13
3. Servir inmediatamente.
Información nutricional por porción:
Calorías 148 (21 % de grasa) • Carbohidratos 30 g • Proteínas 2 g • Grasa 4 g • Grasa saturada 2 g
Colesterol 0 mg • Sodio 51 mg • Calcio 260 mg • Fibra 5 g
Smoothies “Green Goddess” (diosa verde)
El cremoso aguacate no solo es una gran fuente de grasas beneficiosas
para la salud, sino que también hace que este sedoso batido sea muy
sustancioso. Aunque puede preparar fácilmente una porción, compártalo
con un amigo o una amiga.
Rinde 1 a 2 porciones
1
banana congelada, en trozos de 1 in. (2.5 cm)
½ aguacate
½
taza (15 g) de espinaca tierna (espinaca “baby”) fresca
2
cucharaditas de té verde matcha en polvo
1
taza (235 ml) de leche vegetal
1 a 2 cucharaditas de miel
1. Colocar todos los ingredientes en el vaso licuador, en el orden indicado.
Instalar el juego de cuchillas.
2. Licuar a velocidad alta por aprox. 1 minuto y 15 segundos, hasta
conseguir una mezcla suave.
3. Servir inmediatamente.
Información nutricional por porción (basado en 2 porciones):
Calorías 198 (29 % de grasa) • Carbohidratos 35 g • Proteínas 2 g • Grasa 7 g • Grasa saturada 1 g
Colesterol 0 mg • Sodio 31 mg • Calcio 234 mg • Fibra 4 g
Smoothie “poder dorado”
¿Quién iba a pensar que el camote podía estar en un batido?
Aquí lo mezclamos con especias antiinflamatorias y proteína en polvo, lo
que lo convierte en una gran bebida para después de hacer ejercicio.
Rinde 1 porción
1
banana congelada, en trozos de 1 in. (2.5 cm)
½
taza (100 g) de camote cocinado al vapor, en pedazos
½
cucharadita de cúrcuma en polvo
¼
cucharadita de canela en polvo
2
cucharadas de proteína en polvo con sabor a vainilla
¾
taza (175 ml) de leche de coco
1. Colocar todos los ingredientes en el vaso licuador, en el orden indicado.
Instalar el juego de cuchillas.
2. Licuar a velocidad alta por aprox. 1 minuto, hasta obtener una mezcla
suave.
3. Servir inmediatamente.
Información nutricional por porción:
Calorías 261 (16 % de grasa) • Carbohidratos 44 g • Proteínas 13 g • Grasa 5 g • Grasa saturada 3 g
Colesterol 0 mg • Sodio 263 mg • Calcio 424 mg • Fibra 6 g
Smoothie de arándanos azules y cacao
El cacao en polvo en este batido puede ser un sabor adquirido para
algunos, por lo que recomendamos empezar con 1 cucharadita para el
primer intento, y luego aumentar según se desee. Los arándanos azules
están llenos de pectina natural, así que bébalo inmediatamente después de
licuarlo para evitar que se espese demasiado.
Rinde 1 porción
½
taza (75 g) de arándanos azules congelados
1
banana, en trozos de 1 in. (2.5 cm)
1 a 2 cucharaditas de cacao en polvo
