INSTRUCTIONS POUR LE MONTAGE
Figure 2
A
B
C
ILLUSTRATION
1
Figure 3
En premier lieu, vissez ou fixez le corps principal sur
un banc de travail ou une table. Ensuite, lubrifiez
le joint du piston avec de la silicone alimentaire en
aérosol ou de l’huile végétale et insérez le piston à
moitié dans le corps principal. Ensuite, reliez le bras
articulé au corps principal, au point A, et ensuite au
piston au point B à l’aide des écrous et des boulons
fournis (voir ILLUSTRATION 1).
Ne serrez pas trop.
ILLUSTRATION
2
ILLUSTRATION
3
Ensuite, fixez la poignée au bras articulé au point
C (voir ILLUSTRATION 2). Serrez l’écrou afin que
la poignée ne puisse tourner ou pivoter.
Dévissez l’écrou de blocage du corps principal
et ensuite, glissez le tube d’injection de format
approprié dans l’écrou de blocage. Fixez le tube
d’injection au corps principal à l’aide de l’écrou de
blocage. Votre poussoir monté devrait ressembler
à celui de L’ILLUSTRATION 3.
PARTS LIST, CLEANING, AND ASSEMBLY
PARTS LIST
Part
1
2
3
4
5
6
Description
Main Body
Plunger and Plunger Seal
Linkage Arm
Handle
Retaining Nut
Stuffing Tubes (small, medium, and large)
Quantity
1
1
1
1
1
1 each
CLEANING INSTRUCTIONS
Before assembling for the first time, and before and after each use, disassemble all
parts of the Sausage Stuffer and soak all parts of your Sausage Stuffer in hot, soapy
water. It is especially important that the inside of the Main Body of the Sausage Stuffer
be cleaned thoroughly to prevent food contamination. To clean the Stuffing Tubes, use
a small bottle brush or other appropriate tool. After the parts have soaked and been
cleaned, rinse and dry all parts with a clean dish towel.
• Use a clean dry towel to ensure all parts, including the inside of
the Main Body are thoroughly dried. Oxidation may occur if parts
are only air dried.
• Do not use a dishwasher as some parts are not dishwater safe.
Using a dishwasher will harm the plunger seal and may oxidize
the cast iron parts.
• It is recommended to apply a light coat of a food grade silicone
spray or vegetable oil to all metal surfaces to prevent oxidation
during storage.
4
2
1
5
3
6
