SV
16
Infrysning av färsk mat
• Det är lämpligt att slå in mat eller
täcka över den före placering i
kylskåpet.
• Varm mat måste kylas ned till
rumstemperatur innan den placeras i
kylskåpet.
• Maten som ska frysas in ska vara
färsk och ha hög kvalitet.
• Mat måste delas upp i portioner enligt
familjens behov.
• Mat måste förpackas så att det inte
utsätts för luft för att förhindra att den
torkar även om den ska användas
snart.
• Material som används för förpackning
skall vara slitstarkt och tåligt mot
kyla, fukt, lukt, olja och det måste
stänga ute luft. Dessutom skall
förpackningarna vara väl täckande för
att passa för djupfrysning.
• Fryst mat får inte användas snabbt
efter att den har tinat och får aldrig
frysas om.
• Observera följande instruktioner för
att uppnå bästa resultat.
1. Frys inte in för stora mängder på en
gång. Matens kvalitet bevaras bäst
om den blir genomfryst så snabbt
som möjligt.
2. Om varm mat placeras i frysen
kommer kylaggregatet att arbeta
oavbrutet tills maten är genomfryst.
3. Var extra noga med att inte blanda
redan frusen mat med färsk mat.
Rekommendationer för
bevarande av fryst mat
• Förpackad kommersiellt fryst
mat ska lagras i enlighet med
instruktionerna från tillverkaren av
fryst mat för ett
(4-stjärnigt)
frysfack för mat.
• För att säkerställa att hög kvalitet
uppnås av tillverkaren för fryst mat
och detaljisten som har sålt maten
ska följande beaktas:
1. Placera förpackningarna i frysen så
snabbt som möjligt efter inköpet.
2. Se till att innehåller är märkt med
innehåll och datum.
3. Överskrid inte "Bäst före"-datum på
förpackningen.
Avfrostning
Frysfacket avfrostas automatiskt.
Placering av mat
Frysfackshyllor
Diverse fryst mat
såsom
kött,
fisk,
glass, grönsaker etc.
Äggbehållare
Ägg
Kylhyllor
Mat i grytor, tallrikar,
stängda behållare
Dörrhyllor
för
kylfack
Små produkter och
förpackad mat eller
drycker (såsom mjölk,
fruktjuice och öl)
Grönsakslåda
Grönsaker och frukt
Färskmatsfack
Delikatesser
(ost,
smör, salami etc.)