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Procedimentos corretos e incorretos
Corretos
Correto –
Descongelar comida da arca com cuidado num frigorífico ou micro-ondas, seguindo as
instruções de descongelamento e de preparação.
Correto –
Assegurar-se de que a porta da arca fica completamente fechada após cada utilização.
Correto –
Descongelar completamente carne vinda da arca antes de a cozinhar.
Correto –
Fechar a porta cuidadosamente.
Correto –
Verificar periodicamente o conteúdo da arca.
Correto –
Limpar e descongelar periodicamente a sua arca (Consulte a secção “Descongelação”).
Correto –
Manter os alimentos no equipamento o menor tempo possível e respeitar a instrução
das datas “Consumir de preferência antes de…”.
Correto –
Armazenar os alimentos de acordo com as instruções fornecidas nas embalagens.
Correto –
Escolher sempre alimentos frescos de alta qualidade e certificar-se de que estão totalmente
limpos antes de os congelar.
Correto –
Preparar os alimentos frescos para congelação em pequenas quantidades, para garantir uma
congelação rápida.
Correto –
Envolver todos os alimentos em papel de alumínio ou colocá-los em sacos de plástico
para congelação, eliminando todas as bolsas de ar.
Correto –
Envolver os alimentos congelados imediatamente após a aquisição e colocá-los na
arca o mais rápido possível.
Correto –
Armazenar alimentos pequenos no cesto fornecido.
Correto –
Retirar os gelados da arca 10 a 20 minutos antes de os servir.
Correto –
Seguir os procedimentos de descongelamento conforme descritos na secção
“Descongelamento”.
Incorreto
Incorreto –
Deixar a porta aberta durante grandes períodos de tempo, o que encarece o custo de
funcionamento do congelador e causa a formação excessiva de gelo.
Incorreto –
Utilizar objetos pontiagudos, como facas ou garfos, para remover o gelo em excesso.
Incorreto –
Nunca utilize aparelhos elétricos dentro da arca para a descongelação.
Incorreto –
Colocar alimentos quentes na arca. Primeiro, deixe arrefecer os alimentos.
Incorreto –
Colocar garrafas cheias, bebidas gaseificadas, jarros, latas herméticas ou latas com
líquidos gaseificados, já que podem rebentar.
Incorreto –
Guardar substâncias inflamáveis, explosivas, venenosas ou substâncias perigosas na arca.
A sua arca foi concebida para armazenar apenas alimentos comestíveis.
Incorreto –
Ultrapassar a capacidade máxima de congelação quando congelar alimentos frescos.
Incorreto –
Consumir gelados e cubos de gelo diretamente da arca. A baixa temperatura pode
provocar queimaduras nos lábios.
Incorreto –
Tentar recongelar alimentos que tenham sido descongelados; estes alimentos devem ser
consumidos no prazo de 24 horas ou cozinhados e recongelados.
Incorreto –
Retirar alimentos da arca com as mãos molhadas.
Incorreto –
Fechar a porta com força. Pode danificar a arca.
Incorreto –
Subir para cima da arca.
Incorreto –
Permitir que as crianças brinquem ou entrem dentro da arca.
Incorreto –
Usar a arca próximo de aparelhos de aquecimento, fogões ou outras fontes de calor e fogo.
Incorreto –
Deixar comida na arca se esta não estiver em funcionamento.
Incorreto
– Cortar sobre a porta da arca, uma vez que vai riscar o acabamento da porta.
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