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Handbuch Wasserenthärter ISI CHRONOMETRISCH/VOLUMETRISCH
WARNUNGEN FÜR DEN BENUTZER
- Dieses Gerät soll nicht von Kindern oder von Personen
mit eingeschränkten Bewegungs-, Geistes- und
Erkennungsfähigkeiten, oder ohne Erfahrung, benutzt werden.
Außer wenn sie von Personen beaufsichtigt werden, die veran-
twortlich für ihre Sicherheit sind oder die über die Anweisungen
und die korrekte und sichere Nutzung des Gerätes und über die
dadurch laufenden Gefahren belehrt wurden.
- Eigene Reparaturen sind ausgeschlossen, da Schäden en-
tstehen könnten. Nur durch qualifiziertes Personal können
Reparaturen durchgeführt werden.
- Nicht mit nassen oder feuchten Händen oder Füssen, und auch
nicht ohne Schuhe berühren
- Für die periodische Auffüllung des Salzes lesen Sie sorgfältig
das Kapitel für die Wartung für den Benutzer (siehe Kapitel 11
“
WARTUNG FÜR DEN BENUTZER
”).
1) EINLEITUNG UND ALLGEMEINE INFORMATIONEN
1.1 ZIEL DES HANDBUCHES
Dieses Handbuch wendet sich an qualifiziertes Personal, das
alle am Aufstellungsort geltenden hygienischen und elektrischen
Sicherheitsvorschriften kennt.
Ziel des Handbuches ist sowohl dem Installateur als auch dem
Benutzer alle nützlichen Informationen und Hinweisen mitzuteilen:
•
die Lagerung und die korrekte Aufbewahrung des
Gerätes vor der Benutzung betreffen:
- Ort und Umgebungsbedingungen
- Ablauftermin
•
für den INSTALLATEUR
- Maßnahmen für die hygienische und elektrische Sicherheit
- Beschreibung und Merkmale des Gerätes
- Ort und Aufstellungsart
- Inbetriebnahme
- Programmierung
- Wartung
- Verfahren nach längerer Nichtbenutzung
- Entsorgung
- Lösung eventueller Probleme
•
ür den BENUTZER
- periodische Füllung des Salzes
- Einleitungen zur periodischen Regeneration der Harze
- Hinweise für die Pflege und Reinigung des Gerätes
- hygienische und sanitäre Hinweise bezüglich des vom Gerät
generierten Wassers
Das Handbuch hat auch das Ziel die Verantwortung des
Installateurs und des Benutzers zu weisen und damit eine un-
geeignete Nutzung des Gerätes zu vermeiden.
Deshalb ist es
empfohlen, das Handbuch vor der Installation oder Nutzung
des Gerätes durchzulesen
.
Die Herstellerfirma übernimmt keinerlei Haftung für entstehende
Schäden und/oder Unfälle mit Personen/Dingen/Tieren, die dur-
ch Nichtbeachtung dieser Anweisungen entstehen könnten. Die
Nichtbeachtung macht auch die Garantie ungültig.
1.2 AUFBEWAHRUNG DES HANDBUCHES
Dieses Handbuch ist integrierender Teil des Gerätes.
Der
Benutzer soll das Handbuch gut aufbewahren und es soll
immer bei dem Gerät sein, auch wenn das Gerät einem an-
deren Eigentümer oder Benutzer überlassen wird
.
1.3 GERÄTEIDENTIFIKATION
Der Wasserenthärter ist durch die die fettgedruckten Ziffern
unten links auf der Etikette des Wasserenthärters zu erkennen.
Die Etikette befindet sich auf dem Salzbehälter (Abb. 3, G), auf
der Packung und auf der Rückseite dieses Handbuches.
1.4 KONFORMITÄTSERKLÄRUNG
Das Gerät wurde gemäß den EG-Regelungen und anwendbaren
nationalen Richtlinien hergestellt, die zu Markteintritt galten.
Da es nicht in der ANLAGE IV der EG-Richtlinie 2006/42/CE au-
sgeführt wird, besorgt der Hersteller selbst die Eigenerklärung zur
Anbringung der CE-Konformitätskennzeichnung auf der Etikette
auf dem Salzbehälter.
Die vom Hersteller unterschriebene Konformitätserklärung steht
immer auf Anfrage und auf der Webseite der Herstellerfirma zur
Verfügung.
1.5 ICIM-NORMEN FÜR HYGIENISCHE
UND EXPERIMENTELLE SICHERHEIT
Diese Ausrüstung wurde von ICIM s.p.a. (Istituto di Certificazione
Italiano per la Meccanica) in seinem akkreditierten Labor gete-
stet, um die Konformität der folgenden Vorschriften zu beschei-
nigen:
•
Verordnung (EG) Nr. 1935/2004
über Materialien und
Gegenstände, die dazu bestimmt sind, mit Lebensmitteln in
Berührung zu kommen.
Für Reparaturen sowie routinemäßige und außerordentl-
iche Wartungsarbeiten ist die Verwendung von Original-
Ersatzteilen ERFORDERLICH, um die hygienische Sicherheit und
Leistungszuverlässigkeit zu gewährleisten.
1.6 EMPFEHLUNGEN UND HINWEISE
Für die LAGERUNG:
- Lagern Sie das Gerät an einem trockenen Ort
- Die Temperatur des Lagers soll zwischen 0 - 35° C liegen
- Bei einer Lagerung soll eine Nutzung binnen 24 Monaten
vorgesehen sein.
Für den INSTALLATEUR:
Wir bitten Sie, den Apparat erst in Betrieb zu nehmen, nachdem
Sie die Anweisungen des vorliegenden Handbuches aufmerksam
gelesen haben. Außerdem möchten wir Ihnen empfehlen, bei
Fragen Ihren Händler einzubeziehen, dessen Kontaktdaten auf
der Rückseite des Handbuches zu finden sind.
Die Herstellerfirma übernimmt keinerlei Haftung für
anfallende Schäden und/oder für Unfälle, die durch
Nichtbeachtung dieser Anweisungen entstehen.
2) DAS GERÄT KENNENLERNEN
2.1 BETRIEBSPRINZIP
Die kationischen Harze in der Wasserenthärterflasche wandeln
Kalziumcarbonat (Kalk) in Natriumcarbonat um, das bei normalen
Temperaturen von sowohl im Wasser von Kaffeemaschinen als
auch von Eis-Hersteller Maschinen lösbar ist.
Die dauerhafte Natriumionenfreisetzung der Harze - die
für die Trinkwasserenthärtung unerlässlich ist - wird durch
Wasserdurchflussmenge und -Verbrauch bestimmt, bis die Harze
aufgebraucht sind. Deshalb ist eine Regeneration notwendig, die
durch das Durchfließen von Wasser und Kochsalz durch die au-
fgebrauchten Harze durchgeführt wird. Auf diese Weise werden
diese in ihr aktives Originalstadium zurückgesetzt.
Die Harze reduzieren graduell, abhängig von der
Reaktivierungsmenge, ihre kationische Funktion und entspre-
chend ihre Effizienz. Es ist empfohlen, die Harze nach sieben
Verbrauchsjahren zu tauschen. Um den korrekten Betrieb der
Harze zu garantieren, ist es wichtig, den Salzbehälter mit Salz
regelmäßig zu füllen (Abb. 7).
Das Salz wird als gesalzenes Wasser während des
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