating   
potential of the burners in order not to jeopardize the efficiency of the burners,   
bring about a waste of gas fuel. 
A small diameter pot or pan placed on a large burner does not necessarily mean 
that boiling conditions are reached quicker. 
This instruction is based on safety considerations. 
 

Caution! 

The cooktops becomes very hot during operation. Keep children well out of reach.