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• Die meisten Rezepte können vor dem Gefrieren bis zu 3
Tage im Kühlschrank aufbewahrt werden (abhängig vom
Haltbarkeitsdatum der verwendeten Zutaten)
• Mit Ihrem Ice Cream Deluxe können Sie Speiseeis mit frischen,
natürlichen Zutaten bereiten, z.B. auch ohne Konservierungsstoffe
etc., die in handelsüblichen Eiscremes verwendet werden. Aus
diesem Grund haben sie nicht dieselbe Konsistenz. Wenn Sie
eine festere Konsistenz wünschen, füllen Sie die Süßspeise in
einen luftdichten Behälter und geben ihn noch Stunde lang
in den Tiefkühler.
• Je höher jedoch der Fettgehalt, desto cremiger das Resultat.
Entrahmte oder teilentrahmte Zutaten können Geschmack,
Beschaffenheit und Konsistenz der Süßspeise beeinflussen.
Wenn Sie andere Zutaten als im Rezept angegeben verwenden,
achten Sie darauf, trotzdem dieselben Mengen zu verwenden.
• Sie können auch Zucker durch Süßstoffe ersetzen. Wenn das
Rezept vorgekocht werden muss, fügen Sie den Süßstoff hinzu,
nachdem der Erhitzungsprozess abgeschlossen ist (d.h. die
Zutaten fertig gekocht sind). Rühren Sie die Mischung gut um,
bis dass der Süßstoff aufgelöst ist.
• Bei der Zubereitung von Sorbet überprüfen Sie vorher, wie reif
und süß das Obst ist. Durch den Gefrierprozess nimmt der süße
Geschmack von Obst ab, so dass es weniger süß schmeckt als
die Rezeptmischung. Bei saurem Obst mehr Zucker als im Rezept
angegeben verwenden. Bei sehr reifem oder süßem Obst geben
Sie etwas weniger Zucker hinzu.
• Das Gefriergefäß nicht mehr als bis cm unter den Rand befüllen.
Berücksichtigen Sie dies, wenn Sie später noch Zutaten durch
den Deckel hinzugeben möchten.
• Gut gekühlte Zutaten erfordern kürzere Mischzeiten.
• Die Mischzeit kann je nach Zutaten oder Rezept von den
Vorgaben abweichen.
• Zutaten wie Schokoladenschnitze und Nüsse sollten ca. 5
Minuten vor Ende der Zubereitungszeit hinzugegeben werden.
• Sobald die Süßspeise oder das Getränk begonnen haben, sämig
zu werden, können die Zutaten durch den Deckel hinzugegeben
werden.
• Nüsse oder ähnliche Zutaten müssen vorher zerhackt werden.
4. REINIGUNG & PFLEGE.
• Vor dem Reinigen immer den Netzstecker ziehen.
• Zum Reinigen des Sockels ein feuchtes Tuch verwenden. Nie mit
Scheuermitteln reinigen oder in Wasser tauchen.
• Das Gefriergefäß, den Deckel und den Mischarm von Hand
in warmer Seifenlauge spülen und vor dem Verstauen gut
abtrocknen. Nicht in der Spülmaschine reinigen. Nie scheuernde
Reinigungsmittel oder Utensilien wie Scheuerschwämme
verwenden, da sie das Gefäß beschädigen.
• Das Gefriergefäß nicht in den Tiefkühler geben, wenn es nass ist.
Den Deckel, Mischarm und Sockel nicht im Tiefkühler verstauen.
Sie können das Gefriergefäß aufrecht stehen im Tiefkühler
verwahren, so dass es immer zum Gebrauch bereit ist. Wickeln Sie
das Gefäß in eine Plastiktüte, um Gerätebrand zu vermeiden.
• Gefrorene Süßspeisen nicht im Gefriergefäß aufbewahren. Füllen
Sie die Süßspeisen in einen luftdichten Behälter, wenn sie länger
im Tiefkühler gelagert werden sollen.
Anm.:
Die Eiscreme verliert ihre cremige Beschaffenheit und
wird härter, wenn sie im Tiefkühler gelagert wird.
5. SICHERHEITSHINWEISE
Befolgen Sie beim Betrieb des Geräts immer diese
Sicherheitshinweise, um Verletzungen oder eine Beschädigung
des Geräts zu vermeiden. Dieses Gerät sollte nur nach der
beiliegenden Gebrauchsanleitung benutzt werden.
• Den Gehäusesockel nicht in Wasser oder andere Flüssigkeiten
tauchen oder in die Spülmaschine geben. Den Netzstecker
ziehen und mit einem feuchten Tuch abwischen. Vor dem
erneuten Betrieb immer gut trocknen lassen.
• Immer sofort nach jedem Gebrauch den Netzstecker ziehen.
• Vor dem Einsetzen oder Entfernen von Teilen, vor dem Reinigen
und wenn das Gerät nicht verwendet wird, den Netzstecker
ziehen.
• Niemals den Stecker am Kabel au de Steckdose ziehen.
• Vor dem Ziehen des Netzsteckers immer darauf achten, dass die
Hände trocken sind.
• Vermeiden Sie, die Teile zu berühren, wenn sie in Bewegung
sind. Um Verletzungen und/oder Schaden am Gerät zu
vermeiden, sollten Sie Haar, Kleidung und Spatel oder andere
Küchenutensilien während des Betriebs in sicherer Entfernung
halten.
