SI
26
Kamnita plošča
Na segreto marmorno ploščo nanesite majhno količino maščobe,
začimbe in kose mesa, ribe, zelenjave ali sadja. Na ta način hrana
ohrani svoj naravni okus, minerale in vitamine.
UPORABA NAPRAVE
Postavite žar na čvrsto, ravno površino, da se zagotovi stabilnost in
dovolj prostora okoli žara. Postavite aluminijasto in kameno ploščo
na napravo. Uporabljajte samo kamen, ki je prišel skupaj z napravo
ali kupite pri pooblaščenem serviserju nadomestno, v primeru
izgube ali preloma dobavljene. Ne postavljajte aluminijasto folijo
ali nekaj drugo pod kamen, ali med grelnik in odbojno steklo. Pred
uporabo gril plošče prvič, obrišite ploščo in ponev z vlažno krpo
in razporedite majhno količino jedilnega olja na ploščo z majhno
krpo. Rdeča luč se bo prižgala takoj, ko bo naprava priključena
na vtičnico in izključila po njegovi izključitvi. Desna rdeča luč bo
svetlila, ko bo temperatura nastavljena od „1–8“, in spet izključila
po dosegu izbrane temperature. Luč se bo vključila ali izključila
med procesom delovanja, odvisno od temperature plošče.
Nastavitev termostata je samo za informativne namene (poglej
tablico v nadaljevanju), in priporočamo vam, da pripravite hrano
na način, ki ustreza vašemu okusu in zahtevam. Pred uporabo
naprave, vedno prej segrejte (10–15 minut; kameno ploščo največ
20 do 30 minut).
Opomba:
Po uporabi naprave prvih desetkrat, dajte majhno
količino rastlinskega olja na kamen in obrišite z vpojno
krpo. To bo preprečilo leplenje hrane na kamen.
opomba: Prvo uporabo naprave lahko spremlja blag
vonj ali dim. Vonj je lahko povzročen maščobama, ki so
ostali na grelcu med proizvodnjo. Zato priporočamo,
segrevanje naprave 10 minut brez postavljanja nobene
hrane (obvezno zagotovite zadostno prezrečevanje).
raven
temperatura (°C)
1
sobna temperatura
2
60
3
95
4
110
5
145
6
180
7
195
8
205
Nasveti za pečenje na žaru
Recepti na www.ecg-electro.eu
Namenite pozornost na kakovost sestavin za pečenje na žaru,
sveže meso, zelenjave, ribe in marinado. Vedno operite roke
pred pripravo mesa in ribe in vzdrževajte instrumente za pečenje
na žaru čistim. Hrano, ki jo nameravate pripraviti do zadnjega
trenutka hranite v hladilniku, nikoli ne pustite meso na sobni
temperaturi med mariniranjem.
Ne postavljajte že pečeno meso na ploščo, na kateri ste pripravljali
surovo meso, in vedno ohranite dovolj visoko temperaturo za
pečenje. Enak postopek delajte med pečenjem na žaru na vilicah
ali drugih instrumentih.
Priprava hrane
Po fazi segrevanja je naprava pripravljena za uporabo:
Raclette funkcija
, vsak gost postavi košček sira v ponev, in nato se
postavljajo v napravo. Ne stavite prazne ponve v napravo.
Kamena plošča
, vsak gost stavlja kos mesa, ribe, zelenjave ali
sadja na kamnito ploščo za pečenje na žaru.
Ne postavite zamrznjeno ali teško hrano na topel kamen. Ne
pustitem da kamen pride v stik s kislo hrano, npr. gorčico,
kisle kumarice, kisla zelenjava.
Ne postavljajte katere koli predmete na kamen.
Ne pustite prazno napravo dlje kot 30 minut.
Opomba:
majhne razpoke povzročene s širitvijo kamna, so
naravne in ne vplivajo na funkcijo naprave. To se
ne šteje kot razlog za vračanj naprave. Po večkratni
uporabi, bo kamen dobil nespremenljivo temno
barvo. Ko napravo uporabljate prvič, prvih nekaj minut
uporabe lahko spremlja vonj in dim.
Ne dotikajte se vroče površine naprave.
Postavite vse sestavine v sredino plošče pred pečenjem, vključite
napravo in pecite po navodilih.
ČIŠČENJE IN VZDRŽEVANJE
Pred čiščenjem ali rokovanjem z napravo, na kakršen koli način,
izključite napajalni kabel iz vtičnice in pustite napravo da se
ohladi. Pustite, da se kamen hladi najmanj eno uro, preden
začnete z čiščenjem in shranjevanjem. Ne dotikajte kamen med
hlajenjem in ga hranite izven dosega otrok.
Ko se nprava ohladi, s krpo obrišite kameno ploščo, žar, ponev in
stojalo žara. Področje z močnejšo umazanijo počistite z nalaženo
krpo z blagim čistilom za pranje posod. Ne uporabljajte grobe
gobice ali pralni prašek. Ne potapljajte žar ali napajalni kabel
v vodo.
Varnostni ukrepi pred čiščenjem kamne plošče
Vsak kamen je naraven in edinstven in bolj ali manj propusten.
Potapanje kamna v vodo med procesom čiščenja, lahko privede
do pokanja kamna ali zloma, zaradi ponovnega segrejavanja
naprave.Počistite kamen pod majhnim curkom vode in posušite.
Ne uporabljajte čistila.
Kameno ploščo ne potapljajte v toplo ali hladno vodo.
Na postavljajte kameno ploščo v pomivalni stroj.
SKLADIŠČENJE
Pred skladiščenjem pustite žar da se ohladi in izvlecite vtikač
iz vtičnice.
1. Odstranite žar in ploščo od kamna.
2. Plošče postavite na mesto za shranjevanje pod napravo ali jih
postavite eno nad drugo (v kompletih po dva) in hranite pod
napravo.
3. Ovijte kabel okoli držala kamnite plošče.
4. Vrnite kamnito ploščo na mesto.
TEHNIČNI PODATKI
Žar plošča, narejena iz 100% naravnega kamna
8 poven s tefl onsko površino za pripravo raclette
Nazivna napetost: 230 V~ 50 Hz
Nazivna vhodna moč: 1300 W
