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RECETTES
TREMPETTE ONCTUEUSE AUX ÉPINARDS
250 g de fromage à la crème, coupé en cubes
50 mL de crème à fouetter
30 mL de parmesan râpé
30 mL de piment type Jamaïque
10 mL d’oignon haché très fin
5 mL de sauce Worcestershire
2 mL de thym déshydraté
1 mL de sel à l’ail
140 g d’épinards hachés congelés, décongelés et égouttés
Mélangez le fromage et la crème dans la Little Dipper™ beurrée. Couvrez et chauffez
de 30 à 60 minutes – jusqu’à ce que le fromage soit fondu. Ajoutez le reste des
ingrédients. Couvrez et chauffez 30 minutes de plus. Servez avec crudités, croustilles
tortilla, craquelins ou bouchées de pain.
TREMPETTE NOURRISSANTE AU BŒUF
250 g de fromage à la crème, coupé en cubes
50 mL de lait
40 g de tranches de bœuf déshydratées, en dés
50 mL de pacanes hachées
30 mL d’oignon vert haché
1 gousse d’ail, hachée fin
Réunissez les ingrédients dans la mijoteuse Little Dipper™ beurrée, dans l’ordre donné.
Couvrez et chauffez jusqu’à ce que le fromage soit fondu, entre 30 et 60 minutes.
Servez cette trempette avec crudités, craquelins ou bouchées de pain.
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Déballez la mijoteuse Double Dipper
TM
puis lavez le couvercle et le pot en
grès à l’eau savonneuse chaude avant le premier emploi; asséchez-les à
fond. N’immergez jamais la mijoteuse et débranchez-la toujours avant de
la nettoyer. La Double Dipper™ est conçue pour chauffer les trempettes
et fondues et les garder à la température de service idéale.
REMARQUE:
Cet appareil ne convient pas à la cuisson des viandes crues.
Quand une recette contient de la viande, vous devez cuire la viande
avant de l’ajouter aux autres ingrédients et de faire chauffer le tout.
1. Remplissez chaque cavité du pot en grès de la trempette voulue
puis mettez le couvercle. Chaque cavité a une capacité d’environ
250 à 375 mL; remplissez-les à demi ou aux trois quarts, au plus,
afin que la trempette ne déborde pas. Mettez l’appareil en marche.
2. Faites chauffer de 30 à 60 minutes en remuant de temps à autre. Les
trempettes doivent être chaudes et les ingrédients, avoir fondu.
3. Retirez le couvercle pour servir. Nous ne conseillons pas de chauffer
les trempettes dans la Double Dipper
TM
plus de 4 heures.
4. Il est préférable que les deux cavités de la Double Dipper
TM
soient
remplies. Si vous ne servez qu’une trempette, versez simplement
de l’eau dans l’autre cavité avant de mettre l’appareil en marche.
Notes d’emploi
•
Nous vous conseillons de jeter les trempettes s’il est advenu une
coupure de courant dont vous ignorez la durée.
•
Débranchez l’appareil en fin d’emploi et avant le nettoyage.
•
Portez des gants de cuisinier pour manipuler l’appareil.
•
Le pot amovible en grès convient aux fours ordinaires et à micro-
ondes, mais il ne doit pas être utilisé sur les foyers électriques ou à
gaz ou sous le gril. Voyez le tableau ci-dessous.
MODE D’EMPLOI DE LA MIJOTEUSE DOUBLE DIPPER™
•
Débranchez TOUJOURS la mijoteuse Double Dipper
TM
et laissez-la
refroidir avant de la nettoyer.
ATTENTION:
Ne l’immergez ni dans
l’eau ni dans un autre liquide.
•
Une fois le pot vide, remplissez-le d’eau savonneuse chaude pour
décoller les résidus. N’employez pas de produits à récurer – linge,
éponge ou spatule de caoutchouc devraient suffire. Un produit non
abrasif ou du vinaigre fernt disparaître les taches d’eau, ou autres.
•
Le pot en grès ne supporte pas mieux les changements brusques
de température que ne le ferait un autre article en céramique fine.
Ne lavez donc pas le pot à l’eau froide quand il est chaud.
•
Nettoyez l’enveloppe avec un linge doux imbibé d’eau savonneuse
chaude (jamais de produits à récurer). Asséchez-la à fond.
ENTRETIEN DE LA MIJOTEUSE DOUBLE DIPPER™
Pièce
Couvercle
Pot en grès
Lavable en
machine
Oui
Oui
Utilisable
dans le four
Non
Oui, mais pas
sous le gril
Utilisable au
micro-ondes
Non
Oui
Utilisable sur
la cuisinière
Non
Non
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