58
Техническое обслуживание
Wartung
Maintenance
DE
Hinweise
Vor der Durchführung von Eingriffen zur Reinigung muss
die
Stromversorgung
des Geräts (mit dem Schalter der
Anlage) unterbrochen werden; außerdem muss
angemessene persönliche Schutzausstattung verwendet
werden (z. B. Handschuhe usw.). Der Benutzer darf ausschließlich
die ordentliche Wartung durchführen; für außerordentliche
Wartungsarbeiten an eine Kundendienststelle wenden und den
Eingriff eines autorisierten Technikers anfordern. Der
Gewährleistungsanspruch erlischt im Fall von Schäden, die auf
unterlassene Wartung oder falsche Reinigung zurückzuführen
sind (z. B. Verwendung ungeeigneter Reinigungsmittel).
Die Reinigung von Komponenten muss bei voll-
ständig kaltem Ofen sowie unter Verwendung von
persönlicher Schutzausstattung (z. B. Handschuhe
usw.) vorgenommen werden.
Zur Reinigung von Komponenten oder Zubehörteilen
dürfen NICHT verwendet werden:
• Scheuernde Reinigungsmittel in Pulverform;
• Aggressive oder korrosive Reinigungsmittel (z. B. Salzsäure oder
Schwefelsäure, Ätznatron usw.). Achtung! Diese Substanzen auch
nicht zum Reinigen der Struktur/des Bodens unter dem Gerät ver-
wenden;
• Scheuernde oder spitze Werkzeuge (z. B. Scheuerschwämme, Scha-
ber, Stahlbürsten usw.);
• Dampf- oder Hochdruckreiniger.
Um sicherzustellen, dass sich das Gerät im perfektem
Nutzungs- und Sicherheitszustand befindet, empfehlen wir,
es zumindest einmal jährlich durch den Vertragskundendienst
warten zu lassen.
Die Lüftungsschlitze des Elektrofaches stets frei und sauber halten.
Reinigung des Ofens
Reinigung der äußeren Bauteile aus Stahl
Ein mit warmer Seifenlauge angefeuchtetes Tuch verwenden
und anschließend sorgfältig nachspülen und abtrocknen.
Reinigung der Scheiben
Die Scheiben mit einem weichen Tuch und Glasreiniger reinigen.
Reinigung des Bedienfelds
Das Bedienfeld mit einem weichen Tuch und ein wenig
Reinigungsmittel für empfindliche Oberflächen reinigen.
Außerdem die Verwendung von zu aggressiven Reinigungsmitteln
vermeiden, die das Konstruktionsmaterial (Polykarbonat)
beschädigen könnten.
Abb.30.
Reinigung der Ebene aus feuerfestem Material
Auf den feuerfesten Ziegeln befinden sich normalerweise
Rückstände von Lebensmitteln (z. B. Fett, Rückstände von
Lebensmitteln usw.), die aus Hygiene- und Sicherheitsgründen
häufig entfernt werden müssen.
Mit einer Naturfaserbürste größere Lebensmittelreste entfernen.
Anschließend, sofern notwendig, die feuerfesten Steine der
Backplatte wie in der Abbildung entnehmen und die sich
darunter angesammelten verkohlten Rückstände am Ofenboden
mit einem Aschesauger entfernen.
Für die Reinigung der feuerfesten Ebene nie Flüssigkeiten
verwenden.
Beim Wiedereinsetzen darauf achten, Quetschungen der
Finger zu vermeiden.
Auf Anfrage sind beim Händler Ebenen aus feuerfestem Ma-
terial für die eventuelle Ersetzung verfügbar.
Falls die Verwendung einer Naturfaserbürste zur Entfernung der
Lebensmittelreste von der feuerfesten ebene nicht ausreichend
ist, siehe das Kapitel „Einstellung der Pyrolyseparameter“.
Einstellung der Pyrolyseparameter
Die Pyrolyse ist ein Prozess zur thermochemischen Kristallisierung der
Lebensmittelrückstände, die sich in der Backkammer ablagern, der
ausgeführt wird, indem der Ofen auf 400 °C gebracht wird.
Vor der Aktivierung der Pyrolyse größere Lebensmittelreste
mit einer Naturfaserbürste entfernen
.
Öfen Modell D
Abb.31.
A
Die
Temperatur in der Kammer auf 400°C
- 752°F
einstellen;
B
die
Oberhitze
und die
Unterhitze
auf
100 %
einstellen; sie-
he manuelle Einstellung;
C
die Beleuchtung der Backkammer ausschalten;
D
beim Erreichen der Temperatur den Ofen mit der Taste ON/
OFF ausschalten und mit geschlossener Tür abkühlen lassen;
E
Die Kammer nach Abkühlen des Ofens mit einer Naturfaser-
bürste von kristallisierten Lebensmittelresten reinigen und
diese anschließend mit einem Aschesauger entfernen
Öfen Modell CD
Abb.32.
A
Die
Temperatur in der Kammer auf 400 °C
,
B
Mit den Tasten „MIN“ UND „MAX“ die
Leistungen Oberhitze
und
Unterhitze
auf
MAX
einstellen,
C
die Beleuchtung der Backkammer ausschalten;
D
beim Erreichen der Temperatur den Ofen mit der taste ON/
OFF ausschalten und mit geschlossener Tür abkühlen lassen;
E
Die Kammer nach Abkühlen des Ofens mit einer Naturfaser-
bürste von kristallisierten Lebensmittelresten reinigen und
diese anschließend mit einem Aschesauger entfernen.
Mantenimiento
Entretien
Manutenzione
