PL
28
USUWANIE PROBLEMÓW
Jeżeli w trakcie użytkowania wypiekacza wystąpią problemy, przed kontaktem z serwisem należy przeczytać poniższe informacje:
Problem
Przyczyna
Rozwiązanie
Z przestrzeni grzewczej lub otworów
wentylacyjnych wydobywa się dym.
Składniki przywierają do przestrzeni
grzewczej lub zewnętrznej strony formy.
Odłączyć zasilanie i wyczyścić zewnętrzną część
formy lub powierzchnię grzewczą.
Środek chleba opada, a od spodu
chleb jest wilgotny.
Po zakończeniu pieczenia chleb pozostał
zbyt długo w formie.
Wyjąć chleb z formy przed zakończeniem fazy
ogrzewania.
Trudno jest wyjąć chleb z formy.
Spód bochenka przyklejony jest do
haków mieszających.
Poruszać końcówką haków, dopóki chleb
nie wypadnie. Po pieczeniu wyczyścić haki
i trzpienie. Jeżeli to konieczne napełnić formę
ciepłą wodą i pozostawić na 30 minut. Ułatwi to
wyjęcie haków i umożliwi ich wyczyszczenie.
Składniki są nieprawidłowo
mieszane i chleb piecze się
nieprawidłowo.
Nieprawidłowe ustawienie programu.
Sprawdzić wybrany program i pozostałe
ustawienia.
W trakcie obsługi wypiekacza został
naciśnięty przycisk START/STOP.
Patrz rozdział Funkcje wypiekacza do chleba
(powtarzane funkcje).
W trakcie obsługi wypiekacza
kilkakrotnie otwarto pokrywkę.
Po wyrośnięciu nie należy otwierać pokrywki.
Dłuższa przerwa w zasilaniu w trakcie
pracy wypiekacza.
Patrz rozdział Funkcje wypiekacza do chleba
(powtarzane funkcje).
Zablokowane obracanie haków
mieszających.
Sprawdzić, czy haki nie zostały zablokowane
przez ziarna itp. Wyjąć formę i sprawdzić,
czy końcówki obracają się swobodnie. Jeżeli
urządzenie nie działa prawidłowo, należy
skontaktować się z autoryzowanym serwisem.
Forma unosi się w trakcie pieczenia.
Ciasto jest zbyt gęste. Haki są
zablokowane i forma jest wypychana
do góry.
Otworzyć pokrywkę i dodać do ciasta trochę
cieczy. Następnie zamknąć pokrywkę.
Nie można włączyć wypiekacza.
Wyświetlacz pokazuje H:HH.
Wypiekacz jest rozgrzany po
poprzednim cyklu pracy.
Przytrzymać przycisk START/STOP naciśnięty,
dopóki na wyświetlaczu nie pojawią się
podstawowe ustawienia BASIC (Klasyczny).
Wyjąć formę i poczekać, aż wypiekacz ostygnie.
Włożyć formę do wypiekacza, ustawić ponownie
program i zamknąć wypiekacz.
PYTANIA I ODPOWIEDZI DOTYCZĄCE PRZEPISÓW
Uwagi odnośnie przepisów
1. Składniki
Każdy składnik odgrywa istotną rolę w procesie pieczenia, dokładne dawkowanie jest więc równie ważne, jak zachowanie zalecanej
kolejności.
•
Najważniejsze składniki, takie jak płyn, mąka, sól, cukier i drożdże (suche lub świeże) mają wpływ na efekt końcowy przygotowania
ciasta i pieczenia chleba. Należy zawsze stosować właściwą ilość składników w odpowiednich proporcjach.
•
Jeżeli ciasto ma zostać przygotowane od razu, należy stosować ciepłe składniki. Korzystając z funkcji opóźnienia pieczenia, należy
użyć zimnych składników, aby zapobiec przedwczesnemu rośnięciu drożdży.
•
Margaryna, masło i mleko mają wpływ na smak i zapach chleba.
•
Aby skórka była cieńsza i jaśniejsza, można zmniejszyć ilość cukru o 20 %. Nie będzie to miało negatywnego wpływu na efekt
końcowy. Zastąpienie cukru miodem pozwoli osiągnąć miękką i jaśniejszą skórkę.
•
Ziarna należy przed dodaniem na kilka godzin namoczyć. Zmniejszyć ilość mąki i płynów (nawet o 1/5). Przy użyciu mąki żytniej
niezbędne są drożdże.
•
Aby chleb był lekki i bogaty w składniki pobudzające czynność jelit, dodać do ciasta otręby pszeniczne. Zalecane dawkowanie to
1 łyżka stołowa na 500 g mąki oraz dodatkowa 1 łyżka stołowa płynu.
2. Dostosowanie
dawek
Zwiększając lub zmniejszając dawki należy zachować proporcje przepisu. Optymalny wynik pieczenia zapewni przestrzeganie podanych
poniżej zasad zmiany dawek składników:
