Dover Unified Brands Randell 9205F-290, Operator'S Manual

Page 1: ...S AND WARNINGS CONTAINED IN THIS MANUAL WARNING FOR YOUR SAFETY Do not store or use gasoline or other flammable vapors and liquids in the vicinity of this or any other appliance WARNING R290flammablerefrigerantinuse Improperinstallation adjustment alteration service or maintenance can cause property damage injury or death Read the installation operating and maintenance instructions thoroughly befo...

Page 2: ...eling page 4 5 Equipment Description page 6 Installation page 7 Operation page 8 9 Maintenance page 10 Troubleshooting page 11 Service page 12 Parts List page 13 16 Electrical Schematic page 17 Service Log page 18 Warranty Policies page 19 21 Table of Contents ...

Page 3: ...en proper maintenance will provide years of trouble free service to its owner In addition all Unified Brands food service equipment is backed by some of the best warranties in the food service industry and by our professional staff of service technicians Retain this manual for future reference NOTICE DUE TO A CONTINUOUS PROGRAM OF PRODUCT IMPROVEMENT UNIFIED BRANDS RESERVES THE RIGHT TO MAKE CHANG...

Page 4: ...4 OM WORK TOP SERIES The following warning labels will be found on your equipment INTERIOR EVAPORATOR COVER NEAR MACHINE COMPARTMENT AND NAMEPLATE Labeling ...

Page 5: ...OM WORK TOP SERIES 5 EXTERIOR OF UNIT NEAR EXPOSED REFRIGERANT TUBING Labeling ...

Page 6: ... DEPTH HEIGHT NO OF DOORS STORAGE CUBIC FEET SHELVES CUBIC FEET POWER USAGE KW PER DAY COMPRESSOR VOLT AMPS NEMA SHIP WT LBS 9215F 290 48 33 36 2 18 11 58 9 5 3 38 1 2 115 60 1 5 5 5 15P 325 9205F 290 60 33 36 2 24 16 21 13 5 4 25 1 2 115 60 1 5 5 5 15P 370 ...

Page 7: ...tments are required the control is located on the front panel Confirm that the unit is holding the desired temperature 5 Refer to the front of this manual for serial number location Please record this information in your manual on page 3 now It will be necessary when ordering replacement parts or requesting warranty service 6 Before putting in food allow your unit to operate for approximately two ...

Page 8: ...R OPERATION LED FUNCTION Compressor energized Evaporator fan de energized Defrost in progress Fans delay after defrost completion Evaporator fan energize An alarm is occurring ºC ºF Temperature unit POWER ON OFF Press and hold the power button until LED display turns On Off MANUAL DEFROST Press and hold Defrost Button CHANGE SET POINT To raise temperature 1 Press and hold to access set point 2 Whe...

Page 9: ...ledging Alarms Visual Display Only 1 After 2 minutes the display will flash the alarm message dor 2 Press any button to acknowledge alarm DRAWER DOOR ALARM Door Alarm Activation If audible alarm is wanted 1 Press the up down buttons simultaneously for 5 seconds to access the menu 2 Password is requested Password is 000 3 Press the bottom left button to OK the password 4 Using the up down buttons n...

Page 10: ...ity in preventing costly repairs By evaluating each unit on a regular schedule you can often catch and repair minor problems before they completely disable the unit and become burdensome on your entire operation For more information on preventive maintenance consult your local service company or CFESA member Most repair companies offer this service at very reasonable rates to allow you the time yo...

Page 11: ...l Call for service at 888 994 7636 Unit too cold Incorrect set point Adjust control set point Unit too warm Door drawer ajar Ensure door drawer is fully closed Gasket torn or out of place Inspect the gasket for wear and position Incorrect set point Adjust control set point Warm product introduced to cabinet Pre chill product 37ºF or 3ºF degree for freezer Ice on the coil Initiate manual defrost Un...

Page 12: ...lution or an ultrasonic leak detector are acceptable When repairing a leak it is recommended using oxygen free dry nitrogen with a trace gas not exceeding 200PSI When accessing an R290 system piercing valves are not to remain on the equipment in a permanent manner After charge is recovered Schrader valves are to be installed on the process stubs Proper charge is to be weighed into the system and t...

Page 13: ...04 SHROUD CONDENSER FAN 3 RF COI1606 RF COI1606 COIL 3 46 X 9 00 X 5 90 CONDENSER 4 RF FAN0601 RF FAN0601 FAN AXIAL 127 X 38MM 120 CFM 115V CONDENSER 5 RF FLT9902 RF FLT9902 DRYER 1 4 X 042 FILTER EKP 032 DBL INLET 6 RP WRP1704 RP WRP1704 CAP TUBE ASSY HEAT EXCHANGE 036 X 7 7 HD GRD1610 HD GRD1610 FAN GUARD NICKEL CHROME FINISH WIRE 116MM RND 8 EL SWT1701 EL SWT1701 SWITCH ROCKER 125 250 10 1A 9 R...

Page 14: ...UVER 6 RF COI1602 RF COI1602 EVAP COIL 7 EL ELM1601 EL ELM1601 ELEMENT DEFROST HEATER 9205F 9215F 8 RF FAN1401 RF FAN1401 FAN AXIAL 119 X 38MM OPER TEMP RANGE 30C 70C 115V 50 60 9 RF FAN0703 RF FAN0703 FAN GUARD NICKEL CHROME FINISH WIRE 116MM RND 10 PB ELB505 PB ELB505 ELBOW 1 2 CPVC CPV90050 11 EL_CLM200 EL_CLM200 CLAMP 1 2 1 HOLE 1901 BRIDGEPORT 920S 12 RF CNT1602 RF CNT1602 THERMISTOR QT COIL ...

Page 15: ...OM WORK TOP SERIES 15 Parts List ...

Page 16: ... LEG9902 LEG 6 W BULLET FOOT 10 HD SHL060 SHELF 19 1 8 X 25 1 4 10A HD SHL015 SHELF 13 1 8 X 25 1 4 11 IN GSK1025 GASKET 21 57 X 24 25 PUSH IN 11A IN GSK1020 GASKET 15 59 X 24 25 PUSH IN 12 RP HNG9902 RP HNG9902 HINGE ASSEMBLY LEFT HAND 13 RP HNG9901 RP HNG9901 HINGE ASSEMBLY RIGHT HAND 14 RP CLP1001R RP CLP1001R SHELF SUPPORT 15 RP CLP1001L RP CLP1001L SHELF SUPPORT 16 RP HNG035 RP HNG035 HINGE T...

Page 17: ...OM WORK TOP SERIES 17 Electrical Schematic ...

Page 18: ...18 OM WORK TOP SERIES Service Log Model No Purchased From Serial No Location Date Purchased Date Installed Purchase Order No For Service Call Date Maintenance Performed Performed By ...

Page 19: ...ty of the customer LABOR COVERAGE In the unlikely event a Unified Brands manufactured unit fails due to defects in materials or workmanship within the first ninety days Unified Brands agrees to pay the contracted labor rate performed by an Authorized Service Agent ASA Any work performed by a non ASA will not be honored by Unified Brands Please consult Unified Brands Technical Support 888 994 7636 ...

Page 20: ...denser cleaning temperature adjustments clogged drains unit leveling and re application of silicone 2 Unified Brands does not cover gaskets under warranty Gaskets are a maintenance type component that are subject to daily wear and tear and are the responsibility of the owner of the equipment Because of the unlimited number of customer related circumstances that can cause gasket failure all gasket ...

Page 21: ...ge to minimize liability a full inspection is necessary upon arrival Appearance of damage will require removing the crate in the presence of the driver A notation must be placed on the freight bill and signed for by the truck driver at the time of delivery Any and all freight damage that occurs to a Unified Brands piece of equipment as a result of carrier handling is not considered under warranty ...

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Page 24: ...03 REV C 08 17 1055 Mendell Davis Drive Jackson MS 39272 888 994 7636 601 372 3903 Fax 888 864 7636 unifiedbrands net 2017 Unified Brands All Rights Reserved Unified Brands is a wholly owned subsidiary of Dover Corporation ...

Page 25: ... CE MANUEL AVERTISSEMENT POUR VOTRE SÉCURITÉ Ne pas ranger ou utiliser du carburant ou autres vapeurs ou liquides inflammables à proximité de cet appareil ou de tout autre appareil AVERTISSEMENT Le réfrigérant inflammable R290 est utilisé Une installation ajustement modification service ou entretien inadéquat peuvent causer des dommages matériels des blessures corporelles ou entraîner la mort Veui...

Page 26: ...tage pages 28 29 Description de l équipement page 30 Installation page 31 Utilisation pages 32 33 Entretien page 34 Dépannage page 35 Service page 36 Liste de pièces pages 37 40 Schéma électrique page 41 Journal d entretien page 42 Politiques de garantie pages 43 45 Table des matières ...

Page 27: ...ien adéquat chaque appareil fonctionnera plusieurs années sans problème De plus les garanties sur les équipements de restauration Unified Brands sont parmi les meilleures garanties de l industrie de la restauration appuyées par nos techniciens d entretien compétents Veuillez conserver ce manuel afin de pouvoir vous y référer plus tard AVIS À CAUSE DE SON PROGRAMME D AMÉLIORATION CONTINUE DE PRODUI...

Page 28: ...E AVEC SURFACE DE TRAVAIL Vous trouverez les étiquettes d avertissement suivantes sur votre appareil INTÉRIEUR DU PANNEAU DE L ÉVAPORATEUR PRÈS DU COMPARTIMENT DE LA MACHINE ET DE LA PLAQUE SIGNALÉTIQUE Étiquetage ...

Page 29: ...MU MODÈLE AVEC SURFACE DE TRAVAIL 29 EXTÉRIEUR DE L APPAREIL PRÈS DU TUYAU RÉFRIGÉRANT APPARENT Étiquetage ...

Page 30: ... CUBE CLAYETTES PIED CUBE CONSOMMATION ÉLECTRIQUE KW PAR JOUR COMPRESSEUR VOLTS AMPS NEMA POIDS À L EXPÉDITION LB 9215F 290 122 cm 48 po 84 cm 33 po 91 44 cm 36 po 2 45 7 cm 18 po 11 58 9 5 3 38 1 2 115 60 1 5 5 5 15P 325 9205F 290 152 4 cm 60 po 84 cm 33 po 91 44 cm 36 po 2 60 96 cm 24 po 16 21 13 5 4 25 1 2 115 60 1 5 5 5 15P 370 ...

Page 31: ...pérature désirée Si vous devez ajuster la température la commande se trouve sur le panneau avant Assurez vous que la température de l appareil est constante 5 Le numéro de série se trouve au début du manuel Veuillez enregistrer l information à la page 27 de votre manuel avant de continuer Il est nécessaire pour commander des pièces de remplacement ou demander un service de garantie 6 Avant de rang...

Page 32: ...n marche ventilateur de l évaporateur hors tension Dégivrage en cours Ventilateurs hors tension jusqu à la fin du cycle de dégivrage Ventilateur de l évaporateur en marche Une alarme est activée ºC ºF Unité de température TOUCHE MARCHE ARRÊT Appuyer sur la touche de mise en marche jusqu à ce que l écran DEL s allume ou s éteigne DÉGIVRAGE MANUEL Appuyer sur la touche Dégivrage CHANGER LA VALEUR DE...

Page 33: ...isualisation seulement 1 Après 2 minutes le message d alarme dor clignote à l écran 2 Appuyer sur n importe quelle touche pour reconnaître l alarme ALARME POUR LE TIROIR LA PORTE Activation de l alarme de la porte Si vous désirez une alarme sonore 1 Appuyer sur les touches haut bas en même temps pendant 5 secondes pour accéder au menu 2 Un mot de passe est nécessaire Le mot de passe est 000 3 Appu...

Page 34: ...ant chacun des appareils de façon régulière vous pouvez souvent déceler et réparer des petits problèmes avant qu ils ne causent une panne importante et engendrent des coûts supplémentaires pour votre entreprise Pour plus d information sur la maintenance préventive consultez une entreprise locale ou un membre du CFESA La plupart des entreprises de réparation offrent ce service à un prix raisonnable...

Page 35: ...églage incorrecte Régler la valeur de réglage de la commande Appareil trop chaud Porte tiroir entrouvert S assurer que la porte tiroir est bien fermé Joint d étanchéité déchiré ou déplacé Vérifier l usure et la position du joint d étanchéité Valeur de réglage incorrecte Régler la valeur de réglage de la commande Des produits chauds sont rangés dans le meuble Prérefroidir les produits à 37ºF ou 3ºC...

Page 36: ...e fuites par ultrasons Lorsque vous réparez une fuite il est recommandé d utiliser un azote sec exempt d oxygène avec une trace de gaz inférieure à 200 PSI Lorsque vous accédez au système R290 les robinets vannes ne doivent pas être installés sur l appareil de façon permanente Après avoir récupéré le gaz réfrigérant des vannes Schrader doivent être installées sur les montants d entretien La quanti...

Page 37: ...NSEUR 3 RF COI1606 RF COI1606 SERPENTIN DU CONDENSEUR 8 8 CM 3 46 PO X 22 86 CM 9 00 PO X 15 CM 5 90 PO 4 RF FAN0601 RF FAN0601 VENTILATEUR VENTILATEUR AXIAL DU CONDENSEUR 127 X 38MM 120 CFM 115V 5 RF FLT9902 RF FLT9902 FILTRE DE SÉCHOIR 1 4 X 0 042 À DOUBLE OUÏES EKP 032 6 RP WRP1704 RP WRP1704 TUYAU DE L ÉCHANGEUR DE CHALEUR 0 036 X 7 PI 7 HD GRD1610 HD GRD1610 GRILLE DE PROTECTION FIL EN NICKEL...

Page 38: ...RPENTIN DE L ÉVAPORATEUR 7 EL ELM1601 EL ELM1601 ÉLÉMENT CHAUFFANT DE DÉGIVRAGE 9205F 9215F 8 RF FAN1401 RF FAN1401 VENTILATEUR AXIAL 119 x 38MM GAMME DE TEMPÉRATURES FONCTIONNELLES 30C 70C 115V 50 60 9 RF FAN0703 RF FAN0703 GRILLE DE PROTECTION FIL EN NICKEL CHROME ROND 116MM 10 PB ELB505 PB ELB505 COUDE 1 27 CM 1 2 PO CPVC CPV90050 11 EL_CLM200 EL_CLM200 PINCE BRIDGEPORT 1 TROU 1 27 CM 1 2 PO 19...

Page 39: ...MU MODÈLE AVEC SURFACE DE TRAVAIL 39 Liste des pièces VOIR VUE B VOIR VUE A VOIR VUE B VOIR VUE A CÔTÉ GAUCHE CÔTÉ DROIT AFFICHÉ ...

Page 40: ...D LEG9902 PATTE RÉGLABLE DE 15 24 CM 6 PO 10 HD SHL060 CLAYETTE 48 59 CM 19 1 8 PO X 64 14 CM 25 1 4 PO 10A HD SHL015 CLAYETTE 33 35 CM 13 1 8 PO X 64 14 CM 25 1 4 PO 11 IN GSK1025 JOINT D ÉTANCHÉITÉ À EMBOÎTEMENT 54 8 CM 21 57 PO X 61 6 CM 24 25 PO 11A IN GSK1020 JOINT D ÉTANCHÉITÉ À EMBOÎTEMENT 39 6 CM 15 59 PO X 61 6 CM 24 25 PO 12 RP HNG9902 RP HNG9902 ASSEMBLAGE DE LA CHARNIÈRE GAUCHE 13 RP H...

Page 41: ... 10A 10A VENTILATEUR PRISE NEMA 5 15 BRUN NOIR BLANC BLANC BLANC BLANC BLEU BLANC BOUTON D ALIMENTATION LIMITE DE DÉGIFRAGE 115V DEF HTR COMPRESSEUR COMPRESSEUR M 1 3 2 C R S 1 2 VENTILATEUR DU CONDENSEUR VENTILATEUR DE L ÉVAP 1 VENTILATEUR DE L ÉVAP 2 CHAUFFERETTE AVANT 1 CHAUFFERETTE AVANT 2 ÉLÉMENT CHAUFFANT N 1 DU CONDENSAT NOTE BLEU BOBINE DE L ÉVAP S2 NOIR AIR S1 ÉLÉMENT CHAUFFANT N 2 DU CON...

Page 42: ...DÈLE AVEC SURFACE DE TRAVAIL Journal d entretien N de modèle Acheté de N de série Emplacement Date d achat Date d installation N du bon de commande Pour un appel de service Date Entretien effectué Effectué par ...

Page 43: ...le d acquitter les frais d expédition ou d affranchissement lorsqu il demande une livraison accélérée ou spéciale COUVERTURE POUR LA MAIN D ŒUVRE Dans l éventualité peu probable qu un appareil fabriqué par Unified Brands cesse de fonctionner en raison d un vice du matériel ou de fabrication dans les quatre vingt dix premiers jours Unified Brands s engage de payer les frais de main d œuvre pour les...

Page 44: ... vingt dix premiers jours l autorisation d Unified Brands est nécessaire avant d effectuer les travaux 5 Les frais pour les articles expédiés de l usine sont la responsabilité du client 6 Les options pour la prolongation de garantie ne sont pas disponibles pour les pièces la main d œuvre ou les compresseurs provenant de l usine LES ARTICLES QUI NE SONT PAS COUVERTS PAR LA GARANTIE 1 L entretien et...

Page 45: ...hoisi mais se réserve le droit d expédier la marchandise via un transporteur reconnu lorsque l appareil est prêt à être expédié Unified Brands ne sera pas tenu responsable pour la différence de taux entre les différents transporteurs les frais de transport sont négociés entre le transporteur et le client Le point d expédition est déterminé par Unified Brands Weidman MI Prior OK Jackson MS À la dem...

Page 46: ...nées feront l objet de frais de manutention minimums communiquez avec Unified Brands pour plus d information L INSTALLATION Le détaillant et ou leur client sont responsables de l installation de l appareil Unified Brands exige que tous les appareils soient installés professionnellement CLAUSES DE PÉNALITÉ Les clauses de pénalité du détaillant indiquées sur leur bon de commande ou convenues par con...

Page 47: ...MU MODÈLE AVEC SURFACE DE TRAVAIL 47 ...

Page 48: ... 07 17 1055 Mendell Davis Drive Jackson MS 39272 888 994 7636 601 372 3903 Télécopieur 888 864 7636 unifiedbrands net 2017 Unified Brands Tous droits réservés Unified Brands est une filiale en propriété exclusive de Dover Corporation ...