5. Configuraciones de calor
Los ajustes indicados a continuación son sólo pautas. La configuración exacta
dependerá de varios factores, incluidos los utensilios utilizados y la cantidad de
elementos que esté cocinando. Experimente con la vitrocerámica para
encontrar la configuración que más le convenga.
Configuración de calor
Apropiado para
1 - 2
• Pequeñas cantidades de comida.
• Derretir chocolate, mantequilla y otros alimentos que se puedan quemar
rápidamente.
• Cocina a fuego lento muy suave.
• Calentamiento lento.
3 - 4
• Recalentamiento
• Cocina a fuego lento
• Cocinar arroz
5 - 6
• Tortitas
7 - 8
• Sofrito
• Cocción de pasta
9
• Salteado
• Marcado de carne, cocción a la brasa
• Llevar sopas a ebullición
• Hervir agua
6. Cuidados y limpieza
¿Qué?
¿Cómo?
¡Importante!
Suciedad diaria
del vidrio
(huellas
dactilares,
manchas,
marcas dejadas
por los
alimentos o
derrames de
alimentos no
azucarados en
el cristal)
1. Apague la corriente de la placa de
cocción.
2. Limpie la placa de cocción, cuando
el cristal tenga algo de calor
residual pero sin que queme.
3. Aclare y seque con un paño seco
o una toalla de papel.
4. Vuelva a dar corriente.
Cuando se apaga la corriente de la
placa de cocción, no se muestra
ninguna indicación de superficie
caliente, pero la zona aún puede
quemar. Tenga mucho cuidado.
Los estropajos, paños de nylon y
agentes limpiadores abrasivos pueden
rayar el vidrio. Lea siempre la etiqueta
para comprobar si los paños son
adecuados.
Nunca deje residuos de limpieza sobre
la placa de cocción o el cristal podría
mancharse.
Derrames,
alimentos
fundidos y
azúcar derretido
sobre el cristal
Retírelo inmediatamente con una
paleta o espátula afilada adecuada
para la placa, pero tenga cuidado
con las superficies de cocción
calientes.
1. Desconecte el aparato de la pared
2. Mantenga la cuchilla o
herramienta en un ángulo de 30°y
raspe la suciedad.
3. Limpie la suciedad derramada con
una toalla de papel o paño suave.
4. Siga los pasos 2 a 4 de la sección
de limpieza de la suciedad diaria
de la placa.
Elimine las manchas dejadas por los
restos de comida y derrames de
azúcar tan pronto como sea posible.
Si la placa se enfría es más difícil
limpiarlos e incluso pueden dañar la
superficie del cristal.
Riesgo de corte: Cuando se retira la
cubierta de seguridad, los bordes de
la cuchilla que quedan expuestos
están afilados. Manéjelos con
extremo cuidado y mantenga
siempre alejados a los niños.
V.3
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