Cuisinart ICE-21C, Instruction Manual

3

TABLE OF CONTENTS

Important Safeguards. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .  2

Features and Benefits  . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .  3

Before Using for the First Time . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .  3

Freezing Time and Bowl Preparation . . . . . . . . . . . . . . . . . .  4

Making Frozen Desserts. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .  4

Adding Ingredients . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .  4

Safety Feature  . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .  4

Cleaning and Maintenance  . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .  4

Recipes. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .  5

Warranty . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 15

FEATURES AND BENEFITS

1.  

Ingredient Spout

Pour recipe ingredients through the spout. Also use to 
add ingredients like chips or nuts, without interrupting 
the freezing cycle.

2.  

Easy-Lock Lid

Transparent to let you 
watch the freezing 
process as it 
progresses. Lid is 
designed to easily 
lock to the base.

3. Mixing 

Paddle

Mixes and aerates 
ingredients in freezer 
bowl to create frozen 
desserts or drinks. 

4.  

Freezer Bowl

Contains cooling 
liquid between a 
double-insulated wall 
to create fast and 
even freezing. Double 
wall keeps the bowl 
cool and at an even 
temperature.

5.  

Base

Contains heavy-duty 
motor strong enough 
to handle ice cream, 
frozen yogurt, 
sherbet, sorbet and frozen drinks.

6.  

On/Off Switch

7.  

Rubber Feet

 (not shown) 

Non-slip feet keep base stationary during use.

8.  

Cord Storage

 (not shown)  

Unused cord is easily pushed into the base to keep 
counters neat and safe.

BEFORE USING FOR  
THE FIRST TIME

DO NOT immerse the motor base in water. Wipe it with a 
moist cloth. Wash the lid, freezer bowl and mixing arm in 
warm soapy water to remove any dust or residue from the 
manufacturing and shipping process. DO NOT clean any of 
the parts with abrasive cleaners or hard implements.

1

2

3

4

5

6