KUCHEN
Ober-/Unterhitze
Heißluft
(Min.)
(°C)
(°C)
Buttermilch-
Käsekuchen
170
1
165
2
60 - 80
Kuchen‐
form, Ø
26 cm
Strudel/Stol‐
len
175
3
150
2
60 - 80
Back‐
blech
Marmeladen‐
torte
170
2
165
2
30 - 40
Kuchen‐
form, Ø
26 cm
Christstollen,
Heizen Sie
den leeren
Backofen vor
160
2
150
2
90 -
120
Kuchen‐
form, Ø
20 cm
Rosinenku‐
chen, Heizen
Sie den lee‐
ren Backofen
vor
175
1
160
2
50 - 60
Brotform
Muffins
170
3
140 -
150
3
20 - 30
Back‐
blech
Muffins, zwei
Ebenen
-
-
140 -
150
2 und 4
25 - 35
Back‐
blech
Muffins, drei
Ebenen
-
-
140 -
150
1, 3 und 5
30 - 45
Back‐
blech
Kekse
140
3
140 -
150
3
30 - 35
Back‐
blech
Kekse, zwei
Ebenen
-
-
140 -
150
2 und 4
35 - 40
Back‐
blech
Kekse, drei
Ebenen
-
-
140 -
150
1, 3 und 5
35 - 45
Back‐
blech
Baiser
120
3
120
3
80 -
100
Back‐
blech
44
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