A. InductoSeal®-Boden
Der „InductoSeal®“-Boden besteht aus 7 verschiedenen Schichten. Eine Kupferschicht,
hermetisch in den Boden eingeschlossen, sorgt für eine optimale Wärmeverteilung über
den ganzen Boden und schafft eine wärmeleitende Oberfläche, die bis zu 33% größer
als bei einem herkömmlichen Boden ist. InductoSeal® ermöglicht einen kontrollierten
Kochvorgang auf schwacher Flamme und spart Energie.
Die Kapsel wurde hermetisch an der Seite verschweißt und sorgt bei starker Überhitzung
für extra Sicherheit. Außerdem ist der Kapselboden besonders hygienisch, da Schmutz,
Fett oder Wasser nicht in den Boden eindringen können.
Die untersten drei Schichten bilden gemeinsam „TriplInduc®“, eine einzigartige Kombination
von Legierungen, die dafür sorgt, dass die Wärmequelle jederzeit gewechselt werden kann.
Außerdem wird die Leistung mit TriplInduc® auf einem Induktionsherd um bis zu 30%
erhöht und der Boden ist auch nach Jahren des ständigen Gebrauchs noch eben.
B. InductoBase®-Boden
Der „InductoBase®“-Boden besteht aus 7 Schichten mit einem wärmeleitenden Kern
aus reinem Aluminium. Diese 5 mm dicke Aluminiumschicht garantiert eine gleichmäßige
Wärmeverteilung über den gesamten Boden und einen optimalen Kochvorgang, sogar
auf schwacher Flamme. Die Schichten 5, 6 und 7 bilden gemeinsam TriplInduc® (siehe
A. InductoSeal®).
C. 7-PlyMaterial® bis zum Rand
„7-PlyMaterial®“ ist eine einzigartige Technologie, die aus 7 Metalllegierungen, u.a. aus
Edelstahl und einem Kern aus Aluminium, besteht. Diese Technologie wird sowohl im
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Edelstahl 18/10
Silber
Kupfer, gleicher Durchmesser wie der Topf - 2 mm
Silber
TriplInduc®- Kombination von drei Legierungen
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Edelstahl 18/10
Aluminium Legierung
reines Aluminium
Aluminium Legierung
TriplInduc®- Kombination von drei Legierungen
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Boden als auch in den Wänden der Pfannen verwendet und gewährleistet eine optimale
Wärmeverteilung über die gesamte Oberfläche der Pfanne bis zum Rand, sowie eine
perfekte Kontrolle des Zubereitungsvorgangs. Dank TriplInduc® (siehe A. InductoSeal®)
wird die Leistung auf Induktion um bis zu 30% erhöht.
Die Dicke der 7 Schichten wird immer auf das produkttypische Zubereitungsverfahren
und die ideale Wärmeverteilung abgestimmt:
- für Woks: 2,3 mm
- für konische Sauteusen, Schmorpfannen und Bratpfannen: 3 bis 3,3 mm
- für die Proline-Bratpfannen: 4,8 mm
D. 5-Schichtenmaterial bis zum Rand
Diese besondere Kombination verschiedener Legierungen mit unter anderem Aluminium
sorgt dafür, dass die Hitze nicht an einer einzigen Stelle konzentriert wird, sondern sich
gleichmäßig über die gesamte Pfannenoberfläche verteilt. Dank des magnetischen Edelstahls
an der Außenseite sind die Produkte für alle Herdarten geeignet, einschließlich Induktion.
E. Radiant® Boden
Der einzigartige Radiant® Boden mit dem das Kochgeschirr aus Aluminium ausgestattet
ist, bietet eine größere Kontaktfläche, so dass die Pfannen auf allen Wärmequellen besser
aufliegen. Die Wärme wird schneller absorbiert und gleichmäßig verteilt.
Der Boden aller Demeyere Aluminium Produkten ist 5 mm. Die spezielle Materialkombination
TriplInduc®(siehe A. InductoSeal®), wurde zudem im Boden der Aluminium Top Serien
verwendet.
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Edelstahl 18/10
reines Aluminium
Aluminium Legierung
reines Aluminium
TriplInduc®- Kombination von drei Legierungen
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Edelstahl 18/10
reines Aluminium
Aluminium Legierung
reines Aluminium
magnetischer Edelstahl 18/0
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DE
