Cuisinart WAF-F15, Instruction Booklet

la mantequilla derretida y la vainilla; revolver 
hasta que la mezcla esté suave. Agregar los 
ingredientes secos y revolver con un batidor 
hasta obtener una mezcla homogénea. Montar 
las claras a punto de nieve, en un tazón limpio. 
Incorporar delicadamente las claras montadas 
a la mezcla. Precalentar el aparato al nivel 4 o al 
nivel deseado* y esperar hasta que la luz de listo 
se encienda. 

Llenar el vaso medidor. Verter la mezcla 
en el centro de las placas, esparciéndola 
uniformemente con una espátula resistente 
al calor. Cerrar las placas y girar 180° hacia 
la derecha. Cocer hasta que la luz de listo se 
apague y luego se vuelva a encender. Girar las 
placas 180° hacia la izquierda. Sacar el wafle/
gofre y repetir con el resto de la mezcla. Para 
conseguir resultados óptimos, no abra las placas 
hasta que el wafle/gofre esté listo; 

Mantener los wafles/gofres calientes en el horno 
precalentado a 200 °F (95 °C), tras colocarlos en 
una bandeja para hornear. Servir con jarabe de 
arce tibio, azúcar glasé o crema batida. 

*Para preparar wafles/gofres bien dorados, le 
aconsejamos que utilice el nivel de temperatura 
n.° 5. Escoja un nivel más bajo para wafles/gofres 
menos cocidos, o más alto para wafles/gofres 
más cocidos y crujientes.

Información nutricional por wafle/gofre:

Calorías 303 (35 % de grasa) • Carbohidratos 40 g 

Proteínas 10 g • Grasa 12 g • Grasa saturada 5 g 

Colesterol 92 mg • Sodio 579 mg • Calcio 94 mg • Fibra 2 g

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