38
INSTALACIÓN DE LA
MANGUERA NEUMÁTICA
DE GAS CARBÓNICO
• Instale el extremo de de la manguera roja que viene con el equipo en el
dispositivo de conexión del mecanismo de acoplamiento del barril.
Instrucciones para la instalación del barril
de cerveza
CÓMO CONECTAR LA
COLUMNA DE SERVIR
AL MECANISMO DE
ACOPLAMIENTO
• Verifique que la arandela esté debidamente colocada en la tuerca de
mariposa.
• Verifique que la bolita esté en su sitio (que haya descendido a la parte
superior del mecanismo de acoplamiento).
• Verifique que la pieza de retención de la bola esté en su sitio en el
mecanismo de acoplamiento, con los ‘brazos’ dentro del mismo.
• Coloque la tuerca de mariposa en la parte superior del mecanismo de
acoplamiento, girándola hasta que quede apretada.
CÓMO ACTIVAR LA
CONEXIÓN AL BARRIL
DE CERVEZA
• Verifique que el paso de gas carbónico esté cerrado, y que la válvula
secundaria del regulador esté cerrada.
• Tire hacia afuera de la válvula de seguridad del mecanismo de
acoplamiento y suéltela, para purgar la presión neumática.
• Verifique que el grifo de la columna de servir esté cerrado.
• Tire hacia atrás de la palanca de activación de la conexión y empújela
hacia abajo hasta que quede trabada en su lugar.
(Vea la fig. 8)
Ahora,
la conexión al barril está activada.
CÓMO ABRIR LA
VÁLVULA PRINCIPAL
DEL TANQUE DE GAS
• Verifique que esté cerrada la válvula de paso secundaria (que en la fig. 9 se
muestra en la posición ‘abierta). Para abrir la válvula principal del tanque,
gírela lentamente hacia la izquierda hasta que esté completamente abierta.
• Observe que la aguja del manómetro del regulador empieza a subir.
CÓMO GRADUAR EL
REGULADOR DE GAS
CARBÓNICO
El manómetro controla la baja presión interna del barril y debe ajustarse para
una lectura de entre 10 y 12 lb./pulg.2 (Vea la fig. 10) La presión se puede
ajustar según sea necesario.
• Afloje la contratuerca de ajuste marcada con el número 2.
• Con un destornillador plano, gire el tornillo del regulador marcado con el
número 3.
o Para aumentar la presión, gírelo hacia la derecha.
o Para disminuir la presión, gírelo hacia la izquierda.
• Vuelva a apretar la contratuerca marcada con el número 2.
• Abra la llave de paso secundaria para que el gas carbónico fluya al barril.
• Deje que pasen varios minutos para que el barril quede debidamente
presurizado. Mientras esto ocurre, es posible que descienda la lectura del
manómetro del regulador. (Nota: Preste atención para detectar cualquier
sonido sibilante producido por una fuga en las conexiones)
Figura 7
Figura 8
Figura 9
Figura 10
