B3955
tijdvertraging. De ingrediënten kunnen bederven wanneer zij langer dan 13 uur in de
broodbakmachine blijven zonder gebakken te worden.
Waarom mogen aan de basis-ingrediënten geen extra ingrediënten worden
toegevoegd?
Om aan het deeg of het brood de juist vorm te geven en te laten rijzen zoals het hoort,
moeten de gedroogde krenten en dergelijke later toegevoegd worden.
Bovendien bestaat de kans dat deze ingrediënten stuk gekneed worden tijdens het
kneedproces. Zij kunnen aan elkaar gaan kleven en niet gelijkmatig verdeeld worden
over het deeg. U kunt deze ingrediënten pas na het eerste “piepsignaal” toevoegen. U
kunt geen ingrediënten toevoegen wanner u één van de snelle programma’s gebruikt.
De tijdvertraging treedt niet in werking bij het programma voor alleen deeg.
Kan er verse mek gebruikt worden in plaats van water ?
Dat kan, maar dan dient u ervoor te zorgen dat u dezelfde hoeveelheid vocht behoudt.
Bijvoorbeeld : als in een recept 210ml water staat, kunt u dit vervangen door 210ml
melk of door 105ml water en 105ml melk. Het is belangrijk dat u de totaal aangegeven
hoeveelheid vocht gebruikt.
ALGEMEEN
1. De korst is soms lichter soms donkerder.
Dit kan u zelf instellen door de toets
“crust”. Voor een lichte korst zet u het apparaat op licht (light). Voor een donkere korst
zet u het apparaat op donker (dark).
2. Wat is er gebeurd wanneer het brood even hoog gekomen is als het deksel ?
U heeft teveel gist en/of suiker gebruikt, waardoor er meer gasbellen ontstaan zijn
binnenin het brood en het teveel gerezen is.
3. Waarom mag u geen brood maken op basis van fruit met de werkwijze “vlug”
?
De gisttijd wordt verminderd bij dit programma en wanner u meer ingrediënten
gebruikt, wordt de baktijd ook beïnvloed zodat u geen mooi resultaat zult krijgen
wanner u dit programma met dergelijke recepten gebruikt.
4. De broodmachine kneedt trager bij het maken van zwaardere broden ?
Dit is
een normaal verschijnsel wanner u deze recepten gebruikt. Dit is geen probleem voor
de machine, het is wel aan te raden een eetlepel vloeistof toe te voegen.
VOOR U HET TOESTEL WEG WILT BRENGEN VOOR REPARATIE
Uw brood mislukt steeds.
Wij adviseren u één maal een brood te maken met een kant-en-klare broodmix.Deze
kant-en-klare mixen hoeven alleen nog maar aangevuld te worde met water en boter.
Is het resultaat goed, dat betekent dat uw machine in orde is en zult u de versheid van
uw normale ingrediënten moeten controleren.
Is het resultaat slecht, dan kunt u overleggen met onze klantendienst of technische
dienst wat u het beste kunt doen.
Het toestel werkt niet
Is het ingeschakeld ?
De temperatuur van de broodbakmachine is te hoog.
16
