30
• BARBECUEFUNCTIE
Plaats de Grill-bakplaten . Klap vervolgens de platen 180° open door
aan de knop rechts van de hendel te trekken . Kies de stand door de
knop naar links te draaien . Stel de gewenste baktemperatuur
in met de linkerknop . Wanneer het apparaat de juiste temperatuur
heeft bereikt blijft het rode lampje branden . Verdeel de te bakken
productengelijkmatig over de bakplaten .
• COMBINATIEFUNCTIE
Plaats een Plancha- en een Grill-bakplaat . Klap vervolgens de platen
180° open door aan de knop rechts van de hendel te trekken . Kies
de stand door de
knop naar links te draaien . Stel de gewen-
ste baktemperatuur in met de linkerknop . Wanneer het apparaat
de juiste temperatuur heeft bereikt blijft het rode lampje branden .
Verdeel de te bakken producten gelijkmatig over de bakplaten .
• WAFELFUNCTIE (GR42E)
Plaats de wafelplaten . Kies de stand
door de middelste knop
naar rechts te draaien . Selecteer de gewenste baktemperatuur
met behulp van de rechterknop . Als het apparaat op
temperatuur is, blijft het rode controlelampje continu aan .
Giet het wafelbeslag op de onderste plaat en sluit het deksel .
D. Het opvangbakje voor vet
Het onderstel van het apparaat is aan de achterkant voorzien van een
opening waarin het opvangbakje past .
• Schuif het bakje er van rechts naar links in .
• Het vet loopt dan over de platen tot in het bakje .
• Leeg het bakje nadat de grill volledig is afgekoeld .
• Het bakje mag in de vaatwasmachine .
4 . RECEPT
Wafels «grootmoeder Bocuse» (GR42E)
Voor 12 wafels
Bereiding: 15 minuten
Baktijd: ongeveer 3 minuten
• 250 g bloem
• 1 snuifje bakpoeder
• 10 g poedersuiker
• 1 snuifje zout
• 12,5 cl melk
• 37,5 cl room 35%
• 4 eigelen
• 150 g gesmolten boter
• 6 cl rum
• 4 stijfgeklopte eiwitten
Bloem, zout, bakpoeder en suiker mengen in een kom .
Het mengsel oplossen in achtereenvolgens de melk, de room, de
eigelen en de rum .
De gesmolten boter en de zeer stevig geklopte eiwitten toevoegen .
Sluit het apparaat aan en schakel het in .
Als het groene lampje gaat branden, vet u de platen licht in en giet u
er voldoende beslag op .
Spreid het beslag dun uit . Sluit het deksel en vergrendel de greep .
Laat de wafels goudbruin worden en haal ze er daarna uit .
Tip: je kunt de wafels opdienen met alleen wat poedersuiker of met
slagroom of een heerlijke huisbereide confituur .
O
I
I
9
0
°
1
2
0
°
15
0°
18
0°
2
0
0
°
2
2
0°
O
I
I
9
0
°
1
2
0
°
15
0°
18
0°
2
0
0
°
2
2
0°
O
I
I
6
5
°
1
1
0
°
150°
1
9
0
°
2
3
0°
15_GR40/42E_IB.indd 30
15/11/16 15:07
