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13
Guide de l'opérateur
6. PORTE-PLATS
M LUX
1
7. REMPLISSAGE ET VIDAGE DE LA CUVE
1.
2
3
8. BRANCHEMENT AU RÉSEAU ÉLECTRIQUE
1.
(A)
2
3
4
5.
9. RÉGLAGE
1. Thermostat :
2. Int. résistances cuve
3. Int. lampes chauffantes :
4. Régulateur
d'énergie :
5. Int. de levage de la vitrine bombée :
6. Int. lumière :
7. Alarme niveau eau :
10. CONTRÔLE DU FONCTIONNEMENT RÉGULIER
CONTRÔLER QUE/QU' : 1.
2
3
4.
5
6
7
8
Version
dotée d'un conducteur de mise à
la terre ;
adaptée au courant nominal spécifié sur la plaquette ;
dotée des protections conformément
aux normes IEC : - Interrupteur magnétothermique différentiel (plus communément disjoncteur) avec In =
valeur nominale indiquée sur la plaquette. - Différentiel avec sensibilité Id = 30 mA
. Fixer les supports des étagères au meuble externe en vissant les vis fournies dans les trous prévus à
cet effet (Voir illustration 5).
Le remplissage de la cuve doit être effectué manuellement en faisant attention à ne pas dépasser le
niveau indiqué sur les parois de la cuve. . La machine est dotée d'un signal acoustique qui indique la
nécessité de remettre à niveau l'eau. . Ouvrir le robinet positionné sur un des côtés de la machine pour
vidanger la cuve.
S'assurer que la tension et la fréquence du réseau correspondent à celles qui figurent sur la plaquette
située sur l'appareil. . S'assurer que la prise d'alimentation est :
. . S'assurer qu'il n'y a
aucun danger d'explosion (AD) dans le local. . S'assurer que le câble d'alimentation monté sur l'appareil
est : H05 VVF, câble prévu pour des usages internes. Pour des usages différents, utiliser un câble plus
adapté (par exemple H07 VVF pour usages externes).
Introduire la fiche dans la prise. Aucune fiche
n'est fournie avec la machine. Raccorder au câble une fiche conforme et appropriée à la charge indiquée
sur la plaquette des données (ne pas utiliser de prises triples ni d'adaptateurs) (voir illustration 6).
La vitrine est dotée de commandes de réglage situées sur un panneau avant protégé.
il
régle la température de la cuve.
: il sert à allumer les résistances de la cuve
bain-marie.
il sert à allumer les lampes chauffantes.
il contrôle l'intensité des lampes chauffantes.
il sert
à ouvrir et à fermer la vitrine bombée - Position II pour lever - Position O pour arrêter - Position I pour
abaisser.
il sert à allumer la lumière interne.
elle indique de
remettre à niveau l'eau dans la cuve (voir illustration 7).
La fiche est branchée. . La vitrine bombée est ouverte. . L'interrupteur des
résistances de la cuve bain-marie est activé (voyant vert allumé).
L'interrupteur des lampes
chauffantes est activé. . Le niveau de l'eau dans la cuve bain-marie correspond aux limites indiquées.
. Le trou du flotteur ne présente aucune obstruction. . La température programmée est correcte.
. Conserver l'appareillage à l'écrat de matières pouvant prendre feu ou exploser.
a)
b)
c)