112
113
gotowania, ponieważ żywność jest podgrzewana z obu stron jednocześnie. Konstrukcja ruchomego
zawiasu umożliwiadostosowanie przestrzeni między górną i dolną płytą do grubości przyrządzanej
potrawy. W przypadku jednoczesnego gotowania więcej niż jed-
nego rodzaju produktów spożywczych należy się starać, aby ich
grubość była mniej więcej jednakowa w celu ich równomiernego
podgrzewania.
Aby ustawić tę pozycję, ułożyć produkty spożywcze na dolnej
płycie. Następnie trzymając lewą ręką za uchwyt, lekko docisnąć
prawą ręką górną części grilla, aby ustawić pokrywę równolegle
względem podstawy i oprzeć ją na jedzeniu. Podczas gotowania
można lekko dociskać pokrywę za pomocą uchwytu, aby zachować aromat potrawy.
C. UŻYWANIE ZINTEGROWANEJ TACKI OCIEKOWEJ
Grill elektryczny Griddle & Grill jest wyposażony w inteligentny system odprowadzania tłuszczu.
Tłuszcz jest odprowadzany przez małe wgłębienie w tylnej części płyt, dzięki czemu spływa bezpośre-
dnio na zintegrowaną tackę.
Aby zamontować tackę ociekową, należy włożyć ją do otworu po prawej stronie dolnej obudowy,
wprowadzając najpierw krawędź z zakrzywieniem.
Aby zdemontować tackę ociekową, należy wysunąć ją z otworu. Po zakończeniu gotowania należy
bezpiecznie zutylizować tłuszcz. Tackę ociekową można myć w zmywarce do naczyń.
D. GOTOWANIE ZA POMOCĄ GRILLA ELEKTRYCZNEGO GRIDDLE & GRILL
Po zamontowaniu płyt i tacki ociekowej i wybraniu pozycji do gotowania można rozpocząć gotowa-
nie na grillu elektrycznym Griddle & Grill.
1. Upewnić się, że urządzenie jest podłączone do zasilania sieciowego.
2. Ustawić wymaganą temperaturę za pomocą pokrętła do regulacji temperatury. Zaświeci się
czerwona lampka, co oznacza, że grill jest włączony i się nagrzewa. Po osiągnięciu przez grill
elektryczny Griddle & Grill wymaganej temperatury zaświeci się zielona lampka.
3. Po umieszczeniu składników do gotowania na grillu nastawić pokrętło do ustawiania minutnika.
UWAGA: Minutnik nie wyłącza grilla elektrycznego Griddle i Grill po zakończeniu odliczania czasu. Po
zakończeniu odliczania przez minutnik włączy się alarm dźwiękowy.
4. Zielona lampka będzie migać, co oznacza, że termostat monitoruje temperaturę podczas gotowa-
nia. Jest to działanie prawidłowe.
UWAGA: przy pierwszym użyciu urządzenia może ono wydzielać lekki zapach i nieznacznie dymić.
Jest to normalne i powszechne zjawisko w przypadku urządzeń z powłoką zabezpieczającą przed
przywieraniem.
Należy używać wyłącznie przyrządów kuchennych wykonanych z drewna lub żaroodpornego twor-
zywa sztucznego. Nigdy nie wolno zostawiać przyrządów kuchennych z tworzywa sztucznego na
gorącej płycie grillującej ani ich o nią opierać.
W przypadku sporządzania różnych potraw należy zeskrobać pozostałości jedzenia przez kanał do
odprowadzania tłuszczu na tackę ociekową, a następnie zetrzeć wszelkie pozostałości ręcznikiem
papierowym przed przystąpieniem do gotowania kolejnego rodzaju żywności.
Po zakończeniu gotowania ustawić pokrętło do regulacji temperatury w pozycji zerowej i odłąc-
zyć przewód zasilający od gniazda sieciowego. Przed podjęciem dalszych czynności odczekać, aż
urządzenie całkowicie ostygnie. Poniższa tabela zawiera informacje, które służą jedynie jako pomoc
w gotowaniu. Porady dotyczące gotowania to zestaw sugerowanych czasów gotowania lub opieka-
nia świeżej żywności. Czas gotowania może się różnić w zależności od całkowitej grubości i gęstości
produktów spożywczych. Drób i mięso należy smażyć do czasu, aż puszczą czysty sok, a ryby do
czasu, aż mięso stanie się nieprzezroczyste. Przed podaniem należy się upewnić, że jedzenie jest cał-
kowicie ugotowane. Zachęcamy do zapoznania się z przepisami zawartymi w dołączonej książeczce.
Mięso
Przygotowanie
Pozycja
grilla
Temp.
Czas
Pierś z kurczaka bez
kości i skóry
Rozbić mięso w celu
uzyskania plastrów o
równomiernej grubości
15–20 mm
Zamknięta
210°C
7-9 min.
Całkowicie
otwarta lub
półotwarta
210°C
8-10 min na stronę
Uda z kurczaka, bez
kości i skóry
Rozłożyć mięso na równ-
omierną grubość i usunąć
cały widoczny tłuszcz
Zamknięta
210°C
8-10 min
Całkowicie
otwarta lub
półotwarta
210°C
8-10 min na stronę
Stek wołowy, bez
kości, o grubości
20–25 mm
Doprawić do smaku.
Mięso marynowane należy
dobrze odsączyć przed
gotowaniem.
Zamknięta
230°C
3–10 min w zależności od przy-
gotowania.
Całkowicie
otwarta lub
półotwarta
230°C
3–10 min w zależności od przy-
gotowania.
Wołowina, steki o
grubości 25 mm
Doprawić do smaku.
Mięso marynowane należy
dobrze odsączyć przed
gotowaniem.
Zamknięta
230°C
4-5 min
Wołowina, ham-
burgery
Wołowina, hamburgery
Zamknięta
230°C
5-8 min
Polędwiczki wiepr-
zowe
Pociąć mięso na med-
aliony o grubości 20
mm, ewentualnie rozbić.
Doprawić do smaku
Zamknięta
230°C
4 min Wieprzowina powinna mieć
lekko różowy kolor, zbyt długo
gotowane mięso będzie suche.
Kotlety schabowe
bez kości,
15–25 mm
Wszystkie kotlety powinny
mieć taką samą grubość
Zamknięta
210°C
4 -9 min Wieprzowina powinna
mieć lekko różowy kolor, zbyt
długo gotowane mięso będzie
suche.
Kiełbasy, niegot-
owane
Nakłuć kiełbasę zębami
widelca lub czubkiem
noża.
Zamknięta
210°C
14–18 min w zależności od
grubości.
Steki rybne
(włócznik, tuńczyk,
łosoś, bez kości)
o grubości 20–25
mm
Zamknięta
210°C
6-7 ½ min
Całkowicie
otwarta lub
półotwarta
210°C
7-8 min na stronę
Krewetki
Dobrze osuszyć. Doprawić
do smaku i/lub natrzeć oli-
wą z pierwszego tłoczenia.
Zamknięta
230°C
2-2 ½ min
Całkowicie
otwarta lub
półotwarta
230°C
1-2 min na stronę
