ΤΗΓΑΝΙΑ
ΠΡΟΕΤΟΙΜΑΣΙΑ ΓΙΑ ΤΗΝ ΧΡΗΣΗ
Πριν χρησιμοποιήσετε το τηγάνι σας για πρώτη φορά:
Τοποθετήστε μερικές φλούδες πατάτας στο τηγάνι , καλύψτε με
νερό και βράστε για 15λεπτά. Στη συνέχεια πετάξτε το περιεχόμενο
και ξεπλύνετε το τηγάνι με πολύ ζεστό νερό , σκουπίστε το και
ζεστάνετε λίγο λάδι στο τηγάνι. Τέλος , σκουπίστε το τηγάνι σας
με χαρτί κουζίνας και φυλάξτε το σε στεγνό μέρος. Μην αφήνετε το
φαγητό στο τηγάνι μετά το μαγείρεμα.
Για τα MINERAL B ELEMENT®, που διαθέτουν φινίρισμα από
κερί μέλισσας, τρίψτε καλά ολόκληρη την εσωτερική επιφάνεια
του τηγανιού, για να απομακρυνθούν όλα τα υπολείμματα κεριού.
Έπειτα, σκουπίστε την καλά χρησιμοποιώντας ένα απορροφητικό
πανί.
Χρήση:
Ζεστάνετε μια μικρή ποσότητα λίπους στο τηγάνι και μόλις αυτό
ζεσταθεί καλά, τσιγαρίστε το φαγητό και από τις δυο πλευρές και
μετά χαμηλώστε την φωτιά έως ότου ολοκληρωθεί το μαγείρεμα.
Καθαρισμός μετά από κάθε χρήση:
• Πλύνετε το τηγάνι με πολύ ζεστό νερό με ένα σφουγγάρι και μια
σταγόνα υγρού απορρυπαντικού.
• Ξεβγάλτε με άφθονο ζεστό νερό και στεγνώστε το καλά.
• Απλώστε λάδι με χαρτί κουζίνας στη επιφάνεια του τηγανιού και
φυλάξτε το σε στεγνό μέρος.
Προειδοποίηση!
Μην αφήνετε το τηγάνι σας να μουλιάσει . Σε περίπτωση που
υπολείμματα φαγητού κολλήσουν στο τηγάνι, χρησιμοποιήστε
σφουγγάρι και ελάχιστη ποσότητα απορρυπαντικού.
Το μαγείρεμα τροφών που περιέχουν οξέα – ντομάτες, λευκό κρασί,
λεμόνι – ενδεχομένως να επιφέρει αλλοιώσεις (εμφάνιση λευκών
λεκέδων) στην επιφάνεια του τηγανιού. Στην περίπτωση που
παρατηρήσετε κάτι τέτοιο, θα πρέπει να επαναλάβετε τη διαδικασία
που ακολουθήσατε πριν από την πρώτη χρήση του σκεύους.
Αν εμφανιστούν ίχνη κεριού επάνω στην εστία σας ενώ
χρησιμοποιείτε το MINERAL B ELEMENT®, απομακρύνετε τα
με ένα απορροφητικό πανί όταν η εστία είναι ακόμη ζεστή.
Δεν πλένεται σε πλυντήριο πιάτων.
Παρακολουθείστε το βίντεο επίδειξης στο www.debuyer.com
NEDERLANDS
Inbakken: voorbereiding van uw pan
De pan met zeer heet water afwassen. Bij de MINERAL B
ELEMENT
®
, die een afwerklaag met bijenwas heeft gekregen, dient
u de gehele bakpan goed schoon te maken om alle restanten van
de was te verwijderen. Veeg de pan vervolgens goed schoon met
absorberend papier.
De bodem overgieten met olie en koken.
Olie afgieten en de pan afdrogen met bv keukenpapier.
Hoe vaker de pan gebruikt wordt, des te beter het bakresultaat
wordt. Hoe zwarter de pan aan de binnenkant wordt, des te minder
de produkten aanbakken.
Gebruik
Een beetje vetstof in de pan opwarmen; van zodra de pan warm is,
de voedingsmiddelen op elke kant aanbakken, het vuur lager zetten
om de bereiding te beëindigen.
Onderhoud na elk gebruik
1) Om de eigenschappen te beschermen en roestvorming te
voorkomen, dienst u de bakresten in de pan te verwijderen met
warm/heet water
2) Onmiddellijk afvegen met een doek of absorberend papier.
Indien er aangebrande rest blijven iw uw pan :
Reinigen van de pan: grof zout verwarmen in de pan gedurende
anderhalve minuut op een hoog vuur en vervolgens afdrogen met
bv keukenpapier.
Het zout lost de resterende bakresten op en absorbeert de geuren.
3) Lichtjes insmeren met olie en opbergen in een vochtvrije ruimte.
Opgelet!
Niet laten inweken. Indien de voedingsmiddelen blijven kleven, een
groene spons gebruiken. Niet geschikt voor de afwasmachine.
Door het bereiden van/met enigszins zure producten zoals tomaten,
witte wijn, citroen, enz., kan invloed hebben op de inbaklaag van de
pan (er verschijnen witte vlekken); in dat geval dient u de bakpan
opnieuw in te bakken.
Indien na het gebruik van de MINERAL B ELEMENT
®
sporen
van bijenwas op uw kookplaat achterblijven, dient u deze met
absorberend papier te verwijderen terwijl de plaat nog warm is.
Demonstratievideo op www.debuyer.com
