Coyote C1PB, Use & Care Manual

21

BURNERS 

IMPORTANT:

 Gas control knobs should be in the “OFF” position and fuel line/source should be disconnected. To 

reduce the chance of FLASHBACK, the procedure below should be followed at least once a month or when your 

side burner has not been used for an extended period of time.   

Burners: 

1.

Remove burners from side burner body by carefully lifting each burner up and away from gas valve orifice. 

Wire brush entire outer surface of burner to remove food debris and dirt. Clean any clogged ports with a 

stiff wire such as an open paper clip. 

2.

Inspect  the  burner  for  damage  (cracks  or  holes)  and  if  such  damage  is  found,  order  and  install  a  new 

burner.   

3.

After installation, check to insure that gas valve orifices are correctly placed inside the proper position, 

also check position of spark electrode. 

Stainless Steel Care and Maintenance

It is a common misconception that stainless steel will maintain its original factory shine with little help from the 

consumer. Unfortunately, this is not true. Stainless  steel will not stain, discolor,  corrode or rust as fast as other 

types of steel, but it is not fully stain or weather proof. If it is not properly maintained, all grades of stainless steel 

can  face  surface  discoloration,  corrosion  and  eventually  rust.  Any  stainless  steel  that  is  exposed  to  the 

environment  will  require  attention  and  care  throughout  its  life  to  ensure  that  it  keeps  its  shine  and  structural 

integrity. 

Cleaning the Stainless Steel and Polishing 

1.

Allow side burner to cool before cleaning/polishing stainless steel.    Do not clean or polish your side burner’s 

stainless steel when the gill is in operation or still hot. 

2.

To clean the stainless steel, wash off all dirt and debris from the steel with warm  water. If you have tough 

spots to clean, then a third-party degreaser product can be used.

3.

Next, rinse and dry the steel thoroughly with a clean towel. Do not allow the steel to air dry as the standing 

water can cause surface discoloration. 

4.

The last step is to protect to the unit with a good third-party polish. There are several third-party polishes on 

the  market  that  will  help  keep  your  side  burner  protected  from  the  elements  for  a  longer  period  of  time. 

Most  of  these  polishes  are  toxic,  so  only  use  these  on  the  exterior  of  the  side  burner.  Follow  instructions 

provided on any third-party polish products.    Do not use such products on cooking grates or flavorizers. 

a.

  Apply  the  polish  to  a  clean  paper  towel  and  wipe  with  the  direction  of  the  grain  in  the  stainless 

steel. 

b.

There should be no excess liquid on the surface but it is acceptable for it to be a little oily, as that will 

dissipate. 

5.

If your side burner has developed surface discoloration or surface rust, clean the unit as stated above and use 

a  good  third-party  polish  to  remove  or  reduce  the  spots.    Follow  instructions  provided  on  any  third-party 

polish products.    Coyote does not insure or guarantee the performance of or results from such products. 

Environmental Factors that can affect your Side burner 

There  are  several  typical  causes  for  surface  discoloration  and  corrosion  on  your  stainless  steel  outdoor 

equipment: 

1)

Mortar (which contains lime) from the island assembly process has rested on the unit for a prolonged period