INSTRUCCIONES DE OPERACIÓN
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CÓMO TOCAR UN BARRIL DE CERVEZA
• Asegúrese de que el CO
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esté apagado y que la válvula del
regulador esté en la posición cerrada.
• Tire y suelte la válvula de liberación de presión en el acoplador
para purgar cualquier presión de aire.
• Asegúrese de que la manija de la llave esté en la posición
cerrada.
• Tire de la manija del acoplador hacia afuera y hacia abajo hasta
que quede bloqueada en su posición abierta. Los dientes en la
parte inferior del acoplador morderán en el cuello de bloqueo del
barril de cerveza.
Nota:
Si un barril es muy alto, puede ser necesario conectar el
acoplador al barril antes de insertar el barril en el barril enfriador.
APERTURA DE LA VÁLVULA PRINCIPAL DEL TANQUE DE CO
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• Asegúrese de que la válvula de cierre secundaria (que se muestra debajo en la posición “abierta”) esté
cerrada. Para abrir la válvula principal del cilindro de CO
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, gire lentamente la válvula principal en
sentido antihorario hasta que esté completamente abierta.
• Observe que la aguja en el indicador del regulador comienza a subir.
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1. Válvula de liberación de
presión del acoplador
2. Manija en posición abierta
AJUSTE DEL REGULADOR DE CO
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El medidor monitorea la presión interna del barril y debe
ajustarse para que lea entre 8-12 PSI. La presión se puede
ajustar según sea necesario. Después de realizar cualquier
ajuste en la PSI, espere de 5 a 10 minutos antes de intentar
verter otra cerveza para permitir que la presión se iguale.
• Si la cerveza está muy espumosa, intente bajar la
presión.
• Si el fl ujo de cerveza es muy débil, intente subir la
presión.
1. Afl oje la contratuerca.
2. Gire el tornillo de ajuste con un destornillador plano.
• Para aumentar la presión, gire el tornillo en el sentido de
las agujas del reloj.
• Para disminuir la presión, gire el tornillo en sentido
antihorario.
3. Espere unos minutos para que el barril se presurice
adecuadamente antes de ajustar aún más la presión. El
indicador del regulador puede caer mientras esto sucede.
4. Vuelva a apretar la contratuerca para asegurarse de que
la presión no se ajuste accidentalmente.
Nota:
Escuche silbidos a lo largo de todas las conexiones
para identifi car si hay alguna fuga.
1. Conexión al tanque C0
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2. Válvula de cierre (posición abierta)
3. Contratuerca
4. Tornillo de ajuste
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