El teppan yaki también se puede utilizar como un "grand feu" ideal para la cocción
a fuego lento.
Utilice una cacerola de la dimensión de la superficie de cocción.
- La cocción a fuego lento se estabilizará, de acuerdo con la cantidad, entre la
posición 90° y 130°.
- Coloque la tapa para conservar la humedad, quitarla para reducirla.
Este tipo de aplicación es ideal para preparar:
- estofado de vacuno
- carbonadas
- guisos
- conejo con cerveza
- lengua de vacuno…
Asegúrese de que tras cada utilización, se lleve efectivamente el botón de mando
a la posición
0
.
30
Summary of Contents for Teppan Yaki DTE1168X
Page 16: ...The appliance is fixed to the work surface with four fixing pins delivered in the package 16 ...
Page 36: ...O aparelho é fixo no plano de trabalho por meio de quatro patilhas incluídas na embalagem 36 ...
Page 46: ...Das Gerät wird an die Arbeitsplatte mit vier mitgelieferten Befestigungsklammern befestigt 46 ...
Page 52: ...Sommaire NOTES ...