Danby DMW758BL, Owner'S Manual

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Consignes d’utilisation

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C. TWO-STAGE COOKING Two-stage cook
function lets you cook a food at two different
power levels with one time setting. For exam-
ple, rice should be cooked in two stages.
Stage 1 starts rice at 100% power for 5 min-
utes; stage 2 completes cooking 10-12 min-
utes at 50% power level. SET STAGE 1:
Assuming 100% power, just touch number pad
illustrated in “Quick and Easy” setting above
for correct first stage time. (Most 2 stage
recipes start with 100% power but you can
also switch power levels after setting cook
time.) DO NOT TOUCH START PAD.

SET STAGE 2: Touch COOK pad then enter
proper cooking time and (lower) power level.
(Most 2 stage recipes use lower power for sec-
ond stage.) Touch START  pad. First stage of
cooking begins. MEM (memory) word prompt
shows on the display during Stage 1 Cooking,
indicating that the oven is remembering that a
second step (stage 2) has been programmed.
After Stage 1 time has elapsed, signal may be
heard, signaling the beginning of Stage 2.
AFTER TOTAL TIME HAS ELAPSED, 4 long
beeps sound and END appears in display.
Touch RESET pad or open oven door to clear
END before starting another cooking function.

4. SETTING “SPEED DEFROST” A. Speed Defrost
automatically sets microwave oven power for
quickest thawing of small to medium size foods.
Speed Defrost works in conjunction with the Timer,
so you must know how much time to set. Speed
Defrost thawing times are usually fast enough that
you stay close to oven and can attend to the food
as it is defrosting. Many foods benefit from being
turned over, rearranged or broken apart (if sepa-
rate pieces are frozen together.) This attention
makes defrosting faster and more even. “How do I
know whether to set Speed Defrost or Defrost by
Weight?” This is determined by the type of food
being defrosted and amount of attention that must
be paid to the food. The automatic-coded Defrost
by Weight requires only turn-over of the meat.
Touch SPEED DEFROST pad. Word prompts
ENTER DEF TIME shows on the display.

Enter desired Speed Defrost time by touching cor-

rect number pads. Digital timer sets minutes and
seconds from left to right so a single digit can be
set (5 for 5 seconds) or up to 4 digits (2405 for 24
minutes 5 seconds). ENTER DEF remains on the
display. Touch START/STOP pad. DEF flashes on
the display and defrost time begins counting down.
AFTER TIME HAS ELAPSED signal sound and
END appears in display. Touch RESET pad or
open door to clear END before starting another
cooking function. B. To set “SPEED DEFROST”
and one or two-stage cooking sequentially. After
setting SPEED DEFROST, oven can be pro-
grammed to automatically switch to One or Two-
Stage cook.

This feature is useful for frozen,

moist casseroles and similar foods which can be
stirred while reconstituting. After defrosting, cook
at 100% power level, then reduce to lower settings
until bubbling hot. Stir occasionally to break up and
redistribute heat.

THESE ARE NORMAL: Outside of
oven may feel warm. Steam may
escape from oven or moisture in
oven may be seen after cooking.
Change in interior light intensity,
and change in blower sound when
lower power setting are used. TV or
radio interference (similar to inter-
ference experienced in other small
appliances) may be noticed. This
does not indicate a problem.

6. RÉGLAGE DU DÉGEL PAR POIDS Utilisez le dégel
par poids pour tout poids jusqu’à 6 livers.Comme c’est
un mode de dégel plus délicat que le dégel rapide,il
est particulièrement efficace pour les viandes tlenses
au centre mais susceptibles de trop cuire sur les
bords.Pour des quantités de viande aussi petites
qu’une livre de bceuf haché ou délicates comme des
crevettes,le dégel par poids donne des résultats plus
uniformes que le dégel rapide. Choisissez le dégel par
poids pour les gros rôtis.
Vérifiez le poids de la viande .Le poids doit être en
livres et en onces.Si l’étiquette donne le poids en livres
seulement,convertissez la fraction de livre en onces à
l’aide du tableau de la page 

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.

Déballez la viande avant de la dégeler. Appuyez
sur la touche DEFROST BY WEIGHT.Le mot
ENTER est affiché et des zéros indiquent où les
livres et les onces s’afficheront.Les lettres LB
clignotent jusqu’à ce que vous entriez les livres
à l’aide de la touche de chiffre appropriée.
Lorsque vous avez entré les livres(ou la livre),LB
cesse de clignoter et OZ clignote. Les nombres
d’onces inférieurs à 10 doivent être précédés
d’un zéro.Dès que les trois chiffres sont
entrés,l’affichage se transforme immédiatement
pour indiquer la durée de cuisson. Appuyez sur
START/STOP pour commencer la cuisson.La
lampe interne s’allume; le plateau rotatif et le
ventilateur se mettent en marche.Le mot CODE
clignote alors que le compte à rebours 
progresse. Après un dégel partiel, le four fait
entendre deux bips et s’arrête. La lampe interne
s’éteint mais le temps écoulé reste affiché.Cet
arrêt a pour but de vous permettre de tourner,de
replacer ou de protéger les viandes.Après avoir
pris les mesures requises,appuyez sur la touche
START/STOP pour terminer la cuisson.

À la fin de la durée totale de dégel,4 longs bips
se font entendre et le mot END
s’affiche.Appuyez sur la touche RESET ou
ouvrez la porte pour faire disparaitre le mot END
avant de commander la fonction suivante.
Remarques: Allouez suffisamment de temps au
DÉGEL PAR POIDS car il est plus lent et 
graduel que le DÉGEL RAPIDE.Avec le dégel
par poids,les micro-ondes sont émlses entre des
périodes de repos où les micro-ondes n’entrent
pas dans le four.Ces périodes sans micro-ondes
permettent aux températures de se répartir dans
les viandes avant que la période suivante
d’émission de micro-ondes se d’éclenche
automatiquement.

Le DÉGEL PAR POIDS rÉGEL PAR POID règle
automatiquement la durée correcte du
dégel,mais il faut entrer correctement le poids de
la nourriture. Le poids doit être en livres et en
onces.Placez la viande sur une grille

micro-ondable dans un plat destiné au rôtissage

aux micro-ondes.Disposez les viandes avec la
surface de gras en dessous et la volaille avec la
poitrine en dessous.

DESCRIPTION DES CODES DE CUISSON PAR
POIDS Code  Type de rôti   Température interne
Poids maximum  après un terrps de repos  recom-
mandé 1    Rôti de boeuf    Saignant - 140?     5lb 2
Boeuf et agneau  Médium - 160?     5lb 3    Porc
Bien cuit - 170?     5lb 

CONVERSION DES FRACTIONS  DE LIVRES EN
ONCES La pupart des emballages indiquent le poids
en livres seulement.À l’aide de ce tableau,
convertissez les fractions de livres en onces pour la
cuisson par poids.

FRACTIONS DE LIVER

ONCES

moins de 0,03
de 0,03 à 0,09
de 0,10 à 0,15 
de 0,16 à 0,21
de 0,22 à 0,27
de 0,28 à 0,34
de 0,35 à 0,40
de 0,41 à 0,46
de 0,47 à 0,53
de 0,54 à 0,59
de 0,60 à 0,65
de 0,66 à 0,71
de 0,72 à 0,78
de 0,79 à 0,84
de 0,85 à 0,90
de 0,91 à 0,97

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