SK
17
Obsah
BEZPEČNOSTNÉ POKYNY ................................................................................................................. 18
Čítajte pozorne a uschovajte pre budúcu potrebu! ..................................................................... 18
POPIS ............................................................................................................................................... 19
OVLÁDACÍ PANEL ............................................................................................................................ 20
1. Displej – základné nastavenie................................................................................................. 20
2. Tlačidlo START/STOP .............................................................................................................. 20
3. Tlačidlo COLOR (Farba) .......................................................................................................... 20
4. Tlačidlo LOAF SIZE (Veľkosť) .................................................................................................. 20
5. Tlačidlo SELECT (Voľba) ......................................................................................................... 20
6. Tlačidlo TIME (Čas) ................................................................................................................. 21
FUNKCIE PEKÁRNE NA CHLIEB ......................................................................................................... 21
Funkcia zvukového signálu ......................................................................................................... 21
Udržanie v teple ......................................................................................................................... 21
Pamäť......................................................................................................................................... 21
Bezpečnostná funkcia ................................................................................................................ 21
POSTUP PEČENIA .............................................................................................................................22
Príprava na použitie – programovacia fáza pečenia chleba .........................................................22
Ako pripraviť chlieb ....................................................................................................................22
Koniec naprogramovaných fáz ...................................................................................................23
OTÁZKY A ODPOVEDE ..................................................................................................................... 25
Po pečení sa chlieb lepí na nádobu............................................................................................. 25
Ako zabrániť tvorbe dier v chlebe spôsobených prítomnosťou hnetacích hákov? ........................ 25
Cesto prekysne cez okraj nádoby. .............................................................................................. 25
Chlieb nie je dostatočne vykysnutý............................................................................................. 25
Kedy je možné otvoriť veko pekárne počas prevádzky? .............................................................. 25
Čo je pšeničná celozrnná múka? ................................................................................................ 25
Čo sa musí robiť pri použití žitnej múky? .................................................................................... 25
Koľko existuje rôznych druhov múky a ako sa používajú? ........................................................... 25
Ako je možné vyrobiť čerstvý chlieb pre ľahšie trávenie? ............................................................ 26
Čo je možné robiť, keď chlieb chutí po droždí? .......................................................................... 26
Prečo chlieb pečený v klasickej peci chutí odlišne od chleba vyrobeného v pekárni na chlieb? .... 26
ČISTENIE A ÚDRŽBA ......................................................................................................................... 26
ODSTRAŇOVANIE PROBLÉMOV ....................................................................................................... 27
OTÁZKY A ODPOVEDE TÝKAJÚCE SA RECEPTOV ............................................................................ 28
POZNÁMKY K RECEPTOM ......................................................................................................... 28
1. Ingrediencie ........................................................................................................................... 28
2. Prispôsobovanie dávok .......................................................................................................... 28
3. Pridávanie a odmeriavanie ingrediencií a množstiev ............................................................... 28
4. Hmotnosti a objemy chleba ................................................................................................... 28
5. Výsledky pečenia ................................................................................................................... 29
Riešenia problémov: ...................................................................................................................30
TECHNICKÉ ÚDAJE ...........................................................................................................................30
PCB 538 CZ+SK+DE+EN.indb 17
18.6.2010 15:30:11
