ES
106
PANEL DE CONTROL
1. Pantalla:
confi guración básica
Después de encender el horno de pan, en el visor se leerá
BASIC
(BÁSICO). Por ejemplo “1 3:30”. El
número 1 representa el programa seleccionado, 3:30 representa el tiempo de preparación para el
programa seleccionado. El posicionamiento de las dos fl echas proporciona información con respecto
al tostado seleccionado del pan y el peso horneado. La confi guración de inicio al conectar el horno
de pan es (tamaño II y tostado
MEDIUM
(INTERMEDIO)). Se puede monitorear el programa en el
visor durante el funcionamiento. A medida que el programa avanza, el tiempo muestra una cuenta
regresiva.
2. Botón START/STOP (INICIAR/DETENER)
Este botón inicia y detiene el programa. Cuando se presiona el botón
START/STOP
, los números en
el visor comienzan a parpadear.
BASIC
aparece en el visor. Presione el botón
SELECT
(SELECCIONAR)
para cambiar a otro programa. Si se mantiene presionado el botón
STOP
durante aproximadamente
3 segundos, se escuchará un sonido (bip) y el programa fi nalizará, este procedimiento también aplica
si usted desea fi nalizar el proceso de calentamiento de 60 minutos.
3. Botón
COLOR
Confi gure el nivel de tostado deseado, es decir:
LIGHT
(APENAS DORADO) /
MEDIUM
(INTERMEDIO)
/
DARK
(OSCURO).
4. Botón LOAF SIZE (TAMAÑO DE LA HOGAZA DE PAN)
Confi gure el peso del pan para cada programa (vea la tabla y las recetas). 1,0 kg para hogazas de pan
más pequeñas, 1,3 kg para hogazas más grandes.
5. Botón SELECT (SELECCIONAR)
Utilice este botón para seleccionar uno de los programas siguientes:
BASIC (BÁSICO) –
para pan blanco y para pan de centeno negro, también para pan de hierbas y pasas de uva. Este es el programa más
comúnmente utilizado.
QUICK (RÁPIDO) –
para preparaciones rápidas de pan blanco, de trigo y de centeno. El pan horneado en este modo es más pequeño
y tiene una parte media más gruesa.
FRENCH (FRANCÉS) –
para hornear pan apenas dorado, pan francés con una costra crujiente e interior liviano.
RAPID (VELOZ) –
mezclado, leudado y horneado de pan en tiempos extra cortos. Se debe utilizar agua (u otro ingrediente líquido) con
una temperatura de 48–50 °C para este programa.
WHOLE WHEAT (HARINA INTEGRAL) –
para hornear pan integral. Esta confi guración proporciona un período más largo de
calentamiento para llenar los granos con agua. No se recomienda utilizar este programa en combinación con la
función
TIME (TIEMPO) -/+
.
CAKE (TORTA) –
los ingredientes se mezclan y se hornean durante el tiempo confi gurado. Se recomienda mezclar los ingredientes
por adelantado en dos partes y luego volcarlos en el recipiente de horneado.
DOUGH (MASA) –
en este modo se prepara solamente la masa, no se realiza horneado. La masa preparada puede ser utilizada para
bollos de pan, pizza, etc. Se puede preparar cualquier masa utilizando esta confi guración en el horno de pan.
BAKE (HORNEAR) –
para hornear pan negro o tortas.
JAM (JALEA) –
para preparar jalea o mermelada de frutas frescas.
SANDWICH –
para hornear pan apenas dorado con una costra crujiente e interior liviano.
6. Botón
TIME
Confi gure el tiempo de horneado de la preparación. El inicio de los programas
QUICK
,
RAPID
,
CAKE
y
JAM
no puede ser pospuesto. Al
tiempo básico respectivo del programa específi co se deben agregar las horas y los minutos, después del cual debe comenzar el proceso
de preparación. El tiempo máximo puede ser confi gurado en 13 horas.
Ejemplo:
Son las 8:30 PM y el pan deberá estar listo al día siguiente a las 7:00 AM, es decir, en 10 horas y 30 minutos. Presione y mantenga
presionado el botón
TIME
hasta que el visor muestre 10:30, es decir, el tiempo entre la hora actual (8:30 PM) y la hora a la que debe estar
listo el pan. La hora se confi gura en aumentos de 10 minutos.
Atención:
No utilice ingredientes que pueden arruinarse cuando utilice la función tiempo. ¡Esto incluye leche, huevos, frutas, yogur,
cebollas, etc.!
FUNCIONES DEL HORNO DE PAN
Funciones de sonido
Se dispara un sonido:
•
en cualquier momento en que se presiona un botón de programa,
•
durante el segundo ciclo de amasado en los programas
BASIC
,
WHOLE WHEAT
,
QUICK
,
CAKE
y
SANDWICH
para indicar que se pueden
agregar los cereales, frutas, nueces u otros ingredientes,
