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FUNKTION BROTBACKAUTOMAT
Funktion Tonsignal
Das Tonsignal ertönt:
•
wenn man eine beliebige Programmtaste drückt,
•
während des zweiten Bräunungszyklus bei den Programmen
BASIC
(Klassik),
WHOLE WHEAT
(Vollkornbrot),
QUICK
(Schnell),
CAKE
(Torte) und
SANDWICH
(Sandwich) zur Signalisierung, das die Zerealien, Obst, Nüsse oder andere Ingredienzien hinzugefügt werden
können,
•
wenn das Programm am Ende ist.
•
Während des Aufwärmens am Ende des Backvorganges ertönt wiederholt ein Tonsignal.
Warmhalten
Das Brot wird automatisch warm gehalten und zwar noch für die Dauer von 1 Stunde nach dem Ende des Backvorganges. Falls Sie das Brot
herausnehmen möchten, schalten Sie das Programm durch das Drücken der Taste
START/STOP
aus.
Speicher
Im Falle einer Störung der Energiezufuhr während des Brotzubereitungsprozesses wird das Programm automatisch fortfahren. Trotzdem
drücken Sie nicht die Taste
START/STOP
solange es zu einer erneuten Energiezufuhr innerhalb von 10 Minuten kommt. Wenn die Störung
länger als 10 Minuten dauert, verbleiben die Angaben nicht im Speicher und, Sie müssen dann bitte neue Ingredienzien verwenden und
den Brotbackautomat von neuem anschalten. Solange der Teig in dem Moment der Störung der Energiezufuhr nicht die Gärungsphase
erreicht hat, können Sie direkt die Taste
START/STOP
drücken und das Programm vom Beginn an anschalten.
Sicherheitsfunktionen
1. Falls die Temperatur im Brotbackautomaten noch viel zu hoch ist (
über 40°C
) bspw. nach der vorherigen Verwendung, erscheint
auf dem Display die Aufschrift
H:HH
. Nach dem erneuten Drücken der Taste
START/STOP
ertönt ein Tonsignal. Halten Sie die
Taste
START/STOP
gedrückt, solange die Aufschrift
H:HH
nicht gelöscht wird, und die Grundeinstellungen nicht auf dem Display
erscheinen. Nehmen Sie die Backform heraus und warten Sie bitte, bis der Backautomat abgekühlt ist.
2. Falls auf dem Display nach dem Drücken der Taste
START/STOP
E:EE
erscheint (siehe unten Abb. 2), kam es zu einer Unterbrechung
des Wärmesensoren-Schaltkreises. Lassen Sie bitte den Sensor von einem autorisierten Techniker kontrollieren.
LIGHT MEDIUM DARK 1.0kg 1.3kg
LIGHT MEDIUM DARK 1.0kg 1.3kg
Abb. 1
Abb. 2
DIE VORGEHENSWEISE BEIM BACKEN
Vorbereitung der Verwendung – Die Programmphase Brot backen
1. Vor der ersten Anwendung reinigen Sie die Teile, die mit den Lebensmitteln in Berührung kommen, in heißem Wasser unter der
Beigabe eines Spülmittels. Spülen Sie es gründlich mit klarem Wasser aus und trocknen Sie es ab, lassen Sie es eventuell trocknen.
2. Danach stellen Sie das Programm
BAKE
(Backen) ein und schalten nach 10 Minuten den Brotbackautomaten ohne das Hinzufügen
der Rohstoff e ein, danach lassen Sie den Brotbackautomaten abkühlen. Ein eventuelle kurze, mäßige Rauchentwicklung ist kein
Defekt. Platzieren Sie den Brotbackautomaten auf eine gerade und trockene Oberfl äche. Verbinden Sie den Stecker der Stromzufuhr
mit dem Stromnetz.
3. Die Backform fassen Sie bitte mit beiden Händen an, schieben sie in den Brotbackautomaten und lassen sie so einrasten, damit
sie gut in der Mitte des Backraumes platziert ist. Danach lassen Sie die zwei Knethaken an der Antriebswelle in dem Backautomat
einrasten. Geben Sie die Ingredienzien in der Reihenfolge - wie es im dazugehörigen Rezept beschrieben ist - in die Form. Schließen
Sie den Deckel des Brotbackautomaten. Auf dem Bedienpaneel stellen Sie das gewünschte Programm ein (
SELECT
(Auswahl) /
LOAF
SIZE
(Laibgröße) /
COLOR
(Farbe) /
TIME
(Zeit)). Am Ende drücken Sie die Taste
START
.
4. Der Brotbackautomat mischt und knetet den Teig automatisch, solange er nicht die richtige Konsistenz erreicht hat. Nach der
Beendigung des letzten Knetzyklus erwärmt sich der Brotbackautomat auf die optimale Temperatur für den Gärungsprozess des
Teiges. Danach stellt der Brotbackautomat automatisch die Temperatur und die Dauer des Brotbackens ein.
5. Falls Ihnen das Brot am Ende des Backprogramms zu hell ist, verwenden Sie das Programm
BAKE
(Backen) für eine dunklere Bräunung.
Drücken Sie die Taste
START/STOP
, danach wählen Sie das Programm
BAKE
(Backen) und schalten den Brotbackautomaten ein. Nach
der Beendigung des Backens ertönt ein Tonsignal; das Brot können Sie nun aus dem Brotbackautomaten herausnehmen. Danach
schaltet sich die einstündige Anwärmung ein.
