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白切肉
蒸鸡蛋
牛排
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材料:
猪肉 600g、大葱 1 根、姜 1 块、蒜 5
瓣、水 3 杯
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烹饪方法
1. 请将猪肉剔除肥油后放入内锅,加入切好的大
葱、姜、蒜,再添 3 杯水。
2. 请将内锅放入电饭煲内,并盖好锅盖。
3. 请在菜单中选择营养炖,并将时间设成 50 分
钟,再按下[煮饭/确认]按钮。
※ 根据各材料的特点会因肉汁和食盐产生变焦
现象。
※ 加水量超出标准值时会在排放蒸汽的同时溢出
肉汤,敬请注意。
※ 肉块过大时,请切 2~3 处切深刀口。
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材料:
鸡蛋3个、水或
鳀
鱼海带汤水 300ml、虾
酱
½
小匙、食盐少许、胡萝卜 15g、葱绿色
部分 15g
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烹饪方法
1. 请在碗里放入鸡蛋,再倒入水或
鳀
鱼海带汤水
搅匀。
2. 请将胡萝卜和葱绿色部分切碎,放入步骤 1 搅
拌。
3. 请在虾酱中添入少许水做成汤,放入 2,再放
入盐调味。
4. 请将步骤 3 放入内锅,并盖好锅盖。
5. 请在菜单中选择营养炖,并将时间设成 20 分
钟,再按下[煮饭/确认]按钮。
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材料:
肉(牛排用) 500g、牛排酱•盐•胡椒
粉少许
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烹饪方法
1. 请在肉中加胡椒粉和盐,使其入味儿后,将肉放入
内锅,再倒半杯左右的水。
2. 请将内锅放入电饭煲内,并盖好锅盖。
3. 请在菜单中选择营养炖,并将时间设成 30 分钟,
再按下[煮饭/确认]按钮。
4. 烹饪结束后,取出肉,浇上牛排酱。
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红酒汁的做法
切碎洋蘑菇、大蒜、洋葱,加入盐、胡椒粉翻炒。
加入足量的红酒烧开后,加入番茄酱、烤肉酱、黑
胡椒、月桂叶收汁。
韩式杂烩
炖排骨
营养石锅饭
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材料:
粉条 150g、青椒
½
个、红椒
½
个、胡
萝卜 70g、洋葱 70g、菠菜少许、金针蘑 70g、鱼
糕 70g、食用油
1½
大匙、水
½
杯
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调味酱:糖•酱油•香油•芝麻•芝麻盐少许
●
烹饪方法
1. 请将青/红椒、洋葱、胡萝卜和鱼糕切丝,金针蘑
洗净。将菠菜在沸水中微焯一下控去水分后切成适
口大小。(青椒、胡萝卜切成 2~3 cm,洋葱、鱼糕
切成 5 cm 大小为宜。)
2. 请将粉条在温吞水中泡 20 分钟左右,用凉水洗
净后取出。(粉条浸泡时间过长时,菜肴完成后会
出现粉条肿胀或聚团的现象,请根据个人口味泡
10~30 分钟。)
3. 请在内锅中放入两大匙食用油和水,然后放入泡好
的粉条,再放入准备好的鱼糕和蔬菜。
4. 请将内锅放入电饭煲内,并盖好锅盖。
5. 选择营养炖后,将时间设成 25 分钟,再按下[煮
饭/确认]按钮。(可以根据个人口味延长粉条浸泡
时间,喜欢硬口味者请将时间设为 20 分钟。)
6. 请放入适量的材料制作调料酱备用。
7. 烹饪完毕后打开锅盖,放入焯好的菠菜,然后根据
个人口味加调味酱拌匀。
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材料:牛排骨 600 g、胡萝卜 1 个、洋葱
½
个、梨
¼
个、板栗 10 个、银杏 10 个、糖
2 大匙、酒 2 大匙
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调味酱:浓酱油 7 大匙、芝麻盐 1 大匙、蒜
末 1 大匙、胡椒粉 1 小匙、香油 1 小匙、
葱末 2 大匙、糖稀 2 大匙
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烹饪方法
1. 请将切成段状的排骨剔除肥油和筋,然后在
冷水中浸泡 2 小时去血水。
2. 请用筛网捞出排骨,弄干水分后切出刀口,
然后将其放入糖、酒中入味 30 分钟,使牛
肉更加柔嫩。
3. 请将银杏加盐用平底锅烹炒去皮,胡萝卜切
成板栗大小,洋葱和梨用砧板榨汁。
4. 请放入适量的材料制作调料酱备用。
5. 请在备好的所有材料内加调料拌好,入味 1
小时后放入内锅。
6. 请将内锅放入电饭煲内,并盖好锅盖。
7. 请在菜单中选择营养炖,并将时间设成 45 分
钟,再按下[煮饭/确认]按钮。
※ 用肉汁、调料酱和梨汁等烹制,无需加水。
※ 另外加水会在排放蒸汽的同时溢出汤汁。
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材料:大米 4 杯、豆类(褐豆或黑豆)40g、
水参 2 根、板栗•枣 4 个、银杏 12 个、松子
1 大匙、清酒 2 大匙
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调味酱:酱油 4 大匙、辣椒粉
½
小匙、芝
麻盐 2 小匙、葱末 2 大匙、蒜末
½
大匙、
香油 1 小匙
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烹饪方法
1. 请将水参洗净后切掉根部并斜切成细条备用。
2. 请将板栗去皮后切半,红枣去核后切成粗丝
备用。
3. 请将银杏加少许油翻炒,或者放入沸水煮 2~3
分钟后,去皮。
4. 请将洗净的米放入内锅,然后加水至白米水量
刻度 4 的位置,再放入清酒、豆类、水参、板
栗和红枣搅匀。
5. 请将内锅放入电饭煲内,并盖好锅盖。
6. 请在菜单中选择用于选择白米偏软饭饭后,按
下[煮饭/确认]按钮,进行烹饪。
7. 请在煮饭结束后放入松子和银杏搅拌均匀,然
后盛入碗中,再根据个人口味加入准备好的酱
料拌匀食用。
※ 随各材料的特点可能产生焦糊现象。
※ 将大豆在温吞水中浸泡 15 分钟以上。
※ 请将所有杂粮按适当比例进行烹饪。
烹饪指南
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2020-03-24 3:37:47