SI
SI
101
TEŽAVA
MOŽEN VZROK
REŠITEV
Kruh je po peki na vrhu
upadel.
• Testo je naraslo prehitro.
• Preveč kvasa ali vode.
• Izbran je napačen program
za dani recept.
• Odmerite natančno vse sestavine.
• Malo zmanjšajte količino vode ali kvasa.
• Izberite pravi program.
Presvetla skorja.
• Dvig pokrova med
programom.
• Ne odpirajte pokrova med programom.
• Nastavite višjo stopnjo barve skorje.
Pretemna skorja.
• Preveč sladkorja v receptu.
• Malo zmanjšajte količino sladkorja.
• Nastavite višjo stopnjo barve skorje.
Hlebec je nesomeren.
• Preveč kvasa ali vode.
• Gnetilna lopatka je testo
pred vzhajanjem in peko
stisnila na eno stran.
• Odmerite natančno vse sestavine.
• Malo zmanjšajte količino vode ali kvasa.
• Nekateri hlebci morda niso enakomerno
oblikovani, predvsem tisti iz polnozrnate
moke.
Pečeni hlebci so različnih
oblik.
• Razlikuje se glede na tip
kruha.
• Polnozrnat ali večzrnat kruh je gostejši in
lahko manjši od navadnega belega kruha.
Spodnji del je luknjast ali
pa so luknje znotraj.
• Prevlažno testo, veliko
kvasa, brez soli.
• Prevroča voda.
• Odmerite natančno vse sestavine.
• Malo zmanjšajte količino vode ali kvasa,
preverite količino soli.
• Uporabite vodo sobne temperature.
Nepečen ali lepljiv, testen
kruh.
• Preveč vode.
• Izbran je napačen
program.
• Malo zmanjšajte količino vode, natančno
odmerite vse sestavine.
• Izberite pravi program.
Kruh se pri rezanju mečka.
• Kruh je prevroč.
• Pred rezanjem pustite kruh 15–30 minut
hladiti.
Kruh ima težko, gosto
strukturo.
• Preveč moke.
• Premalo vode.
• Poskusite uporabiti več vode ali manj
moke.
• Polnozrnat kruh bo imel gostejšo
strukturo.
Dno posode za peko je
potemnelo ali pa so na
njem madeži.
• Po umivanju
v pomivalnem stroju.
• Ta pojav je normalen in ne bo vplival na
kakovost kruha.
ČIŠČENJE IN VZDRŽEVANJE
Temelja nikoli ne potapljajte v vodo ali druge tekočine in ga ne pomivajte v pomivalnem stroju.
POZOR:
Pred čiščenjem aparat za peko VEDNO izključite iz elektrike in pustite, da se ohladi.
Čiščenje gnetilne lopatke:
•
Če je gnetilno lopatko težko izvleči, nalijte na dno posode za peko malo vode in pustite približno 1 uro,
da se namoči. Lopatko skrbno obrišite z vlažno krpo. Gnetilno lopatko in posodo za peko lahko umijete
v pomivalnem stroju.
Čiščenje odstranljive posode za peko:
•
Posodo vzamete ven z zasukom v smeri urnega kazalca in jo s pomočjo ročaja povlecite ven. Notranjost
posode obrišite z vlažno krpo. Ne uporabljajte ostrih predmetov ali abrazivnih sredstev. Preden jo vstavite
nazaj v aparat, mora biti posoda za peko popolnoma suha.
