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Installation du tirant du baril
Insérez le tirant du baril fourni dans le col à verrouillage du baril à bière et tournez-le dans le sens des
aiguilles d’une montre pour le verrouiller en place, en vous assurant qu’il est sur la position fermée,
avec la poignée vers le haut.
Comment percer un baril de bière
• Assurez-vous que le robinet de CO
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est fermé et que le robinet secondaire du régulateur est sur la
position fermée.
• Tirez sur la soupape de surpression qui se trouve sur le tirant et relâchez-la pour purger toute
pression d’air.
• Assurez-vous que le robinet de la colonne de bière est sur la position fermée.
• Tirez sur la poignée de perçage vers l’extérieur et appuyez vers le bas jusqu’à ce qu’elle se
verrouille en place. Le baril est maintenant percé.
Remarque:
Si un fût est très grand, il peut être nécessaire de raccorder le coupleur au fût avant
d’insérer le fût dans le frigidaire de fût.
Ouverture du robinet principal de la bouteille de CO
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• Assurez-vous que le robinet d’arrêt secondaire (illustré en position ouverte ci-dessous) est fermé.
Pour ouvrir le robinet principal de la bouteille de CO
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, tournez-le lentement dans le sens contraire
des aiguilles d’une montre jusqu’à ce qu’il soit complètement ouvert.
• Vous verrez que l’aiguille de la jauge du régulateur commencera à grimper.
Réglage du régulateur de CO
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La jauge surveille la basse pression interne du baril et doit
être réglée afi n de produire une lecture entre 8 et 12 lb/po².
La pression peut être réglée au besoin. Si la bière est très
mousseuse, essayez de tourner la pression vers le bas. Si
le débit de la bière est très faible, essayez de transformer la
pression.
Remarque:
Après avoir réglé la pression, attendre 5 à 10
minutes avant de tenter de verser une autre bière afi n de
permettre une égalisation de la pression.
• Desserrez le contre-écrou de réglage portant la marque 2.
• Tournez l’écrou du régulateur portant la marque 3.
- Pour augmenter la pression, tournez l’écrou dans le
sens des aiguilles d’une montre.
- Pour réduire la pression, tournez l’écrou dans le sens
contraire des aiguilles d’une montre.
• Resserrez le contre-écrou 2.
• Ouvrez le robinet d’arrêt secondaire pour que le CO
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puisse pénétrer dans le baril.
• Attendez plusieurs minutes, jusqu’à ce que le baril at-
teigne la bonne pression. Il est possible que la jauge du
régulateur baisse pendant ce processus.
Remarque:
Écoutez le siffl ement le long de toutes les
connexions pour identifi er s’il ya des fuites.
Position fermée du coupleur
Position ouverte du coupleur
Vanne de libération de
pression du coupleur
Robinet d’arrêt secondaire
Instructions d’installation
Robinet
d’arrêt
principal
