3
TABLE DES MA
TIÈ
RES
Introduction . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .
3
Piè
ces et caracté
ristiques . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .
3
Avant la premi
ère
utilisation . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .
3
Directives d'assemblage et de dé
sassemblage
. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .4
Notice d'utilisation
. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .5
La cuisson
avec votre
wok
. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .6
Nettoyage et
entretien
. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .9
Rangement
. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .9
Garantie . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .
9 -
10
Recettes . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .
11
- 27
INTRODUCTION
Le Wok
électrique Cuisinart
MD
ne sert pas seulement qu’à
faire frire les aliments
à la chinoise! En mettant le couvercle, vous pouvez faire mijoter les bouillons,
étuver quenelles ou crevettes ou garder les aliments cuits juteux et chauds
jusqu’au moment de servir
. Votre wok de 6,9 L
est assez gros pour pré
parer des
repas complets pour toute la famille et pour vos ré
ceptions. En jetant un coup
d’œ
il sur les recettes qui suivent, vous serez ravis de constater que, grâ
ce à
la
surface antiadhé
sive, une petite quantité
d’huile suf
fit. Cela signifie plus de choix
de mets santé
, des tempé
ratures allant jusqu’à
230°
C (450°
F) et un nettoyage
rapide au lave-vaisselle. Pré
parez-vous à
passer de savoureux moments, pen-
dant de longues anné
es en compagnie de Cuisinart.
CARACTÉ
RISTIQUES ET AV
ANTAGES :
A.
Couvercle–
Couvercle-dô
me en acier inoxydable avec poigné
es moulé
es
sous pression qui vous permet de faire mijoter, d
’étuver ou de garder les
aliments chauds.
B.
Égouttoir
à tempura
– Se place sur le rebord du wok et maintient les
aliments frits chauds.
C.
Étuveuse
– Se place au fond du wok pour tenir les aliments au-dessus de
l’eau chaude ou bouillante pour
étuvage.
D.
Wok
– Grande po
êle de 6,9 L
(7,3 pintes) et de 35 cm (14 po) de diamè
tre à
surface antiadhé
sive.
E.
Sonde thermique ré
glable - Interrupteur marche / arr
êt, r
églages de
tempé
rature «
WARM
», 95
°à
232°
C (200°
à 450
°F) et voyant lumineux. Se
branche dans la base.
F .
Base–
Le wok se verrouille dans la base durant la cuisson. S’enl
ève pour le
nettoyage.
G.
Bouton dé
clencheur –
Pour dé
tacher le wok de la base pour le nettoyage.
H.
Spatules–
Inclut deux spatules de caoutchouc pour la cuisson.
AV
ANT LA PREMIÈ
RE UTILISATION
Enlevez tous les maté
riaux d’emballage et toute
étiquette ou autocollant publici-
taire de votre wok. Assurez-vous d
’avoir toutes les pi
èces (
énum
éré
es plus haut
dans Pi
èces et caract
éristiques
) de votre appareil avant de jeter les maté
riaux
A
B
C
D
E
F
G
H
