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Instalación del mecanismo de acoplamiento del barril
Introduzca el mecanismo de acoplamiento que viene con el equipo en el cuello con cierre del barril
y gírelo hacia la derecha hasta que se trabe en su lugar; verifi que que el mecanismo quede en la
posición cerrada.
Cómo activar la conexión al barril de cerveza
• Verifi que que el paso de gas carbónico esté cerrado, y que la válvula secundaria del regulador
esté cerrada.
• Tire hacia afuera de la válvula de seguridad del mecanismo de acoplamiento y suéltela, para pur-
gar la presión neumática.
• Verifi que que el grifo de la columna de servir esté cerrado.
• Tire hacia atrás de la palanca de activación de la conexión y empújela hacia abajo hasta que
quede trabada en su lugar.
Nota:
Si un barril es muy alto, puede ser necesario conectar el acoplador al barril antes de insertar el
barril en el refrigerador del barril.
Cómo abrir la válvula principal del tanque de gas
• Verifi que que esté cerrada la válvula de paso secundaria ( se muestra en la posición ‘abierta).
Para abrir la válvula principal del tanque, gírela lentamente hacia la izquierda hasta que esté
completamente abierta.
• Observe que la aguja del manómetro del regulador empieza a subir.
Cómo graduar el regulador de gas carbónico
El manómetro (más cercano al cilindro de CO
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) controla la baja
presión interna del barril y debe ajustarse para una lectura de
entre 8 y 12 lb./pulg. La presión se puede ajustar según sea
necesario. Si la cerveza es muy espumosa, intente bajar la
presión. Si el fl ujo de cerveza es muy débil, intente subir la
presión.
Nota:
Después de hacer cualquier ajuste a la presión, espere
de 5 a 10 minutos antes de intentar verter otra cerveza para
permitir que la presión se iguale.
• Afl oje la contratuerca de ajuste marcada con el número 2.
• Gire el tuerca del regulador marcado con el número 3.
- Para aumentar la presión, gírelo el tuerca hacia la
derecha.
- Para disminuir la presión, gírelo el tuerca hacia la
izquierda.
• Vuelva a apretar la contratuerca marcada con el número 2.
• Abra la llave de paso secundaria para que el gas carbónico
fl uya al barril.
• Deje que pasen varios minutos para que el barril quede
debidamente presurizado. Mientras esto ocurre, es posible
que descienda la lectura del manómetro del regulador.
Nota:
Preste atención para detectar cualquier sonido sibilante
producido por una fuga en las conexiones.
Posición cerrada
Posición abierta
Válvula de liberación
de presión
Válvula de cierre secundaria
Instrucciones de Instalación
Válvula
de cierre
principal
