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Le moteur fait du bruit,
mais la pâte n’est pas bien
pétrie.
Le moule à pain n’a pas
été placé correctement ou
il y a trop de pâte qui doit
être pétrie.
Contrôlez si le moule
à pain a été placé
correctement et vérifiez
si la pâte a été faite
selon la récette et si tous
les ingrédients ont été
mesurés d’une manière
précise.
Le pain est trop grand de
manière que le couvercle
ne peut plus être fermé.
Trop de levure ou trop de
farine ou la température
de l’eau ou la température
ambiante est trop élevée.
Contrôlez la température
et vérifiez la quantité des
ingrédients.
Le pain est trop petit ou
n’a pas levé.
Vous n’avez pas utilisé
de levure ou trop peu de
levure.
La levure n’est pas active
à cause de la température
de l’eau trop élevée.
La levure a été mélangée
avec du sel.
La température ambiante
est trop basse.
Contrôlez la quantité de
levure. Augmentez la
température ambiante, si
nécessaire.
Il y a tellement de pâte
que celle-ci dépasse le
bord du moule à pain.
Trop de levure a été
utilisée, ainsi que trop de
liquides et par conséquent
la pâte est trop ramollie.
Réduisez la quantité
de liquides et suivez la
récette.
Pendant le cuisson, le pain
s’affaisse au centre.
Vous n’avez pas utilisé
la farine correcte. C’est
pourquoi la pâte ne lève
pas.
La levure agit trop vite
ou a une température trop
élevée.
Un excès d’eau rend la
pâte humide et ramollie.
Utilisez de la farine de
pain ou de la levure
chimique plus puissante.
Utilisez la levure à
température ambiante.
Adaptez la quantité d’eau
dans la récette selon la
capacité d’absorption
d’eau.
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