78
SR/MNE
UPRAVLJAČKA PLOČA
1. Ekran – osnovne postavke
Nakon uključivanja pekare, na ekranu će pisati
BASIC
. Na primer „1 3:30“. Broj 1 predstavlja
odabrani program, 3:30 predstavlja vreme pripreme za odabrani program. Pozicioniranje dve
strelice osigurava informacije koje se odnose na odabir boje i mase hleba. Primarne postavke po
uključivanju pekare su (veličina II i srednja (
MEDIUM
) boja). Napredak programa se tokom rada
može nadzirati na ekranu. Vreme postepeno odbrojava kako program ističe.
2. Taster
START/STOP
Ovaj taster pokreće i zaustavlja program. Kad se pritisne taster
START/STOP
, brojevi na ekranu
počinju da blinkaju. Prikazuje se
BASIC
. Za promenu s jednog programa na drugi pritisnite taster
SELECT
. Ako taster
STOP
držite u trajanju od približno 3 sekunda, pokrenuće se zvučni signal,
program će završiti, ovaj postupak se takođe primenjuje kada želite zaustaviti 60 minutni postupak
zagrevanja.
3. Taster COLOR (boja)
Postavite željenu boju hleba tj.:
LIGHT
(SVETLI) /
MEDIUM
(SREDNJE TAMAN) /
DARK
(TAMAN).
4. Taster za veličinu hleba (LOAF SIZE)
Postavite masu hleba za pojedinačni program (vidi tabelu i recepte). 1,0 kg za manje vekne hleba,
1,3 kg za veće vekne hleba.
5. Taster SELECT (odabir)
Ovaj taster upotrebite za odabir jednog od sledećih programa:
BASIC -
za beli pšenični i tamni raženi hleb, takođe za hleb sa začinima i grožđic ama. Ovo je najčešće korišteni program.
QUICK -
za brzu pripremu belog, pšeničnog i raženog hleba. Hleb pečen na ovaj način je manji i ima gušću sredinu.
FRENCH -
za pečenje laganog hleba, francuskog hleba s hrskavom koricom i vazdušastom sredinom.
RAPID -
ekstra brzo mešanje, dizanje i pečenje hleba. Za ovaj program je potrebno koristiti vodu (ili drugi tečni sastojak)
temperature 48–50 °C.
WHOLE WHEAT -
za pečenje integralnog hleba. Ova postavka osigurava duže trajanje zagrevanja i natapanja žitarica vodom. Ne
preporučuje se korišćenje ovog programa u kombinaciji s funkcijom
TIME -/+
.
CAKE -
sastojci se mešaju i peku u podešenom vremenskom trajanju. Preporučuje se prethodno mešanje sastojaka
i zatim njihovo ulivanje u posudu za pečenje.
DOUGH -
u ovom načinu rada se priprema isključivo testo, nema pečenja. Pripremljeno testo se mo že koristiti za peciva,
pizzu itd. Pomoću ove postavke u pekari može pripremiti bilo koja vrsta testa.
BAKE -
za pečenje tamnog hleba ili kolača.
JAM -
za pripremanje džema od svežeg voća ili marmelade.
SANDWICH -
za pečenje laganog hleba meke i grube kore.
6. Taster
TIME
Podešavanje vremena za pripremu hleba. Početak programa
QUICK
,
RAPID
,
CAKE
i
JAM
nije moguće odložiti. Sati i minuti, nakon
kojih bi trebao početi postupak pripreme, bit će dodati na osnovno vreme potrebno za specifi čni program. Maksimalno vreme koje
je moguće postaviti je 13 sati.
Primer:
20:30 je i hleb će biti gotov sledeći dan u 7:00, tj. za 10 sati i 30 minuta. Pritisnite i držite taster
TIME
dok ekran ne prikaže
10:30, tj. vreme između trenutnog vremena (20:30) i vremena kad će hleb biti gotov. Vreme se postavlja u koracima po 10 minuta.
Pažnja:
Nemojte koristiti sastojke koji se mogu pokvariti pri korišćenju vremenske funkcije. To uključuje mleko, jaja, voće, jogurt,
luk itd.!
FUNKCIJE PEKARE
Zvučne funkcije
Zvuk se čuje:
•
svaki put kad se pritisne neki taster,
•
tokom drugog ciklusa mešenje pod programima
BASIC
,
WHOLE WHEAT
,
QUICK
,
CAKE
i
SANDWICH
kako bi se signaliziralo
dodavanje žitarica, voća, orašastog voća ili drugih sastojaka,
•
kada se program završi,
•
ponavljajući zvučni signal se oglašava tokom zagrevanja na kraju procesa pečenja.
Čuvanje toplim
Hleb se automatski čuva toplim u trajanju od 1 sata nakon završetka procesa pečenja. Kako bi uklonili hleb, isključite program pritiskom
na taster
START/STOP
.
